Franczyza restauracji: Jak kupić i co należy wziąć pod uwagę
podczas gdy biznes restauracyjny, tak efektowny i lukratywny, jak może się wydawać z daleka, jest trudny. Dla restauratorów po raz pierwszy, którzy mają niewielki wgląd lub doświadczenie w branży, nabycie franczyzy już ugruntowanej restauracji wydaje się najlepszym sposobem na wejście w Przestrzeń restauracyjną, ponieważ nazwa marki jest już ugruntowana, a udział w rynku jest ustalony. Teraz pojawia się pytanie, Jak kupić franczyzę restauracyjną i jak zdecydować, czy jest to odpowiednia Franczyza dla Ciebie. Tutaj mamy dla Ciebie szczegółowy kawałek o tym, jak kupić restaurację franczyzową i rzeczy do rozważenia przed podpisaniem umowy, abyś był tego pewien. Ale zanim zdecydujesz, że chcesz otworzyć franczyzę restauracyjną, spójrz na plusy i minusy posiadania franczyzy restauracyjnej.
Jak kupić franczyzę restauracyjną
oto proces zakupu franczyzy restauracyjnej dla Twojego punktu franczyzowego:-
zbadaj swój lokalny rynek
przed zakupem franczyzy restauracyjnej musisz wiedzieć, jaki rodzaj franczyzy restauracyjnej kupić. Wiele restauracji daje franczyzę w zamian za opłatę licencyjną, ale przed podpisaniem umowy musisz wiedzieć, czy format restauracji będzie działał w miejscu, w którym chcesz otworzyć restaurację. Dlatego najlepiej jest wcześniej zbadać lokalny rynek, zrozumieć, jaki rodzaj formatu restauracji działa, a następnie zdecydować, do których restauracji należy dotrzeć, aby otworzyć punkt franczyzowy, na przykład QSR najlepiej sprawdzi się w ruchliwym obszarze rynku o dużym natężeniu ruchu, takim jak Ulica handlowa lub kampus uniwersytecki. Z drugiej strony, fine dining najlepiej sprawdzi się w eleganckim miejscu.
zdecyduj, jaki model franczyzy restauracji chcesz otworzyć
po sfinalizowaniu formatu restauracji, który chcesz wykorzystać, następnym krokiem jest podjęcie decyzji o modelu franczyzy restauracji, z którym chcesz się uporać. Istnieją różne sposoby, w jakie firmy dają franczyzę restauracyjną. Są one podzielone na różne modele. Modele te obejmują:-
- Model Master Franchise
- model firmy i franchisingu
- 100% własności firmy
- Model Joint Venture
aby dowiedzieć się więcej o tych modelach franczyzowych restauracji, kliknij tutaj
sprawdź swój budżet
w zależności od modelu i wybranej firmy restauracyjnej, różne punkty franczyzowe będą pociągają za sobą różne koszty. Będziesz musiał uiścić opłatę licencyjną na rzecz franczyzodawcy i w zależności od warunków określonych w umowie franczyzowej; mogą wystąpić dodatkowe koszty. Stwórz budżet dla siebie i trzymaj się go. Jeśli uważasz, że franczyza restauracji przekracza Twój budżet, ale ma bardzo dobry zwrot z inwestycji, miej kilka źródeł, aby pozyskać fundusze od handy, ale podejmij ostateczną decyzję po rozważeniu wszystkich ryzyk finansowych.
Sprawdź swoje ograniczenia
oprócz ograniczeń budżetowych, spójrz również na inne ograniczenia. Będą to takie rzeczy, jak finalizacja dostawców i dostawców, zatrudnianie i szkolenie pracowników restauracji, technologia restauracji itp. Rozważ wszystko mądrze i zobacz, jaki zakres wsparcia franczyzodawca jest gotów zaoferować przed zakupem franczyzy restauracyjnej.
Stwórz biznes Plan dla siebie
chociaż prawdą jest, że będziesz musiał postępować zgodnie z biznes planem franczyzodawcy, stworzenie planu dla siebie pozwoli Ci lepiej zrozumieć swoją pozycję i franczyzę. Będziesz mógł spojrzeć na rentowność punktu franczyzowego w całości, a jednocześnie uświadomić sobie, co możesz wnieść do stołu, co możesz kontrolować i w czym będziesz potrzebować pomocy franczyzodawcy. Ostatecznie ten biznes plan pozwoli Ci dokonać świadomego wyboru.
Znajdź franczyzodawcę odpowiadającego Twoim celom i ograniczeniom
teraz, gdy zakończyłeś badania, następną rzeczą jest znalezienie odpowiedniego franczyzodawcy i zapoznanie się z umową franczyzową. Zaangażuj prawnika w ten proces w zakresie kwestii prawnych, takich jak opłata licencyjna, czas trwania płatności itp. i wybieraj tylko franczyzę, która spełnia wszystkie Twoje kryteria.
teraz, gdy znasz proces zakupu franczyzy restauracyjnej, musisz zrozumieć, co należy wziąć pod uwagę przed dokonaniem ostatecznego zakupu, aby nie popełnić błędu początkującego.
co należy wziąć pod uwagę podczas otwierania franczyzy restauracji
zanim zaczniesz płacić opłatę franczyzową, upewnij się, że bierzesz pod uwagę pewne aspekty, które często są pomijane.
kto jest franczyzodawcą?
zanim zainwestujesz w Restauracje franczyzowe, powinieneś sprawdzić historię franczyzy, jej akcjonariuszy, urzędników i dyrektorów. Zrób swoje badania-zbadaj markę restauracji – jak długo istnieje, jak wygląda biznes dla innych właścicieli franczyz. Ważne jest, aby rozważyć, czy sieć franczyzowa odniosła sukces na rynku regionalnym, czy jest popularna w Indiach. Kiedy inwestujesz w czyjąś markę, upewnij się, że ma ona nazwę i rozpoznawalność marki na rynku.
jaka jest Historia finansowa franczyzy?
zanim zainwestujesz swoje życiowe oszczędności w Restauracje franczyzowe, powinieneś sprawdzić historię finansową franczyzodawcy. Sprawdź, ilu franczyzobiorców już działa na rynku, a jeśli to możliwe, także ich dane finansowe.
- ważne jest również, aby znać wskaźnik sukcesu sieci franczyzowej.
- dowiedz się, ile punktów działa od ponad trzech lat, a ile upadło.
- warto porozmawiać z innymi właścicielami franczyzy i dowiedzieć się, czy osiągnęli zysk, czy wyrównali rachunki.
- nie daj się zwieść średnim dochodom sieci franczyzowej, ponieważ zarabianie w poszczególnych punktach sprzedaży może być mniejsze, a średni dochód zawyżony z powodu sukcesu jednego popularnego punktu sprzedaży.
czy franczyza jest dla Ciebie odpowiednia?
zanim zainwestujesz w Restauracje franczyzowe, zastanów się, czy dana sieć jest dla ciebie odpowiednia. Franczyzobiorcy mają swoje ustalone kryteria udzielania pożyczek pod swoją markę. Jednak nawet jeśli spełniasz te kryteria, nadal powinieneś wziąć pod uwagę swoje umiejętności oraz pomoc i wsparcie, których potrzebujesz od franczyzodawców, oraz to, czy ich udzielą, czy nie. Pamiętaj o następujących kwestiach:
- ile pieniędzy jesteś gotów zainwestować? Nawet restauracje franczyzowe wiążą się z ryzykiem, więc bądź również przygotowany na straty.
- czy franczyzodawca zapewnia zarządzanie i wsparcie techniczne, takie jak zatrudnianie i szkolenie?
- czy masz możliwość otwarcia więcej niż jednego gniazdka w określonym obszarze?
kto jest konkurentem franczyzodawcy?
wybierając restauracje franczyzowe należy szukać bezpośredniej i pośredniej konkurencji w obszarze, w którym zostanie otwarta. Zwróć uwagę na przyszłe zawody, które również mogą przyjść, aby wziąć udział w cieście. Pomyśl o przypomnieniu sobie marki w porównaniu z innymi i o tym, jak jest inna.
jakie wsparcie Udzielałby franczyzodawca?
należy zapoznać się z umową franczyzową, aby mieć podstawowe prawa do wspierania biznesu. Ponieważ stawką jest nazwa marki, franczyzodawca ma własny zestaw standardów i zasad, których należy przestrzegać. Inwestor powinien mieć świadomość, jakie wsparcie otrzyma po rozpoczęciu działalności w zakresie zasobów ludzkich, operacji, marketingu i dostawców surowców.
jakie są zobowiązania finansowe?
powinieneś wiedzieć o początkowej opłacie franczyzowej i zbliżających się opłatach licencyjnych. Masz jasny plan o
- jak i kiedy osiągniesz próg rentowności?
- ile wymagany jest kapitał obrotowy
- jaka byłaby łączna wysokość opłaty franczyzowej i kosztów rozwoju?
czy jesteś w zgodzie z umową franczyzową?
zanim podpiszesz umowę franczyzową, dobrze jest zasięgnąć porady niezależnego konsultanta ds. franczyzy. Ponadto skonsultuj się ze swoim biegłym księgowym, aby upewnić się, że rozumiesz każdy aspekt umowy.
rozpoczęcie działalności restauracyjnej nigdy nie jest łatwe. Wymaga to nie tylko dużych nakładów inwestycyjnych, ale także pełnej uwagi, pasji i ciężkiej pracy, aby stworzyć tożsamość na rynku gastronomicznym. Dla osób, które dopiero wkraczają w biznes restauracyjny, często sugeruje się, że podejmują trasę franczyzy. Jest to stosunkowo łatwiejsze, ponieważ marka franczyzodawcy jest już ugruntowana, ma obowiązujące standardy, a także ustalony udział w rynku. Istnieją jednak pewne wyzwania również w restauracjach franczyzowych.