fasola nigeryjska przepis (Ewa Riro)
ten pyszny przepis na fasolę nigeryjską na bazie pomidorów (ewa riro) to danie z duszonej fasoli, które zapewni ciepło i komfort. To danie jest pełne białka i wypełnione smakiem! Służyć jako główny lub po stronie.
spis treści
najlepszy rodzaj fasoli
jest to ostateczne źródło wzbogacenia i odżywienia, z którego może korzystać cała rodzina. W Sims Home Kitchen uwielbiamy inwestować w elastyczne, ekonomiczne posiłki, które można zjeść samodzielnie lub z dodatkiem pysznych dodatków.
duszona fasola, znana również jako kasza z fasoli, jest nigeryjskim przysmakiem. Najbardziej tradycyjna fasola używana do tego dania to black-Eyed beans i nigeryjska fasola MIODOWA, ale możesz wybrać między nimi.
korzyści zdrowotne wynikające z fasoli
jeśli nie jest Ci obca domowa kuchnia Simsów, będziesz wiedział, jak często nasze przepisy zawierają fasolę. Jest ku temu dobry powód! Okazuje się, że fasola oferuje wiele różnych korzyści zdrowotnych i jest jednym z najbogatszych źródeł białka na planecie.
oprócz białka, fasola zawiera również dużo:
- przeciwutleniacze
- kwas foliowy
- żelazo
- błonnik
- witaminy, które mogą zmniejszyć ryzyko raka, cukrzycy i chorób serca
garść fasoli dziennie powinna być podstawą diety każdego. Chociaż istnieją inne źródła białka, fasola powinna być zawsze uważana za jeden z najbardziej świadomych wyborów zdrowotnych.
Ewa Oloyin
Ewa oloyin po angielsku to słodka fasolka. Nasz przepis ewa, znany również jako ewa riro, to bardzo prosty posiłek z fasoli, który można przygotować w jednym garnku. Korzystając z fasoli, cebuli i papryki, możesz stworzyć wspaniałą mieszankę smaków, która zapewni Ci komfort po długim dniu.
Jak wyczyścić fasolę miodową
wylej suchą fasolę na tacę i usuń nadmiar brudu lub kamieni. Ten krok jest naprawdę ważny, ponieważ nie chcesz gryźć kamienia! Następnie wypłukać fasolę 2-3 razy.
główne składniki w nigeryjskiej fasoli przepis (Ewa Riro)
jedna rzecz kocham w tym przepisie jest to, że nie trzeba wiele składników, aby go. Nie wymaga również dużo gotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać kilka składników do garnka, wymieszać wszystko razem i od czasu do czasu sprawdzać i w razie potrzeby dodawać wodę.
- fasola – jak wspomniano powyżej, do tego przepisu należy użyć fasoli miodowej lub black Eyed beans.
- cebula-użyj białej cebuli do tego przepisu. Cebulę posiekać lub pokroić w kostkę tak cienko, jak to możliwe, aby zniknęły.
- kostki przyprawowe z kurczaka Knorr – kostki przyprawowe z kurczaka są dodawane do wielu nigeryjskich potraw, a większość Nigeryjczyków ma ten składnik w swojej szafce. Dodaj 1-2 kostki, aby dodać wybuch pikantnego smaku!
- sól do smaku-dodaj sól do smaku, ale nie dodawaj zbyt wiele, jeśli używasz przyprawy z kurczaka.
- olej-do gotowania fasoli.
istnieje wiele różnych sposobów gotowania Ewy riro, więc dzielę się dwiema metodami do wyboru.
jak gotować fasolę z pomidorami
ta metoda jest uważana za bardziej tradycyjną i obejmuje bogatszą bazę pomidorową.
- zacznij od dodania 3-4 szklanek oczyszczonej i umytej fasoli do średniego rondla. Wlać wodę do fasoli (około dwóch centymetrów powyżej fasoli) i gotować przez 15-20 minut lub do miękkości.
- w międzyczasie dodaj ½ -1 puszki pomidora śliwkowego, ½ – 1 cebulę i 1 czepek szkocki do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- wlej zmiksowaną mieszaninę do rondla, dodaj 3-5 łyżek oleju palmowego, sól do smaku i 1-2 kostki przyprawy do kurczaka Knorr. Wymieszać wszystko razem i gotować przez 15-30 minut lub aż gotowe. Upewnij się, że sprawdzasz fasolę i mieszasz ją co 5-7 minut, aby upewnić się, że nie pali się i w razie potrzeby dodaj wodę.
UWAGA: Jeśli chcesz dodać więcej smaku do tego dania, możesz dodać 1 łyżkę zmielonych suszonych raków podczas wlewania mieszanki pomidorowej.
jak zrobić szybką Ewę Riro
ten przepis można stosować, jeśli nie masz oleju palmowego lub masz mało czasu. Wyniki są równie pyszne!
- dodaj 3-4 szklanki umytej fasoli do średniego rondla. Wlać wodę do fasoli (około dwóch centymetrów nad fasolą), dodać ½ cienko posiekanej cebuli i gotować przez 15-20 minut lub do miękkości.
- następnie dodaj 3-5 łyżek oleju roślinnego, sól do smaku, ½ – 1 szklanka wody, 1-2 kostki przyprawy do kurczaka Knorr, 2-3 łyżki przecieru pomidorowego i pieprzu do smaku (suszona ostra czerwona papryka jest zwykle pieprzem z wyboru w tym przepisie). Wymieszać wszystko razem i gotować przez 15-30 minut lub aż gotowe. Upewnij się, że sprawdzasz fasolę i mieszasz ją co 5-7 minut, aby upewnić się, że nie pali się i w razie potrzeby dodaj wodę.
co podać z Ewą riro?
Ewa riro może służyć jako główna lub boczna. Zwykle je się go samodzielnie lub podaje się z garri, babką, chlebem agege (moim ulubionym) lub pochrzynem.
kiedy służyć Ewie riro?
kolejną wspaniałą rzeczą w Ewie riro jest to, że można ją jeść na śniadanie, lunch i kolację!
Przechowywanie
Ewa riro może być przechowywana w szczelnym pojemniku i schłodzona przez 3-4 dni. Można również zamrozić Ewę na okres do 3 miesięcy.
- przepis na żołądek
- nigeryjski przepis na ryż Jollof
- jak zrobić nigeryjski Puff Puff z pieprzem
- jak zrobić nigeryjski gulasz z wołowiny i kurczaka
dzięki za przeczytanie tego przepisu, skomentuj poniżej, jeśli zrobiłeś to i daj mi znać, jak poszło! Śledź @simshomekitchen na Instagramie, zrób zdjęcie, Oznacz i hashtaguj @simshomekitchen. Facebook, Instagram, Pinterest i wszystkie moje najnowsze przepisy kulinarne są dostępne na Facebooku i na Instagramie.
przepis na fasolkę nigeryjską (Ewa Riro)
Print Pin
Składniki
- ▢ 3-4 szklanki obranych i вымытых miód fasoli /fasoli z czarnymi oczami
- ½ ½ -1 banku сливовых pomidorów
- ½1 ½ cebula, pokrojona drobno
- ▢ 1-2 szkockich kapelusze
- ▢ sól do smaku
- ▢ 1-2 kostki kurczaka przyprawy Knorr
- ▢ 3-5 łyżek oleju palmowego
Instrukcje
-
Zacznij od dodawania 3-4 filiżanek oczyszczonej i промытой fasoli w średniej patelni. Wlać wodę do fasoli (około dwóch centymetrów nad fasolą) i gotować przez 15-20 minut lub do miękkości.
-
w międzyczasie dodaj ½ -1 puszki pomidora śliwkowego, ½ – 1 cebulę i 1 czepek szkocki do blendera i zmiksuj na gładką masę.
-
wymieszaną mieszaninę wlać do rondla, dodać 3-5 łyżek oleju palmowego, sól do smaku i 1-2 kostki przyprawy do kurczaka Knorr. Wymieszać wszystko razem i gotować przez 15-30 minut lub aż gotowe. Upewnij się, że sprawdzasz fasolę i mieszasz ją co 5-7 minut, aby upewnić się, że nie pali się i w razie potrzeby dodaj wodę.