cała porcja
w tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie „Jak zrobić jajecznicę bez oleju”, przedstawimy krótką ilustrację, jak gotować jajecznicę bez użycia oleju.
jak zrobić jajecznicę bez oleju?
jeśli chcesz zrobić jajka bez oleju, istnieje kilka alternatywnych sposobów, takich jak używanie ceramicznej lub nieprzywierającej patelni do jaj. Innym sposobem jest użycie PAM lub innego aerozolizowanego sprayu do gotowania w celu wyboru zerowej kalorii. I wreszcie sposób gotowania jajek.
Jeśli szukasz sposobów na zmniejszenie kalorii bez konieczności opuszczania ulubionego jedzenia, powinieneś przeczytać ten artykuł. Redukcja oleju wymaga odrobiny kompromisu, ale to nie znaczy, że powinieneś zostawić swoje ulubione potrawy. Oto sposoby gotowania jaj bez oleju łatwo i pysznie
jakie są sposoby, aby jajka bez oleju lub masła
jest to prosty proces, aby jajka bez użycia oleju lub masła. Sprawdź, na ile sposobów można gotować jajka.
- używanie patelni nieprzywierającej do smażenia jajka
- Robienie jaj w kuchence mikrofalowej
używanie patelni ceramicznej lub nieprzywierającej
jeśli używasz patelni nieprzywierającej do smażenia jajka, upewnij się, że jest nietoksyczny jak patelnie ceramiczne. Gotowanie jaj w ten sposób zmniejsza zużycie oleju bez przyklejania się do patelni.
podczas gotowania jaj w ten sposób ważne jest, aby nie zwiększać zbytnio ciepła, ponieważ spali jajka. Jest to trochę wyzwanie, aby jajka bez użycia tłuszczu, ale bycie ostrożnym jest kluczem.
pieczenie jaj w mikrofalówce
pieczenie jaj w mikrofalówce to również inny sposób na przygotowanie jaj, choć w ten sposób mogą stracić swoją chrupkość i konsystencję. Jest to nominalnie zero-kaloryczna alternatywa w porównaniu do konwencjonalnego stosowania olejów. Niemniej jednak, jeśli nie lubisz jaj w ten sposób, lepiej jest wybrać inne opcje, takie jak jajecznica, czyraki lub jajka w koszulce.
co to jest Pam Cooking Spray
PAM to aerozolizowany spray do gotowania, dostępny w różnych smakach, takich jak cytryna, czosnek i masło. Te spraye są używane jako alternatywa zero kalorii i głównie używane w pieczeniu i smażeniu w celu nadania smaków. Spraye PAM mają kalorie mniej niż 5, więc przepisy Amerykańskie pozwalają spraye Pam twierdzić, że nie mają kalorii.
jakie są przepisy na gotowanie jajka bez dodawania dodatkowego tłuszczu
- pieczone
- na twardo
- na miękko
- gotowane w całości
- jajecznica na wolnym ogniu
pieczone
tak, można jajko w zapiekance, w formie całości. Doskonałym przykładem są pieczone ramekiny jajeczne, w których jajka są gotowane w małych miseczkach, a następnie umieszczane na boczku, warzywach lub nadzieniach serowych.
gotowane na twardo
gotowanie jaj nie wymaga dodawania do nich tłuszczu, a jajka nie tracą smaku ani konsystencji. Jest to świetna opcja, zwłaszcza jeśli nie chcesz używać sprayu PAM. W przypadku jajek gotujących się na twardo, umieść je na patelni wypełnionej wodą. Gdy woda zacznie się gotować, wyjmij patelnię z garnka i pozwól jajkom pozostać na patelni przez 10-15 minut.
jajka na miękko
jajka na miękko są również kolejną bezkaloryczną alternatywą. Są również łatwiejsze do wykonania, ponieważ mają tę samą podstawową metodę, co przygotowywanie jaj na twardo. Podczas robienia jajek na miękko, po wyjęciu patelni z pieca, pozostawić jajka we wrzącej wodzie na około 3-5 minut. Są więc takie same jak jajka w koszulce, ale są łatwiejsze do przygotowania.
gotowane w całości
opanowanie metody przygotowania jaj w gotowanej postaci jest sztuką, ponieważ wymaga dużej techniki.
podstawową metodą jest delikatne opuszczenie jajka do garnka z gorącą wodą i gotowanie, aż będzie przygotowane do podania. Możesz teraz podawać te kremowe, miękkie jajka wypełnione żółtkiem na sałatkach i kanapkach.
jajecznica na wolnym ogniu
myśl o użyciu gotowanej jajecznicy w zupie może wydawać się dziwna na początku, ale są one dość często używane w chińskich potrawach, takich jak zupa z jajkiem. Gotowane jajka są po prostu dodając jajka ubijane do dowolnej gorącej zupy lub sosu. Dodając jajka do naczynia nadaje mu bogatą i kremową konsystencję.
ile kalorii jest w jajku bez oleju
w dużym jajku jest około 72 kalorii, według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Liczba kalorii zależy od wielkości jaja i jest stosunkowo mniej kalorii w małym jajku.
około połowa kalorii w jajku pochodzi z tłuszczu. Jedno duże jajko ma nieco mniej niż 5 g tłuszczu.
istnieje spora różnica w kaloriach między białkiem a żółtkiem. Żółtko jaja zawiera około 55 kalorii, a biała część zawiera tylko 17 kalorii.
w jajku znajduje się również około 6 gramów białka.
wniosek
istnieją różne metody spożywania jaj bez oleju i krótki wniosek podano poniżej
- gotując jajka w sprayu PAM
- używając patelni ceramicznych lub nieprzywierających
- spożywanie jaj jako jajecznica na twardo, na miękko, gotowana lub gotowana na wolnym ogniu
w tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie „Jak zrobić jajecznicę bez oleju”, omówiliśmy, jak można zrobić jajka bez oleju różnymi metodami.
- https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
- https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks
Mahnoor Asghar
Mahnoor Asghar jest dietetykiem klinicznym z licencjatem z żywienia i Dietetyki. Jest współczująca i oddana odgrywaniu swojej roli w dobrobycie mas. Chce odgrywać owocną rolę w tworzeniu świadomości żywieniowej i związanej ze zdrowiem wśród ogółu społeczeństwa. Ponadto ma oko do szczegółów i uwielbia tworzyć treści związane z jedzeniem, żywieniem, zdrowiem i dobrym samopoczuciem.