a handcrafted log house builder rozszerza swoje rzemiosło do budowy sauny wędzarniczej
Glenn z saunatimes spotkał Jarmo Hiltunena na ławce sauny późną nocą w uusi Sauna w Helsinkach w Finlandii. Ich cechy wspólne zostały szybko odkryte: każda buduje sauny, każda buduje sauny w swoich kabinach na wyspie, każda zimą wyjeżdża na narty do swoich kabin na wyspie, każda pisze, jak zarezerwować budowę sauny, a każda preferuje wodę wyrzucaną na skały sauny w mniej więcej tym samym czasie.
Jarmo i Glenn pozostają w bliskim kontakcie od pierwszego spotkania. Powitajmy Jarmo i dowiedzmy się więcej o budowie sauny Dymnej i rewitalizacji długiej historii savusaunas.
cześć Jarmo, więc kiedy zainteresowałeś się tradycyjnym budowaniem sauny z bali, ile różnych projektów budowniczych podjąłeś?
w Finlandii zbudowałem kilkanaście ręcznie wykonanych domów z bali i saun. Ponieważ koszty pracy są wysokie, klienci zwykle są gotowi znaleźć inne sposoby budowania tak taniego, jak to możliwe. Skrócenie czasu oznacza zakup najtańszych importowanych okien i drzwi i tak dalej. Nienawidziłem tego i chciałem zrobić coś innego.
po pierwsze, to był po prostu szalony pomysł. Potem stało się przekleństwem, które uniemożliwiało myślenie o czymkolwiek innym. Próbowałem nawet uciec do Egiptu na wakacje, ale to nie zadziałało. Leżąc na plaży, gdy świeciło gorące afrykańskie słońce, nieustannie planowałem i myślałem o szczegółach mojej sauny na północy. W końcu był tylko jeden sposób, aby pozbyć się tej obsesji.
tradycyjne metody budowlane i współczesne wymagania się nie podobają. Z tego powodu chciałem zbudować własną XIX-wieczną saunę, nie zastanawiając się, jak długo to potrwa. Po podjęciu tej decyzji udało mi się zarezerwować środek zimy na rozpoczęcie tej pracy. A co dalej: dzień po świętach potężna burza powaliła kilka sosen w pobliżu miejsca, w którym planowałem zbudować swoją saunę.
to było tak, jakby ktoś powiedział: „Proszę, po prostu idź mój przyjacielu”.
każdy z nas ma kabinę na wyspie z sauną, ale twoja jest savusauna (sauna dymna). Opowiedz nam o swojej savusaunie. Rozmiar? Jak długo trwa rozgrzanie? Czy twój obszar przeciwpożarowy jest zbudowany na zamówienie? Czy spalasz więcej drewna niż konwencjonalna sauna?
Moja sauna o powierzchni 9, 9m2 z otwartym tarasem 3m2. Ogrzanie trwa zwykle sześć godzin, bez względu na to, ile osób przyjdzie. I muszę być w pobliżu cały czas niosąc więcej drewna do pieca, który jest niestandardowy, jak Wszystko inne. Jakieś 0.Przy każdorazowym ogrzewaniu sauny potrzeba 3 m3 drewna olchowego szarego.
czy to rzadkość w Finlandii mieć Domek savusauna? Czy znasz innych, czy jest to dość wyjątkowe, biorąc pod uwagę bardziej konwencjonalne opcje pieca do sauny drewnianej i elektrycznej?
miliony ludzi mieszkających w Finlandii i szacuje się, że w sumie jest około 2,6 miliona saun, ale tylko 30.000 saun dymnych. Według architekta Risto Vuolle-Apiala, zostało tylko 10.000 kilka dekad temu. Większość z tych nowych są w pobliżu domków, ale to nadal jest coś specjalnego, aby mieć sauna dym domku. Znam wielu budowniczych, którzy specjalizują się w ręcznie robionych budynkach z bali. Wszystkie z nich albo A) mają saunę dymu, b) planują budowę sauny dymu lub c) ich własna sauna dymu nie jest jeszcze gotowa.
mówiąc o tradycyjnych piecach do sauny na drewno, jakie jest twoje zdanie na temat Aitokiuas Narvi?
podwójne możliwości savu i konwencjonalnego single burn wydają się rezonować z wieloma użytkownikami. Osobiście nie byłem w saunie z Aitokiuas Narviego. Ale w wielu innych saunach są duże piece opalane jednym palnikiem z tym samym pomysłem i są one zwykle całkiem dobre. Prawie tak dobre „löyly” jak z prawdziwym. Powszechną wadą Aitokiuas jest czas potrzebny na rozgrzanie. Być może jest to jeden z powodów, dla których można je łatwo kupić z drugiej ręki.
gdybyś miał zawiązane oczy i prowadził do dwóch takich samych rozmiarów saun, jednej zbudowanej z kłody, a drugiej zbudowanej z konwencjonalnej ramy kija, czy mógłbyś odróżnić? Czy ogrzewanie trwa dłużej?
muszę chwilę zastanowić się nad tym pytaniem, ale w końcu znalazłem odpowiedź. To masa termiczna i poziom wilgoci. Logi wokół ciebie będzie zrównoważyć wilgoć i powietrze nigdy nie jest zbyt suche, jak to, co jest czasami w przypadku budowy ramy kij sauna. Logi wokół ciebie również będzie nieco ciepłe i czujesz to zwłaszcza, gdy piec jest coraz chłodniejsze i poziom wilgoci jest coraz wyższy. Jest to dość trudne do wyjaśnienia, ale ciepło jest w jakiś sposób inne, jeśli chodzi o Ciebie.
oczywiście ogrzewanie sauny zimą zajmuje więcej czasu, gdy drewniane ściany są tak zimne, jak powietrze wokół nich. Ale w mojej saunie wędzarniczej proces ogrzewania jest zawsze taki sam i ściany też się nagrzewają. Za każdym razem jest taki okres, kiedy gorący piec bez ognia ogrzewa całą saunę.
coś jeszcze chciałbyś, aby czytelnicy byli świadomi?
kiedy zbierałem informacje o tym, jak zbudować saunę dymną, było to dość trudne zadanie. Poza tym istniały różne opinie na temat kilku szczegółów. Po zakończeniu mojej własnej sauny dostępne są nowe książki na temat sauny Dymnej opublikowane w języku fińskim. Dzięki tym nowym informacjom i moim osobistym doświadczeniom jako konstruktora i użytkownika, planuję już napisać książkę w języku angielskim opowiadającą, jak zbudować autentyczną saunę dymną dla siebie.
potrzebujesz wcześniejszego doświadczenia w obróbce drewna lub konstrukcji z bali, Ale gdybym mógł się tego nauczyć, ty też możesz! Opublikowałem już w Amazon ebook opowiadający, jak zrobić Typ wycięcia o nazwie Cross Notch. To podstawowe wycięcie jest dość łatwe do zrobienia i używałem go we własnej saunie. Które te instrukcje można zbudować skorupę dziennika potrzebne do sauny dymu. Nie ma wystarczająco dużo informacji, aby stworzyć kompletną saunę, ale jak zrobić tę istotną część.
co skłoniło cię do zbudowania własnej sauny?
chciałem nauczyć się kilku specjalnych umiejętności związanych z tradycyjnymi metodami budowlanymi, takimi jak inny sposób użycia siekiery do budowy Bali. I wiedziałem, że sauna dymna była o wiele lepsza niż jakakolwiek inna sauna, po prostu musiałem zrobić jedną dla siebie.
jak znalazłeś saunatimes i podaj nam kilka przykładów, w których pomógł Ci ebook DIY.
poznałem Glenna, gdy siedział sam w ciemnej publicznej saunie w Helsinkach, a ja czekałem na mój lot do Pragi następnego ranka. Odbyliśmy tak ciekawą rozmowę podczas naszego spotkania i po tym stałem się czytelnikiem Saunatimes.
jakie 1-2 wyzwania były największe dla Twojej sauny?
jak już wspomniałem, brak wiedzy. Budowa sauny Dymnej była powszechną wiedzą sto lat temu, ale teraz większość z tego jest zapomniana. To jest coś, co zamierzam zmienić. Drugim wyzwaniem było samodzielne zbudowanie sauny na wyspie w środku zimy. Nie było prądu, a kiedy padał śnieg, nie było sygnału w moim telefonie. Kochałam każdą godzinę, bez względu na to, jak zimno było.
z jakiego aspektu swojej sauny jesteś najbardziej dumny?
wielu moich znajomych odwiedziło moją saunę. Kiedy widzą to po raz pierwszy, zawsze pytają: „zrobiłeś to sam?”Po tym następuje kilka sekund ciszy. Po tej swoistej rozmowie spotkanie ze starymi przyjaciółmi i zaproszenie ich do mojej chatki i sauny jest najlepszą rzeczą do zrobienia w okresie letnim. Kolejną rzeczą, która sprawia, że jestem dumny, jest widok tradycyjnego drewnianego budynku, który trwał długo. Zwłaszcza ślady pracy siekiery mnie uszczęśliwiły. Kiedy światło świeci z określonego kierunku, wyraźnie widzę piękne wzory wykonane za pomocą narzędzi ręcznych. Po kilku latach cały budynek wygląda jakby zawsze tam był.
żałujesz czegoś?
chciałem wszystko zrobić sam, nawet prace murarskie. Na początku wszystko poszło dobrze, ale później piec był koszmarem. Pierwsza wersja zepsuła się po roku, a druga upadnie lada dzień. Powinienem zrobić zupełnie nowe plany pieca i wynająć profesjonalną pomoc w wykonaniu trzeciej wersji. Piec mam teraz ma doskonałe „löyly”, ale to wymaga dużo drewna do ogrzewania. Może profesjonalny murarz też mi pomoże z tym problemem. Również zbiornik podgrzewający wodę jest zbyt mały I muszę kilka razy wymieniać wrzącą wodę podczas podgrzewania sauny. Jakoś rozumiem, dlaczego wokół jest tylko kilka saun dymnych.
i było sporo problemów z władzami. Fundamenty pod saunę wykonałem tuż przed zimą i przed uzyskaniem pozwolenia na budowę. Cóż, nie dostałem pozwolenia później, ponieważ fundamenty już wykończone były zbyt blisko granicy nieruchomości, nawet miałem pisemną zgodę podpisaną przez moich sąsiadów. Z tego powodu musiałem wykonać tymczasowe drewniane fundamenty 4,5 metra od pierwotnego miejsca i wymienić je na następną wiosnę pod właśnie ukończonym budynkiem. Nie trzeba dodawać, że ta dodatkowa praca zajęła mi co najmniej 1,5 miesiąca. To dobry pomysł, aby uzyskać pozwolenie przed rozpoczęciem budowy.
gdybyś mógł mieć mobilną saunę w dowolnym miejscu na świecie, gdzie byś ją przyniósł i cieszył się sauną?
widziałem małe sauny budowane wysoko w górach. Byłoby interesujące posiedzieć na zewnątrz przez chwilę, a następnie wrócić do sauny. Ale wokół musi być woda, co może być problemem. Może jest takie miejsce gdzieś w północnej Skandynawii lub na Alasce.