• Articles
• admin

łatwy Chili Chicken z sosem przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo. Jest to jedno z popularnych dań z kurczaka zamawianych w wielu restauracjach w Indiach.
można podawać kurczaka chili z jajkiem smażonym ryżem, warzywami smażonym ryżem lub makaronem.

Pin

co to jest kurczak chili?

kurczak Chili to w zasadzie danie z kurczaka, które jest wykonane z kawałków kurczaka bez kości. Marynowane są w sosie sojowym, czarnym pieprzu w proszku, soli, occie, mące kukurydzianej i jajku. Marynowane kawałki kurczaka są następnie smażone na głębokim tłuszczu i ponownie doprawiane sosami.

najlepsze jest to, że kawałki kurczaka są chrupiące na zewnątrz i miękkie i soczyste w środku. Będziesz cieszyć się każdym kęsem z pysznym podmuchem smaków pochodzących z sosów, przypraw i samego kurczaka.

możesz podawać z dowolnym smażonym ryżem lub makaronem.

różnica między suchym kurczakiem chili a sosem?

kurczak Chili może być suchy lub z sosem. Jedyną różnicą jest proces gotowania. Do robienia suchego kurczaka chili nie dodaje się zawiesiny kukurydzianej. Z drugiej strony, do przygotowania kurczaka chili z sosem, dodajesz zawiesinę mąki kukurydzianej.

o tym Indo Chinese Chili Chicken recipe:

przepis udostępniłem tutaj jest Indo Chinese Chili Chicken recipe. Ten kurczak chili jest gotowany w stylu indyjskim.

smakuje tak samo jak w indyjskich restauracjach. Możesz dostosować sosy i przyprawy według własnego gustu.

możesz również polubić inne przepisy na kurczaka ze strony:

1. kurczak maślany
2. Kurczak tikka masala
3. kurczak Biryani

jak zrobić Indo chiński kurczak chili krok po kroku zdjęcia:

przygotowania do zrobienia kurczaka chili:

1. w misce do mieszania weź kurczaka bez kości pokrojonego w kostkę.
2. teraz dodaj czarny pieprz w proszku, czerwony chili w proszku (opcjonalnie), sól, sos sojowy, ocet, pasta czosnkowa imbir, jajko, mąka kukurydziana i Maida(mąka uniwersalna). Dobrze wymieszać.
3. marynuj przez co najmniej 30 minut.

4. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.
5. Imbir i czosnek drobno posiekać. Również trochę zieleni dymki. Trzymaj to na boku.
6. Rozetnij zielone chili.
7. Zachować wszystkie sosy i przyprawy gotowe.

8. Rozgrzać olej na patelni.
9. Marynowanego kurczaka usmażyć na głębokim tłuszczu. Trzymaj to na boku.

co sos chili Chicken przepis:

1. rozgrzać 2 łyżeczki oleju na patelni.
2. dodaj posiekany imbir i czosnek. Saute na chwilę.
3. następnie dodaj kostki cebuli, kostki papryki i zielone chili. Saute przez 2 minuty.
4. teraz opuść płomień. Dodaj 1 szklankę wody, a następnie zawiesinę z mąki kukurydzianej. Dokładnie wymieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek przez 2 minuty.

5. Włącz płomień na średnim, a teraz dodaj czerwony sos chili, sos pomidorowy i sos sojowy.
6. Mieszaj, aż dojdzie do wrzenia.

7. Dodaj czarny pieprz w proszku, sól i ocet. Dobrze wymieszać.

8. Dodaj smażonego kurczaka. Wymieszać i gotować przez minutę.
9. Na wierzch posypać zieleniną dymki. Sos z kurczaka chili jest gotowy.

12. Podawać na gorąco i cieszyć się!

wskazówki, jak zrobić idealny przepis na kurczaka z chili:

1. kawałki kurczaka pokroić w drobną kostkę.
2. kawałki kurczaka należy marynować przez około 2 godziny lub przez noc w lodówce. Sprawi, że kawałki kurczaka będą bardziej sokowirówki i aromatyczne.
3. nie smażyć kawałków kurczaka. To sprawi, że kawałki kurczaka będą twarde.
4. podczas smażenia kurczaka upewnij się, że olej nie jest zbyt gorący. Jeśli upuścisz ciasto w oleju, powinno pojawić się natychmiast, ale nie powinno szybko brązowieć.
5. jeśli olej nie jest wystarczająco gorący, kurczak wchłonie olej podczas głębokiego smażenia.
6. ostrożnie dodając do patelni zawiesinę z mąki kukurydzianej. Jeśli dodasz zawiesinę na bardzo gorącą patelnię, zobaczysz grudki tworzące się. Opuść płomień, a następnie dodaj 1 szklankę wody, wymieszaj, a następnie zawiesinę z mąki kukurydzianej. Dodanie wody obniży temperaturę patelni. Mieszaj go w sposób ciągły, a nie dostaniesz grudek.
7. dodanie czerwonego chili w proszku podczas marynowania kurczaka jest opcjonalne. Jeśli wolisz pikantne jedzenie, dodaj tylko czerwony chili w proszku lub możesz go pominąć.
8. jeśli nie masz octu, zastąp go sokiem z cytryny.
9. wszystkie sosy zwłaszcza sojowy mają w sobie sól. Uważaj, dodając sól do przepisu.
10. jeśli robisz to dla dzieci, nie dodawaj Zielonego chili do przepisu.
11. również nie rób tego dania z wyprzedzeniem. Powinien być przygotowany i podany natychmiast, w przeciwnym razie nie pozostanie ostry.