Uw gids voor alcoholchocolade
Ah, alcoholchocolade; twee heerlijke dingen samengebracht-wie kan er nog meer vragen? Zorg ervoor dat je ze goed koppelt!
- witte chocolade
- melkchocolade
- donkere chocolade
- warme chocolademelk
- kunt u dronken worden van alcoholische chocolade?
- onze favoriete alcoholchocolade
- alcoholchocolade cadeau sets
een avond vol drank en chocolade-wat kan er beter? Gezien de enorme diversiteit aan smaken in zowel alcohol als chocolade, zijn we hier om ervoor te zorgen dat u de perfecte alcohol en chocolade partnerschap om uw smaakpapillen te kietelen vinden.
welke alcohol met welke chocolade?
net zoals bepaalde kazen goed samengaan met bepaalde wijnen, zijn er een aantal specifieke soorten alcohol waarvan we denken dat ze de rijke smaken van onze chocolade echt op gang brengen. Van romige witte chocolade tot de meest intense donkere, hier is wat wij aanbevelen als aanvulling op uw chocolade. Witte chocolade
witte chocolade
witte chocolade is misschien wel de romigste van de meest gangbare chocoladesoorten en daarom is het een goed idee om het te combineren met een drankje dat de zoete, cacaoboterachtige charme in evenwicht brengt. We raden aan het te combineren met een gekoelde Provence Rosé; de verfrissende aardbeientonen worden aangenaam verhoogd door de romigheid van de witte chocolade.
als u echt wilt leunen op zachte, rijke smaken, kunt u het verdubbelen met een milk stout zoals Wiper en True ‘ s Milk Shake, een donker bier gebrouwen met melksuikers om het een romige smaak te geven. Deze (of elke andere melk stout), in combinatie met onze 37% cacaoboter witte chocolade, is een decadente pudding op zich.
melkchocolade
paar melkchocolade met een lichte witte wijn als een Pinot Grigio om de zachte, zoete romigheid van de melkchocolade echt naar voren te brengen. De verfrissende, frisse tonen van de wijn zullen uw gehemelte reinigen voor de zachte cacaotonen die door onze 40% melk lopen.
voor een bierpaar kiest u voor een verfrissend pale ale om de rijkdom van de chocolade te balanceren. We kunnen het niet helpen, maar bieden onze eigen cacao shell-doordrenkte bieren – waarom niet proberen chocolade en bier samen in onze bier en chocolade mand. Onze zachte, niet al te zoete porter ‘ s robuuste smaak is een geweldige keuze als aanvulling op onze 50% melk; zowel de drank als de chocolade hebben de perfecte balans gevonden tussen zoetheid en diepte van smaak.
pure chocolade
pure chocolade, de chocolade van decadentie en ‘ s avonds laat. Omdat het diepere, meer hartige smaaktonen heeft, is donkere chocolade misschien wel de meest voorkomende chocolade-en alcoholcombinatie. De meest voor de hand liggende drank die opkomt zou koffie zijn – maar voor de doeleinden van deze blog moet je een glug van tipple ook toe te voegen. Je kunt eigenlijk de vaste chocolade helemaal overslaan met deze en kiezen voor een donkere chocolade espresso martini om een zeer luxueus toegeeflijk diner af te ronden.
donkere chocolade is ook een toegewijde partner voor rode wijn-in het bijzonder een Cabernet Sauvignon die vol is met zwart fruit als aanvulling op de afgeronde smaaktonen van de donkere chocolade. We houden zo van de combinatie van rode wijn en pure chocolade dat we een rode Wijntruffel hebben gemaakt voor die momenten dat de wijnkast kaal is. We hebben een speciale Portugese rode wijn gemaakt van erfstuk druiven en gerijpt in eiken vaten voor een rijke, bijna kruidige wijn die zijn eigen houdt naast de 70% pure chocolade schaal.
warme chocolademelk
voor een koude winternacht is er ook de optie van de alcoholische warme chocolademelk – de perfecte metgezel bij het vuur. Hiervoor wenden we ons tot de geestenkast. Een shot gin zou een goede optie zijn om de romigheid van een witte warme chocolademelk op te heffen, en een kersenwodka (zoals geïnspireerd door de Poolse traditie) voegt extra diepte toe aan melk of donkere warme chocolademelk.
Spiced rum voegt een andere dimensie toe aan melkchocolade, en de rijke smaken van whisky geven je donkere warme chocolademelk een extra laagje smaak. Je kunt ook creatief zijn met onze likeuren, van gezouten karamel wodka tot chocolade crème likeur.
Wat is alcoholische chocolade?
we weten dat chocolade en alcohol een geweldige combinatie zijn, dus hebben we jarenlang geëxperimenteerd met recepten van alcoholchocolade. We wilden weg van de ouderwetse chocolade likeur flesvormige schelpen gevuld met zoete, stroperige versies van je favoriete drankje.
in plaats daarvan werkten we aan het creëren van de meest vloeiende truffelvulling die we konden, waarbij we elke likeur koppelden met een chocoladepercentage dat de smaken van de top – shelf tipple echt aanvulde – en nooit maskeerde. Daarna omhulden we het in een chocoladeschaal voor een decadente en evenwichtige traktatie.
kunt u dronken worden van alcoholische chocolaatjes?
gezien de grootte van de gemiddelde chocoladetruffel, is het zeer onwaarschijnlijk dat u dronken wordt van chocoladetruffels. Onwaarschijnlijk-maar niet helemaal onmogelijk.Simpel gezegd: Ja, maar u moet een hoeveelheid innemen die ernstige gevolgen kan hebben voor uw hyperglykemische toestand. Bijvoorbeeld, als je een gemiddeld 100g blok chocolade had, zou ongeveer 8% van dit gewicht de alcohol zijn. Aangezien de meeste likeuren ongeveer 40% alcohol bevatten, zou dat ongeveer 8 ml alcohol per blok zijn.
om dit in de context te plaatsen, 1 shot is 30 ml, dus dat zou het equivalent zijn van het eten van bijna vier 100g blokken chocolade.
dus als je echt toegewijd bent om jezelf volledig dronken te maken door alleen alcoholische chocolade te eten, is het waarschijnlijk dat je bijna 2 kg chocolade moet eten.
als u dit zelf onderzoekt, zult u waarschijnlijk veel gewillige deelnemers vinden die hebben geprobeerd dronken te worden van alcoholische chocolaatjes. Zij het in naam van het onderzoek, ze zijn tot het uiterste gegaan, geïnvesteerd in ademanalysers en aan het werk gegaan. Zoals veel mensen concluderen, als je dit zou proberen, is het zeer waarschijnlijk dat je maag het zou opgeven lang voordat je een substantieel niveau van dronkenschap bereikt.
zo ‘ n voorbeeld leidde ertoe dat een toegewijde proefpersoon een bewonderenswaardige 20 truffels consumeerde die ongeveer 5% alcohol bevatten. Aan het einde van de test was de bloedalcoholwaarde op de blaastest een klinkende en teleurstellende 0,00.
Premium sterke drank en smooth irresistible chocolate is een match made in heaven. Het partnerschap van alcohol en chocolade in zijn vele vormen is bedoeld om een heerlijke traktatie geschikt voor vele gelegenheden te zijn – stomend dronken worden is er echter niet een van.
of het nu een romantisch cadeau is of een traktatie op een etentje, alcoholische chocolaatjes zijn een winnende combinatie. Ze geven je de genuanceerde smaak van je favoriete drankje, zonder je zorgen te hoeven maken dat je niet naar huis kunt rijden!
onze favoriete alcoholchocolade
in Hotel Chocolat hebben we diep geëxperimenteerd met verschillende alcoholchocolade smaken, en we hebben het beste voor u bewaard om te proberen. We hebben alleen ruimte om te praten over een paar hier, maar onze alcoholische slanker heeft ze allemaal-Trakteer jezelf! We hebben een breed scala aan smaken samen dus er is zeker voor elk wat wils. Onze bijzondere favorieten zijn de witte chocolade mojito truffel, de rode wijn truffel en de klassieke whisky truffel.
een andere optie zou zijn om voor de ‘Selectors Collection’ te gaan als je een voorliefde hebt voor champagne en sterke drank, kun je niet ver verkeerd gaan met dit pakket smakelijke lekkernijen. We gaan altijd de extra mijl met de kwaliteit van onze ingrediënten, dus verwacht Mercier champagne, kleine batch Gezouten Karamel wodka likeur en een 12 jaar oude Speyside single malt te proeven.
hier zijn enkele van onze favoriete alcohol truffels selectors.
Champagne: elegante en opbeurende melkchocolade en roomtruffels met een royale scheut Mercier Champagne.
Roze Champagne: Fruitige en verlevendigende melkchocolade en roomtruffels met een royale scheut Mercier Champagne en een vleugje aardbei.
Whisky: een shot van 12-jarige Speyside single malt-tonen van appelbloesem, peer en heide; rokerige afdronk – allemaal verzacht in een zachte truffel.Gezouten Espresso Martini :een slak van onze eigen kleine batch Gezouten Karamel wodka likeur, biologische Turkse koffie en een snufje zout. Verpakt in karamel-melkchocolade.
Liquor Collection No. 1: een trio van tipples in een Selector: echte Mercier Champagne met aardbei; een levendige, bloemige Londense gin en Saint Lucian Rum met een vleugje limoen.
Liquor Collection No. 2: een Selector, drie recepten: single-estate Aged Cognac, 10-Jarige Single Malt Whisky en Saint Lucian Golden Rum.”
Cadeausets voor Alcoholchocolade
we hebben alle bases gedekt, ongeacht uw favoriete drank-inclusief de immer populaire gin. De Chocolate and Gin Gift Collection zal iedereen tevreden stellen die hunker naar de’ opium van het volk’, zoals de drank ooit bekend stond. Deze collectie bestaat uit twee 50ml flessen van kleine batch cacao gin gedistilleerd op de traditionele manier met een uitbarsting van jeneverbes en pittige Minneolas. We gebruikten cacaoschelpen van onze plantage op Satin Lucia om een aromatische cacaodiepte te creëren.
als je echt iemand wilt verrassen, ga dan voor de Chocolate and Fizz collectie. Deze optie geeft u de perfecte combinatie van prosecco met een verscheidenheid aan verschillende signature chocolates waaronder Gezouten Karamel Plassen, Champagne Chocolade truffels, donker Fruit en noten Nano Slab en een gezouten karamel Nano Slab. Spoel het vervolgens af met een 20cl fles prosecco (11,5%) van de uitlopers van de Dolomieten in de buurt van Venetië.
wat u ook wilt combineren met uw chocolade, wij hebben u gedekt! Blader door onze online alcoholchocolade selectie om de perfecte te vinden voor uw gehemelte, of kies een dronken collectie als een geschenk – je bent zeker om een glimlach op hun gezicht te brengen!