Pan-gegrilde pittige Kalkoenschilfers
- 497
- 168
dit snelle en gemakkelijke recept voor Pan-gegrilde pittige kalkoen Scallopini zit boordevol smaak. Perfect bij een salade, pasta of aardappelen.
ik deed precies wat je niet mag doen bij het plannen om gewicht te verliezen: Ik stel een datum om de dieet fase te beginnen. Ik weet het, het is dom en dom om het uit te stellen. En in de meeste gevallen, het is een set-up voor mislukking. Immers, is het niet de bedoeling om je eetgewoonten te renoveren zodat het een levensverandering is, niet slechts een tijdelijke oplossing?
In mijn verdediging, ik wist dat ik een ton bakken te doen voor de feestdagen. En ik wist ook dat het nog moeilijker zou zijn dan normaal om me te concentreren op Beter eten als ik omringd zou worden door ongezond voedsel.
dus dacht ik dat ik het nieuwe jaar gewoon zou beginnen met een knal. Vanaf 1 januari zal ik volgen wat ik eet op SparkPeople en het uitsnijden van alle slechte dingen – gebakken voedsel (zelfs als ze zelfgemaakt waren), fastfood, buitensporige hoeveelheden snoep, enz.
ik ben al een beetje aan de oefening begonnen (tot nu toe slechts een zeer kleine ab-training) en zal dat verhogen om ook een beetje cardio op te nemen.
in de tussentijd heb ik echter gewerkt aan een aantal nieuwe recepten met een gezondere inslag. Deze, die pittig maar niet pittig is (laat je niet misleiden door de hete saus — het is gewoon een beetje voor tang), was fantastisch met de fettuccine Alfredo afgebeeld, maar laten we eerlijk zijn — dat is niet het gezondste bijgerecht.
voor een gezondere inslag zou ik het serveren op een slabed of met een beetje rijst en een groente zoals maïs.
Ingrediënten
- 3 teentjes knoflook, fijn gehakt
- 1 1/2 theelepel italiaanse kruiden
- 2 el olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel hete saus
- versgemalen zwarte peper
- 1 lb dunne stukjes stokjes kipfilet stukjes, soms genoemd turkije scallopini
Instructies
- Klop de knoflook, italiaanse kruiden, olijfolie, citroensap, zout, paprika, hete saus en peper.
- giet stukken borststuk van kalkoenen en laat 30 minuten zitten.
- Verwarm een grillpan voor op medium. Spray met bakolie spray
- verwijder de kalkoen uit de marinade en voeg toe aan de pan, waarbij de marinade wordt gereserveerd.
- kook de kalkoen 2-3 minuten per kant. Als je het omdraaien, lepel een beetje — een theelepel of zo — extra marinade over de kalkoen. U wilt nog een keer omdraaien, koken voor een extra 1 minuut om de marinade af te laten koken.
- genieten.
- 497
- 168