• Articles
• admin

Steenkrabben zijn leuk om te vangen en smaken geweldig! Als u van plan bent om wat te vangen, hier is onze complete gids over hoe je steenkrabben vangen.

In dit artikel gaan we veelgestelde vragen beantwoorden, zoals:

• is de steenkrab de beste soort krab om te eten?
• waar voedt het zich mee?
• Hoe vang je steenkrabben?

laten we nu beginnen!

overzicht

de steenkrab uit Florida komt voor in de Westelijke Noord-Atlantische Oceaan, waaronder de Golf van Mexico, Cuba, De Bahama ‘ s en de oostkust van de VS. De soort komt ook voor in de kwelders van Georgia en South Carolina.

de krab wordt voornamelijk gevangen voor voedsel vanwege zijn uitstekende smaak, maar je kunt een echte steenkrab verwarren met een hybride als je niet weet waar je naar moet zoeken.

de carapax van de steenkrab is ongeveer 6 centimeter breed en het is bruin-rood van kleur met grijze vlekken en een bruine onderzijde. De vrouwtjes zijn groter dan de mannetjes, maar de mannetjes hebben grotere chelae in vergelijking.

de krab werpt zijn ledematen om te ontsnappen aan roofdieren of krappe ruimtes, maar ze groeien altijd terug. Wat interessant is, is dat elke keer dat hij vervelt, hij een nieuwe, grotere klauw krijgt.

Steenkrabben die vervellen worden soft shell krabben genoemd tot hun schelp weer aangroeit.

Stone Crab Feiten

Wetenschappelijke Naam	Menippe mercenaria
Common Name(s)	Stone crab
Familie	Menippidae
Het identificeren van Kenmerken	Het rugschild van de steen krab is ongeveer 6 centimeter breed en is bruin-rood van kleur met grijze plekken en een bruine onderkant. Vrouwtjes zijn groter dan de mannetjes, maar de mannetjes hebben grotere chelae in vergelijking
diepte	1 tot 5 voet
Habitat	de steenkrab komt voor in de westelijke Noord-Atlantische Oceaan, waaronder de Golf van Mexico, Cuba, De Bahama ‘ s en de oostkust van de VS. De soort komt ook voor in de kwelders van Georgia en South Carolina.
limieten	Controleer uw lokale regelgeving
de grootste gemeten	de gevangen krabklauw meet 148.9 mm

Steenkrabben Habitat

zoek naar steenkrabben bij dok palen, zeewanden en bruggen in 6 inch tot 3 meter diepe met water gevulde gaten. Deze hebben meestal schelpen rond de opening die de krab gebruikt om dieper te graven. Ze komen ook voor in kniediepe zeegrasbedden en riffen.

Hoe worden Steenkrabben gevangen

je kunt steenkrabben vangen met een krabval. Zodra je er een hebt, Vul je de aas doos met dode gesneden vis (zoals mullet, ladyfish etc) zodat je wat chum in het water kunt creëren.

zoek naar de steenkrab in een grasachtig gebied met wat zandvlakken eromheen en waar water doorheen loopt.

laat de val vallen in het gebied met de aas doos open en zorg ervoor dat de opening in dezelfde richting als de stroom stroomt. Laat de val minstens 24 uur staan en controleer dan of er krab in is gevangen.

volgens de wet van Florida kun je alleen steenkrabben oogsten met klauwen van ongeveer 2 7/8 inch lang-alleen en alleen klauwen mogen worden geoogst. Het oogsten van eierdragende krabben is verboden.

tactiek voor het vangen van Steenkrabben

• zet 5 vallen in een lijn op verschillende locaties en controleer ze elke 2 tot 5 dagen voor steenkrabben.
• als u geen steenkrabvallen wilt gebruiken, lok dan de steenkrab uit zijn schuilplaats door hem te verleiden met een vis zoals de hele ballyhoo.

Tips voor het vangen van Steenkrabben

1. als een steenkrab vage vingerafdrukachtige markeringen op de propodus (het laatste segment van de tang) heeft, heeft u een krab die nog nooit eerder is geoogst in uw handen.
2. pak een steenkrab over de top van de klauwen bij het lichaam en houd ze naar beneden gericht en weg

Steenkrab seizoen

laat uw steenkrab schema ruim van tevoren inbellen!Stone crab Season Florida

Stone crab season opent in Florida op 15 oktober en loopt tot 15 mei. Dat is de enige keer dat je deze steenkrabben legaal kunt oogsten in de staat. Het paaiseizoen duurt de hele lente en zomer wanneer de vrouwtjes miljoenen eieren leggen.

hoe Steenkrabben schoon te maken

• leg de krab op een snijplank met de buikzijde naar u toe.
• plaats de punt van een scherp mes onder het driehoekige stuk schelp aan de achterkant van de krab en wrik het open.
• til de bovenste schil van de krab volledig af en gooi de buitenste schil weg.
• haal het vruchtvlees uit het lichaam en doe het in een kom.
• verwijder de kieuwen onder de buik door ze met uw handen vast te pakken en eruit te trekken.
• houd de krab onder stromend water om de ingewanden en ingewanden te spoelen.
• draai de poten van het lichaam af en breek ze voorzichtig open met een hamer om het vlees te verwijderen.

hoe stenen krabklauwen te koken

Stone Crab Claw Recept

• leg ongekrakte stenen krab klauwen in een stoomboot mand en zet op een pot kokend water op hoog vuur.
• bedek de klauwen van de steenkrab en stoom gedurende ongeveer 5 minuten.
• Smelt boter in een pan, maar niet genoeg om ze bruin te maken. Giet het dan in een schaal.
• verwijder de klauwen van de stoommachine, scheur de schelpen en serveer met de gesmolten boter en enkele citroenpartjes.
• als u avontuurlijk bent, probeer dan de volgende keer gefrituurde krab claw…it ‘ s ook heerlijk!

Veelgestelde vragen

Q: Wat is het verschil tussen mannelijke en vrouwelijke steenkrabben?

A: vrouwtjes hebben een breed en lang achterlijf, terwijl mannelijke steenkrabben een smaller achterlijf hebben.

Q: Hoe lang duurt het voordat een steenkrab weer een klauw heeft?

A: zodra de steenkrab een klauw verliest, moet hij meerdere ruicycli ondergaan om het verloren aanhangsel volledig te regenereren. Dit kan een jaar duren.

Q: Hoe lang leven steenkrabben?

A: Er is geen precieze methode die de leeftijd van een steenkrab kan bepalen. De leeftijd wordt berekend op basis van de ruifrequentie, wat suggereert dat mannen 7 tot 8 jaar kunnen leven, terwijl vrouwen 8 tot 9 jaar kunnen leven.

Insider Advice

de steenkrab is misschien niet de grootste krab ooit, maar het sappige vlees maakt zijn grootte meer dan goed. Je kunt ook wachten tot het vervelt en de soft shell-variëteit proberen als je wilt.

heeft u ervaring met het vangen van deze krabben? Wees niet verlegen over het delen van uw ervaringen in de reacties hieronder en deel deze gids als je het leuk vond.

onthoud, er is altijd tijd voor krab!