Hoe Natuurlijke Ham Koken
Natuurlijke Ham Koken: Wat Zijn Mijn Kookopties?
vraagt u zich af hoe u natuurlijke ham kookt? Met opties zoals koken, bakken, frituren, grillen en koken, u de rechter van de beste methode. We hebben een lijst van bereidingen die we genieten van all-natuurlijke ham. Probeer wat goed klinkt en laat ons weten hoe je werk eruit komt! Bekijk onze Top 4 favoriete Ham Glazes voor een extra speciale afwerking.
bereiden: ham goed wassen. Wees niet gealarmeerd als het bedekt is met schimmel, zoals oude Hammen schimmelen zonder schade of gevaar. Was het in heet water en schrob schimmel & peper met een stijve borstel.Week de ham gedurende 24 uur of meer afhankelijk van de gewenste zoutigheid. Ververs regelmatig water, ongeveer om de 4 uur. Langer weken en vaker water wisselen vermindert zoutigheid. Oudere Hammen (12 – 24) maanden hebben een sterkere kuur en moeten mogelijk langer worden geweekt, terwijl kortere kuren (6-12 maanden) een mildere kuur hebben en minder zout zijn.
gekookte Ham
plaats de ham in de vetlaag van de brander. Voeg 1 kopje water toe. Bak op 325° gedurende 20 tot 25 minuten per pond.