hoe kook je bevroren Brats: Secret Tips & Tricks
wilt u een snelle partij van vingerlikkende brats maken, maar bezorgd over hoe ze te koken omdat ze bevroren zijn?
hier is een lijst van verschillende methoden die bondig zijn samengesteld om al uw twijfels over het koken van bevroren brats op te lossen.
kokende bevroren Brats
zodra je het woord ‘kokend’ leest, glimlachte je, toch? Dit is easy peasy lemon squeezy. Je hebt helemaal gelijk.
kokend Water
het enige wat u hoeft te doen is een pan met een glas water erin nemen. Laat het een paar minuten koken. Zodra het water begint te borrelen, doe de bevroren snotapen erin. Laat ze 10-15 minuten sudderen.
nadat het sudderen is gedaan, haal de gekookte brats uit de pan en leg ze op een bord. Je gekookte kinderen zijn klaar.
gekookte braadstukken zijn zacht, behouden de delicate vleesextuur en zijn in het midden roze blos, een indicator van perfect gekookte braadstukken.
het koken van bier
hoewel gewoon koken het makkelijkst lijkt, is het ook het zachtst. Dus je volgende vraag zou zijn, hoe voeg je de oomph factor toe aan deze zoutloze snotapen? Laten we eens kijken wat we daaraan kunnen doen.
bier is favoriet bij het publiek. Wie houdt er niet van om elke vrijdagavond een fles te drinken? Wat als Ik zeg dat je je liefde voor kinderen en bier naar een ander niveau kunt tillen, opgewonden?
de enige wijziging die u hoeft aan te brengen is het gebruik van bier in plaats van water in de pan. Alle andere dingen blijven hetzelfde.
kokende brats in het bier absorberen al zijn smaak en veranderen de doffe brats in biersmaak bratbommen. De scherpte van bier, samen met de vlezige sappigheid, zal zeker verlaten uw gehemelte vragen om meer.
zo cliché als het klinkt, het is echt een match made in heaven.
grillen van bevroren braadstukken
hoe gaat het grillen van bevroren braadstukken?
het eerste wat u absoluut moet doen is ze onthauwen. Unthawing ontdooit/verwijdert ze uit de diepvriezer/koelkast en brengt ze op kamertemperatuur.
dit is niet om het risico te lopen ongelijk te koken op de brats en moet minimaal 20 minuten voor het daadwerkelijk grillen worden gedaan, omdat dat de minste tijd is die nodig is om de bevroren brats op kamertemperatuur te laten komen.
als u tijd nodig hebt, maak u dan geen zorgen. Ik dek je.
u kunt gewoon doen wat de eerste methode voorstelde, namelijk koken. U kunt kiezen voor een van de kookopties: water of bier. Koken verlaagt de temperatuur van de bevroren brats snel en versnelt het ontzagingsproces.
hoewel u een back-upplan hebt, wordt het niet aanbevolen om voor het grillen te koken, vooral niet om water te koken. Dit komt omdat de brats nemen de smaak van het water bij het koken, waardoor de brats flauw van smaak.
echter, bier koken is nog steeds goed, want zelfs als de brats absorberen de biersmaak, het draagt bij aan de yumminess en is een pro in plaats van een con, in tegenstelling tot water koken.
nu de bevroren brats volledig vrij zijn van ijs, kunt u beginnen met het grillen.
het beste temperatuurbereik voor het koken van brats op een grill is 300-350℉. Dit is gelijk aan de tolerantie van warmte aan je handpalm voor ongeveer 6-7 seconden. Als deze periode overeenkomt met degene die u zich herinnert/genoteerd, dan is de grill nu klaar. In kachel termen, Het is middel-laag vuur.
Waarom is temperatuur essentieel om te overwegen? Niemand houdt van te gaar, of erger nog, te weinig gaar. En, dit is gewoon niet iets dat je kunt weten door je ‘instinct’ of ‘buikgevoel’ (tenzij je veel meer ervaring hebt dan een beginner). Koken is een kunst, en het vereist precisie. Dus, tenzij je degene bent die tussen de haakjes staat, moet je de temperatuur meten.
voordat u daadwerkelijk begint met grillen, let op het volgende.
opmerking: leg de brats niet direct op de grill. Dit resulteert in scheuren van de delicate behuizing (als u gebruik maakt van cased brats) en het plakken van de brats op de grill (als u gebruik maakt van niet-cased brats).
je kunt je afvragen, ‘ wat als ik die charry grill merken wil?’Het antwoord op die vraag zal worden beantwoord aan het einde van de kookprocedure uitleg.
plaats een koekenpan op de grill. Het gebruik van olie voor een beetje een vettige touch naar uw smaak van brats is prima, maar overdrijf het niet. Op dezelfde manier kan bier ook als basis worden gebruikt. (Gebruik geen bier meer als je bier hebt gekookt je brats).
op de hoofdstap. Schik de brats in de koekenpan terwijl een afstand tussen elk van hen. Laat de snotapen elkaar niet aanraken. Dit zal zorgen dat kinderen blijven plakken, en geloof me als ik zeg dat het niet een aantrekkelijk gezicht is voor uw eetlust.
laat de brats aan één kant 5-7 minuten koken. Een minuut of twee extra als de nesten langer en dikker zijn, hebben ze meer tijd nodig vanwege hun grootte dan gemiddeld.
met behulp van wanten en metalen tang (gebruik geen plastic tang; geloof me, gesmolten plastic is niet hunker-vervullend), flip de brats aan hun ongekookte zijkanten. Laat ze nog 5-7 minuten koken. Nogmaals, geef ze een extra minuut of twee als ze groter zijn.
de brats zijn nu klaar om van de hitte verwijderd te worden. Wees extra voorzichtig bij het verschuiven van de grill op het rooster. Waarom? Want dit regelt twee dingen.
Eén, ‘per ongeluk’ prikken van je kinderen zal al je harde werk in de afvoer gieten. Porren resulteert in het lekken uit de sappige vetten en vleesheid, cruciaal voor het smaakprofiel. Vermijd dat daarom.
twee koelt met behulp van een rooster de hete gekookte braadstukken snel af in vergelijking met het op een bord plaatsen.
ik ben uw liefde voor de grill merken niet vergeten. Voordat je de kinderen van de grill trekt, kun je ze een minuut of twee direct op de grill leggen; niet meer dan dat, om ze een mooi ontwerp te geven.
uw fantasie van het koken van bevroren brats op een grill is vervuld.
het koken van Diepvriesbraad in Oven
zoals eerder vermeld, is het een must om de diepvriesbraad te ontdooien om in de oven te koken, hetzij door ze gewoon buiten de diepvriezer/koelkast bij kamertemperatuur te bewaren, hetzij door te koken. Als u van plan bent om te koken, ga dan door de voor-en nadelen en de soorten in het grillen deel opnieuw.
verwarm eerst de oven op 400℉.
om te beginnen, neem een bakplaat of ovenschotel, welke u het meest comfortabel met. Plaats vervolgens een perkamentpapier / aluminiumfolie als basislaag. Dit is om plakkerigheid van de brats aan de basis van het dienblad/schotel te voorkomen. U kunt zelfs een niet-kleverige vloeistof spuiten om geen risico ‘ s te nemen.
net als bij het grillen, Schik de braadsels op gelijke afstand van elkaar in één op één laag. U heeft echter de mogelijkheid om meerdere dienbladen / schotels tegelijk te bewaren. Je hoeft niet te gaan door het gedoe van het koken batches na batches. In één keer zijn al je snotapen klaar.
leg de bereide brats gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven. Je kunt het een paar minuten meer geven als ze dikker en langer zijn.
een groot voordeel van het koken van bevroren brats in de oven is dat je het ‘flippen’ gedeelte kunt overslaan. De oven heeft een twee-weg verwarmingssysteem, zowel van boven als van onder. Dit helpt bij gelijke koken aan beide zijden en vereist geen flipping om de andere kant te koken.
trek aan het einde van de vereiste tijd met behulp van wanten de lade/schotel(en) eruit. Leg ze voorzichtig op een rooster of hittebestendige mat. In een haast, plaats ze niet op de directe toonbank; het is schadelijk omdat ze warm zijn.
Char-lovers, wees niet teleurgesteld, denkend dat je niet de optie hebt om te verkolen in de oven. Er is, in feite, een proces genaamd ‘Broiling'(met een ‘r’) die geeft uw kinderen mooie char merken, identiek aan grill merken.
het enige wat u hoeft te doen is de brats verplaatsen naar het hoogste rek zonder de lade/schotel. Waarom verschuiven? Grillen vereist een concentratie van hoge hitte op het rek om de nesten die bruin-zwarte vlekken te geven. Vandaar de verschuiving.
Geef de kinderen 5-10 minuten. In tegenstelling tot het koken van brats in de oven, het bakken in meer dan moet flipping in de rust, zodat de andere kant ook de merktekens ontwikkelt. De flipping act compenseert de afwezigheid van een bovendekdrager.
wanneer de brats de grillmarkeringen naar tevredenheid hebben gekregen, kunt u de brats uit de oven verwijderen.
in de Oven gekookte ” n ” geroosterde brats zijn klaar om in te graven.
het koken van bevroren braadpan in een luchtfriteuse
niet tevreden met grillen of in het koken in de oven? Wilt u een gezondere optie? Ik steun je nog steeds.
als u uw dagelijkse calorietelling bijhoudt en daarbij op uw nagels bijt, wat het tegenovergestelde is van wat u probeert te doen, is luchtfriteuse de op één na beste optie en de eerste beste optie als u een fitness-minded eater bent. Het geheim is geen gebruik van olie.
hiervoor hoeft u niet te ontdooien/ontdooien zoals bij grillen/in Oven. Dus als u de hele tijd een luchtfriteuse gebruikt en vaak dingen vergeet, is deze methode ongetwijfeld uw beste.
ook, als je je bewust bent van je vergeetachtigheid en uiteindelijk boos wordt op jezelf wanneer de realisatie raakt, hier is een speciale tip voor jou.
wanneer u rauwe brats koopt, moet u eerst een beetje wikkelen voordat u ze in de diepvriezer plaatst. Eerst wikkel je de kinderen in perkamentpapier en dan met plastic. Bevries ze vervolgens een uur in de vriezer. Dan, uitpakken en doe ze in een diepvrieszak (aka Ziploc). Nu kun je ze in de vriezer zetten en zorgeloos zijn.
om bij het eigenlijke deel van het bakken met lucht te komen. Verwarm de lucht friteuse voor op 350℉.
plaats de bevroren brats in één laag om een opeenstapeling te voorkomen. Laat ze ongeveer 13-15 minuten bakken.
tijd voor een flip-up. Laat de andere kant ook koken. Gelijkheid is de sleutel tot smakelijke snotapen.
als beide zijden gekookt zijn, dan heeft uw luchtfriteuse zijn werk gedaan en zijn de gefrituurde brats klaar voor uw grommende maag.
een tip om te onthouden. Voor het plaatsen van de brats in de lucht friteuse, houd een paar stukjes brood. Dit is om gesmolten vet dat uit de nesten sijpelt te absorberen. Waarom de heerlijke gouden vloeistof verspillen, vol geestverruimende heerlijkheid?
je kunt deze broodstukken als soepstengels hebben; een perfecte combinatie met de vleesbroodjes!
het koken van Diepvriesbakken in de magnetron
deze methode brengt u terug naar de eerste methode, omdat het principe van koken wordt toegepast, zij het met enkele veranderingen hier en daar.
leg de brats in de magnetronschaal of het gerecht dat u gewoonlijk gebruikt bij het koken van iets in een magnetron. Vul de schaal met water tot de nesten volledig ondergedompeld zijn.
de hoeveelheid water moet zodanig zijn dat het niet volledig verdampt en de brats aan het einde van de microgolfsessies volledig droog blijft.
bedek de bovenkant van de schaal met plastic folie. Zet vervolgens de schaal in de magnetron en stel deze in op de temperatuur die wordt voorgesteld door uw magnetroninstructies papier. Als je het niet hebt (omdat je het misschien kwijt bent), stel het dan gewoon in op de hoogste temperatuur.
stel de timer in op 2 minuten. Op de belring, verwijder de schotel voorzichtig, met behulp van wanten, en ontdek de plastic wrap met behulp van Tang. Draai de snotapen om.
opnieuw, stel de timer in op 2 minuten. Verwijder vervolgens op de belring de schaal voorzichtig met wanten en ontdek de plastic folie met behulp van een tang.
microwave brats zijn klaar!
al dan niet porren?
de miljoen dollar vraag. Het antwoord daarop is geheel aan u. Ik zal het uitleggen.
in alle bovenstaande methoden (behalve koken, waar het niet vereist is) moet nog één ding worden opgenomen voor het koken van bevroren braadstukken. En dat is het gebruik van een vleesthermometer.”
dit instrument wordt gebruikt om de inwendige temperatuur van de gekookte braadstukken te meten om er zeker van te zijn dat zij perfect zijn gekookt en dat geen enkel deel ervan nog rauw is.
om dit te gebruiken, zul je een ernstige zonde moeten begaan, die door alle brat cooking experts wereldwijd als een groot ‘nee’ wordt beschouwd. Je moet een kind ‘porren’ om de thermometer erin te steken en de temperatuur te laten registreren.
porren leidt tot het lekken van al het goede van de braadstukken in vetten en vocht. Deze actie zal de nesten droog en ruw te laten en uiteindelijk zet je spannende stemming van het eten van de nesten.
de enige positieve kant aan dit hele scenario is dat slechts één kind hoeft te worden opgeofferd om de conditie van alle kinderen te kennen.
om te concluderen
dat u het einde van dit artikel bereikt is een teken van de bratgoden dat u gered bent van de ellende van het eten van slecht gekookte bevroren brats.
uw bevroren kinderen roepen voor u. Ga nu maar. Geniet ervan!