hoe gebruik je eierringen
Hoe maak je heerlijke eieren met eierringen
of je nu weinig tijd hebt tijdens het koken of een groot huishouden te voeden hebt, alle trucs die het koken een beetje gemakkelijker kunnen maken, zijn een kleine investering waard. Terwijl eieren zijn eenvoudig te maken, een eierring zorgt ervoor dat uw eieren er geweldig uitzien en smaken geweldig, elke keer.
zelfs de meest ervaren kok kan het lastig vinden om een ei tot in de perfectie te koken met een eierring. Het kan een beetje wennen, maar de resultaten zijn de moeite waard.
Wat is een eierring?
een eierring is een klein stuk keukengerei dat is ontworpen om in een koekenpan te zitten. Je breekt gewoon een ei in de eierring om eieren in een consistente vorm te koken. Eierringen zijn er in veel verschillende maten, vormen, materialen en kleuren.
soorten eierringen
metaal
metalen eierringen worden gewoonlijk gemaakt van roestvrij staal. Veel stalen eierringen zijn ook gecoat in een anti-aanbaklaag, vergelijkbaar met die op een koekenpan. Roestvrij staal is een goede optie omdat het gewoonlijk warmte gelijkmatiger verdeelt dan siliconen, wat betekent dat uw voedsel gelijkmatiger wordt gekookt.
Siliconen
siliconen zijn een populair materiaal geworden voor bakapparatuur zoals cakepannen. U vindt er vele verschillende maten eierringen verkrijgbaar in siliconen. Hoewel het minder waarschijnlijk zijn vorm te behouden dan een metalen eierring, siliconen is anti-aanbak en vaak veel gemakkelijker schoon te maken. Het zal ook niet krassen op uw koekenpan of andere oppervlakken in uw keuken.
wat moet u overwegen bij het kopen van een eierring
grootte en vorm
de meeste eierringen zijn rond, zodat u perfect ronde gebakken eieren kunt koken. U kunt echter ook eierringen oppikken in leuke vormen en thema ‘ s, zoals hartvormige eierringen voor Valentijnsdag, als u een beetje creatief wilt worden.
zelfs als u voor een standaard cirkelvormige eierring gaat, kunt u kiezen tussen een reeks diameters, afhankelijk van uw diepte-Voorkeuren. Plus, kunt u eierringen gebruiken om veel verschillende soorten voedsel een consistente vorm en diepte te houden. Als je eieren of mini-omeletten kookt, is een kleine of middelgrote eierring het beste. Als u grotere voedingsmiddelen zoals pannenkoeken wilt uitproberen, heeft een eierring met een grotere diameter de voorkeur.
als u eierringen wilt gebruiken om voor grote groepen te koken, kunt u ook aangesloten eierringen proberen om uw gebakken eieren batch te koken.
reiniging en onderhoud
siliconen eierringen zijn over het algemeen gemakkelijker te reinigen, maar de meeste metalen eierringen zijn vaatwasmachinebestendig. Om roest te voorkomen kunnen metalen eierringen het beste met de hand worden gereinigd en gedroogd. Als uw metalen eierringen een anti-aanbak oppervlak hebben, moet u eventuele schurende reinigingsproducten of gereedschappen vermijden.
kenmerken
populaire kenmerken van eierringen zijn onder andere anti-aanbakvlakken. Je kunt ook eierringen krijgen met handvatten. Handgrepen maken het makkelijker om de eierringen te verplaatsen en op te tillen als ze warm zijn.
wie moet een eierring kopen?
Eierringen, of bakplaatringen zoals ze soms worden genoemd, zijn geschikt voor iedereen, van beginnende thuiskoks tot professionele koks. Voor beginnende koks maken ze het makkelijker om te leren hoe lang je nodig hebt om je eieren en andere items te koken. Voor professionals bieden ze een snelle en gemakkelijke manier om uw koken te timen en consistente resultaten te produceren.
je hoeft ook niet van eieren te houden om deze ringen bruikbaar te maken. Grotere eierringen kunnen ook worden gebruikt om items zoals pannenkoeken, omeletten, hamburgers en meer te koken.
5 stappen voor het gebruik van een eierring
of u nu van plan bent eieren, mini-omeletten, pannenkoeken of hamburgers te koken, er zijn een paar stappen om een eierring effectief te gebruiken.
Stap 1: Kies een vlakke, ongetextureerde koekenpan
oneffen pannen of getextureerde oppervlakken kunnen ertoe leiden dat vloeiende voorwerpen zoals eieren aan de onderkant van de eierring naar buiten sijpelen. Kies een platte koekenpan zonder kromtrekken voor de beste resultaten.
Stap 2: Verwarm de koekenpan
voeg wat olie toe aan uw koekenpan en verwarm deze voor. Oliën met een hoog rookpunt zoals extra vierge olijfolie zijn het beste om roken en branden te voorkomen. Een medium of hoog vuur is het beste voor eieren en ze moeten beginnen te sissen zodra ze de pan raken.
Stap 3: vet de eierringen
als u met siliconen eierringen werkt, hoeven ze over het algemeen niet te worden ingevet. Voor metalen eierringen, gebruik een gebaksborstel om de binnenkant met olie te bedekken of gebruik wat folie en een kleine hoeveelheid boter. Zodra ze ingevet zijn, voeg je je eierringen toe aan het oppervlak van je koekenpan. Laat de eierringen ongeveer 30-60 seconden voorverwarmen voordat u uw eieren toevoegt.
Stap 4: Crack in uw ei
Crack een enkel ei in elke afzonderlijke eierring. Kook 3-5 minuten, afhankelijk van hoe goed je van je eieren houdt. Je weet dat je ei klaar is als je de eierring kunt schudden en het ei van de zijkanten van de ring komt.
Stap 5: Verwijder de eierring
zelfs als uw eierring handvatten heeft, zullen ze warm zijn van het koken. Neem een tang of draag ovenwanten om je eierringen uit de pan te verwijderen.
zet het vuur uit en gebruik een spatel om uw gekookte eieren uit de koekenpan te scheppen en kruid op welke manier u wilt.
wat u moet kopen om te koken met eierringen
Cuisinart CGR-400 Ultimate grillplaat Ring Set
deze set Metalen Anti-aanbakringen bevat meerdere maten zodat u eieren, omeletten, pannenkoeken en meer tot in de perfectie kunt koken.
verkocht door Amazon
echte Fred Funny Side Up Silicone Egg Mold
als u van een beetje eigenzinnigheid bij uw ontbijt houdt en u op zoek bent naar een siliconen optie, dan is deze leuke hond-vormige egg mold perfect.
verkocht door Amazon, Sur La Table and Bed Bath & verder dan