hoe asperges te snijden
hier is hoe asperges te snijden: snij de uiteinden af waar de steel van wit naar groen wordt! Volg deze eenvoudige methode.
heb je een grote, heldere bos asperges en ben je klaar om ermee te koken? Geweldig: pak je mes en laten we praten over het bereiden van deze heerlijke groente. Hier is hoe je asperges snijdt—of hoe je ze trimt-zodat je ze in allerlei recepten kunt gebruiken.
hier is het belangrijkste wat u moet weten over asperges. Het dikke onderste deel van de speer is wit of lichtpaars van kleur: het is erg taai en niet bedoeld om opgegeten te worden! In tegenstelling tot wat je zou denken, de makkelijkste manier om het te verwijderen is niet alleen om het af te breken. De beste manier is met een mes! Hier is een snelle en eenvoudige manier om asperges te snijden.
asperges snijden: stap voor stap
Stap 1: Zet de asperges op een snijplank.
zet de aspergesperen op een snijplank, alle in dezelfde richting.
Stap 2: snij het onderste gedeelte af, net waar het wit groen wordt.
pak de helft van de stengels met uw niet-snijdende hand. Met behulp van een groot koksmes, snijd de onderkant harde delen van de stengels net waar de kleur verandert van wit naar groen. Herhaal met de andere helft van de stengels.
en dat is het: je hebt asperges die klaar zijn om te worden gebruikt in elk recept! Nu we het er toch over hebben, we hebben er een paar beneden.
hoe lang duurt asperges?
verse asperges worden 3 tot 5 dagen gekoeld bewaard. Een best practice voor opslag: gebruik deze bijgesneden aspergesperen en zet ze op in een pot of breed glas met 1 inch water in de bodem. Bedek de toppen met een plastic zak en koel af. We slaan onze asperges echter vaak gewoon op in de lade en dat doet het prima.
aspergerecepten
als je eenmaal onder de knie hebt hoe je asperges moet snijden, zijn er zoveel manieren om ze te koken! Hier zijn enkele favoriete aspergerecepten en
- Oven: probeer smakelijke gebakken asperges, geroosterde asperges met citroen, of geroosterde asperges
- kookplaat: Probeer Gebakken Asperges, Gestoomde Asperges, Gekookte Asperges, of Geblancheerde Asperges
- Grill: Kiezen voor rokerige Gegrilde Asperges
- Risotto: Probeer romig en citroenachtige Asperge Risotto
- Salade: Ga fris en heerlijk met Asperges en een Salade met Feta of Geschoren Asperges Salade met Parmezaanse kaas
- Frittata: Probeer Tomaat & Frittata van Asperges
Beste chef-kok mes & snijplanken
Een goed mes kan drastisch verbeteren van uw tijd in de keuken! We hebben onze koksmessen al meer dan 10 jaar en ze werken nog steeds geweldig. Hier zijn enkele van de messen die wij aanbevelen, antislip snijplanken en de beste messenslijper. Deze aanbevelingen zijn perfect voor het uitrusten van uw eigen keuken, of geweldige geschenken voor een Huwelijksregister of iemand die graag kookt:
- 7″ Chef ’s Knife-our best messeaanbeveling
- 10 “Chef’ s Knife-our favoriete large mes
- 8 “Chef’ s Knife-our favoriete betaalbare mes
- Paring mes
- gekartelde mes / broodmes
- Non-Slip Wood Cutting Board (gebruikt in de video!) of Non-Slip Bamboe snijplank
- Non-Slip Kunststof snijplank
- messenslijper
- Lade Mes Organizer — dit is hoe we slaan onze messen, en het is nog mooier dan een messenblok
Beschrijving
Hier is hoe te gesneden asperges: snijd de uiteinden waar de stengel verandert van wit naar groen! Volg deze eenvoudige methode.
ingrediënten
- 1 pound asperges
instructies
- Zet de aspergesperen op een snijplank.
- pak de helft van de stengels met uw niet-snijdende hand. Met behulp van een groot koksmes, snijd de onderkant harde delen van de stengels net waar de kleur verandert van wit naar groen.
- herhalen met de andere helft van de stengels.
- Categorie: Messtechniek
- methode: snijden
- Keuken: N. v. t.
trefwoorden: hoe asperges te snijden, hoe asperges te trimmen