Luhrs plain-bodied Merinos – 2-3 jaar oude ooien op het Cavendish forum.De Australische Merino-industrie moest “de wolbril eraf halen” en streven naar een veerkrachtige, zeer reproductieve wol-en vleesproducerende schapen, werd de producenten verteld op een Lambs Alive forum in Cavendish deze week.De vooruitgang van Cavendish Merino fokkers Ricky en Russell Luhrs in het bouwen van een veerkrachtige zeer vruchtbare vlees-en wolproductie werd tijdens de workshop geprofileerd.

de Luhrs hebben gezocht naar nieuwe Merino-genetica om de voortplanting, de genetische vet-en spiereigenschappen in hun kudde te stimuleren, terwijl wol wordt behouden of vergroot. Zij hebben inperkingsgebieden en roterende begrazing ingevoerd om een hogere veebezetting, weiden en gewassen beter te beheren.

Cavendish Merino producenten Russell en Ricky Luhrs

toen Ricky thuiskwam op de boerderij 2011 de focus was wol gesneden, met 2500 Merino ooien produceren vier kilogram 17 micron wol en 2000 eerste cross Dohne ooien. Het lamsmerktarief was 75 stuks. De operatie heeft nu 5000 Merino ooien produceren 5,2 kg van 18,5-19 micron wol, 2000 Merino ooien toegetreden tot lage geboortegewicht Poll Dorset rammen en 300 Merino ooilammeren. Het lammerkingspercentage is verhoogd tot 105pc.

hij gelooft dat rimpels in het lichaam worden geëlimineerd door zich te richten op het gewicht van de vacht en de lengte van het nietje. Ze zijn gestopt mulesing en hun wol is gecontracteerd naar Nieuw-Zeeland Merino.

” om die 5,2 kg te bereiken die we op dit moment krijgen, is het allemaal in de nietenlengte van gewone schapen.”

Ricky zei dat er zeker schapen zijn die zowel wol-als vleesproductie kunnen doen en hij streefde naar een Merino die geschikt was voor zijn omstandigheden, waar er een behoefte is aan genetisch vet voor veerkracht.

hij zei dat genetisch vet de belangrijkste eigenschap is, waardoor een ooi reserves kan hebben in moeilijke tijden en dit kan doorgeven aan lammeren. Lammeren levend coördinator Jason Trompf zei onderzoek had aangetoond dat zelfs bij optimale geboorte gewichten in Merinos van 5-6kg, toenames in vet waren co-gerelateerd met hogere lam en weaner overleving.Ricky zei dat hij Merino rammen met hoge Australische schapen Fok waarden voor post spenen en jaarling gewicht voor vroege groei, oogspieren en vet, schoon fleece gewicht en hoge nieten lengte geselecteerd en was gericht op het fokken. Deze eigenschappen gaven ooien veerkracht, hielp lammeren in koude omstandigheden en opende mogelijkheden voor het uitschakelen van Merino weters als lammeren in een moeilijk seizoen en voor toetreding tot ooilammeren.

“Muscles, Carcass, protein is de meest consistente markt die we lange tijd hebben gehad.

“But we’ ve got to set our expectations to reality; als je een dual purpose dier wilt dat je een goed karkas, frame en wol geeft, dan is dat eiwit”, zei hij.

” ze kunnen maar zoveel eten, dat is waar we besluiten om dat eiwit te zetten.”

Ricky zei dat de gemiddelde fleecediameter van zijn kudde een micron breder was geworden, maar het gemiddelde fleecegewicht was met 1,2 kilogram gestegen.

” ik denk eigenlijk dat 5,2 kg (vlies gewicht) een beetje bescheiden zou kunnen zijn met drie keer knippen in twee jaar – we zijn nog niet door een volledige cyclus geweest.”

Bouw een veerkrachtigere Merino-industrie

Luhrs foundation Merino ooien

Dr Trompf zei dat de 2006 census aangegeven dat 87 procent van de Australische boerderijen met schapen had Merinos, door de 2016 volkstelling dit was gedaald tot 67pc.

” dus het is gedaald 20pc in 10 jaar.”

” In dit thema van veerkracht, denk ik dat de Merino-industrie als geheel een stap terug moet doen en moet nadenken over wat nodig is om een meer veerkrachtige Merino-industrie op te bouwen.”

hij zei dat dit betekende dat het bouwen van dieren die meer dan één manier van inkomen heeft, goede voortplantingspercentages heeft en lamsvlees op jongere leeftijd, en beter kan presteren onder voedingsstress.

” dus we moeten de wolbril af te nemen, want als we blijven hoge fleece gewicht op het lichaamsgewicht van een dier … als je eenmaal boven 10pc van hun lichaamsgewicht in wol, je begint te ruilen in een heleboel van deze andere gebieden.”

he said or whether trial data toonde veel van de teams waren snijden 12-13pc van hun lichaamsgewicht in wol en wanneer ze conditie score die weters, “the skinniest teams zijn degenen met de hoogste fleece gewicht tot lichaamsgewicht verhouding.”

” er moet dus een optimum zijn in dit streven naar wol gesneden in evenwicht met de andere gebieden,” zei hij.

” ik denk dat de Merino-industrie moet uitgroeien tot een totale produktiviteitsindustrie in plaats van slechts een wolindustrie.”

hij zei dat boeren als Ricky Luhrs ervoor kiezen om bij Merinos te blijven omdat ze een ooi fokken die meer dan 5 kg wol snijdt, meer dan 100 stuks lammeren per jaar produceert en schapen die kunnen lammeren als een ooilam en presteren onder voedingssucces.

Dr Jason Trompf

Dr Trompf zei lammeren levend kampioen Lyndon Kubeil in Violet Town is gedaald 2kg in wol gesneden, van 8kg tot 6kg, maar is gegaan 45pc in aantal lammeren gemarkeerd.

” toch zijn er mensen die zeggen, hang on you dropped wool cut, zijn we niet geïnteresseerd in de totale productiviteit van deze uitkomst en het vermogen om te functioneren in variabele seizoenen?”Dus we hebben ons oog op de prijs en ik denk dat wat er gebeurt is dat de commerciële industrie schiet in die richting.”

Dr Trompf zei, Hoewel de Australische schapen kudde was onder stress, dalen onder 70 miljoen, met ongeveer 35-36 miljoen fokooien. Maar de bruto waarde van de productie was verdubbeld in de afgelopen tien jaar, grotendeels als gevolg van schapen vlees en wol waarden, in combinatie met een 10pc toename van het Lam merken tarief en een 3 kg toename van het karkasgewicht.

” ik denk dat of u een Merino-onderneming bent, wat uw ooienbasis betreft, of een niet-Merino-onderneming, Dit is de belangrijkste prestatie-indicator voor alle landbouwers – hoeveel kilo lammeren u per hectare kunt spenen.”

Broadwater wol producent Murray Wythe, links, met Russell Luhrs op het Cavendish forum.

voor meer informatie over het volgende Lambs Alive forum op Greta op 20 September Klik hier.