• Articles
• admin

gebakken krabpoten zijn de makkelijkste manier om te eten en te bereiden Alaskaanse koningskrab. In de oven gebakken in boter en oude Bay kruiden, het zachte, sappige vlees glijdt recht uit de schaal wanneer gebarsten! Deze heerlijke zeevruchten maaltijd wordt bereid in minder dan 30 minuten en wordt gestoomd tot in de perfectie.

vergelijkbaar met stomen levert het bakken van krabpoten in een foliepakket het sappigste resultaat op. Plus, de boter en Old Bay voegen nog meer rijkdom toe aan het krabvlees.

Eén groot probleem als het gaat om het eten van krab: al het werk dat erbij hoort! Omdat de folie rond de krabpootclusters is gewikkeld, creëert het zijn eigen dampende oven. Dan trekt het vlees zo perfect uit de schaal.

u hoeft zich nooit meer zorgen te maken over het verlies van dat heerlijke krabvlees!

het mooie aan dit recept is dat het allemaal op een bladpan wordt gedaan (net als mijn bladpan garnalen koken!), dus dit recept kan van de oven naar de tafel!

dit zou ook leuk zijn voor een menigte mensen. Spreid dit uit op een grote buitentafel voor gasten met een laag land koken en wat brood en je hebt jezelf een feest!

aanbevolen Tools:

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s, verdien ik met kwalificerende aankopen.

• Zeevruchten crackers en tools
• Nordic Ware bakplaat

Terwijl cracking tools worden aanbevolen bij beschietingen krab, kunt u eenvoudig gebruik maken van je handen en een paar goede keuken schaar te bereiken van het vlees, ook.

vergelijkbaar met stomen, gebakken krabpoten zijn zo gemakkelijk te maken! Dit recept voor koningskrabpoten is allemaal op één pan gemaakt met rijke, mals stukjes grote krab die recht uit de schaal glijden.

Sneeuwkrab vs. koningskrab

Als u al lang bezig bent, weet u hoe gepassioneerd ik ben over duurzame zeevruchten. Het betekent niet alleen dat zeevruchten van betere kwaliteit zijn, maar duurzame oogstpraktijken helpen ook ons oceaanleven en milieu.

hier zijn een paar snelle tips voor het kiezen van krabpoten:

• koop wild gevangen in plaats van gefokt. Dit betekent dat de krabben werden geoogst uit hun natuurlijke omgeving, in plaats van” Vervaardigd ” van een boerderij en gevoed en gepompt met wie weet wat ze groter te maken.
• zoek naar oogstlocaties in / rond Alaska en Rusland. Koningskrab heeft een beperkt oogstseizoen en heeft een koudwaterhabitat nodig, dus ze komen het meest voor in en rond de Beringzee.

Sneeuwkrab is meestal iets gemakkelijker te vinden, dus u kunt sneeuwkrab als alternatief gebruiken, maar u moet de kooktijd verkorten omdat sneeuwkrab kleiner is.

het belangrijkste verschil tussen sneeuwkrab en koningskrab is de grootte. Koningskrab is groter met dikkere poten en clusters dan sneeuwkrab. Hun poten zijn echter korter van lengte.

het vlees van een sneeuwkrab is ideaal voor het versnipperen en wordt vaak gebruikt om krabkoekjes te bereiden. Net als Kreeft beschrijven de meeste mensen koningskrab als zoet, mals en rijk aan smaak!

als het aankomt op het vlees, vormt sneeuwkrab een beetje meer een uitdaging, maar koningskrabpoten bieden grote stukken mals beenvlees – perfect voor hongerige liefhebbers van zeevruchten!

door mijn onderzoek vond ik deze horoscoop van Maine Lobster Now. Ze zijn een uitstekende bron voor informatie over duurzame vis en nog veel meer. Plus, ze leveren zelfs verse zeevruchten aan uw deur! Ik ben zeker bookmarking ze voor toekomstige bestellingen!

Hoe kan ik Koningskrabpoten koken in de Oven

als alternatief voor stomen zijn gebakken krabpoten een heerlijke manier om koningskrab te bereiden.

door ze voor te bereiden in de oven, elimineer je de drukte en gedoe van het vullen van een gigantische ketel pot, het koken van het water, timing van de krab, en het aftappen van dat enorme vat warm water. De oven methode is veel gemakkelijker en minder gedoe over het algemeen.

eerst bereid ik graag de oude Bay en citroenboter saus en leg de helft van het mengsel opzij om later te dompelen. Gebruik dan een gebaksborstel om de krabpoten met de resterende boter te bedruipen en plaats de krabpoten in de oven!

hoe lang krabpoten

afhankelijk van de dikte van de poten duurt het ongeveer 20-25 minuten in de oven op 400 graden.

hoe bak je bevroren koningskrabpoten

als je bevroren krabpoten gebruikt, volg dan dezelfde instructies, maar verhoog de kooktijd tot 30 minuten.

hoe Krabpoten te eten

Dit is het lastige en rommelige deel. Soms moet je gewoon naar binnen met je handen, maar een goede keukenschaar en “crackers” zal het werk gemakkelijker te maken.

1. Crack het been weg van het cluster. Dan, barst in de gewrichten om te werken met verschillende secties.
2. deel voor stuk buigen de stukken naar achteren en ze moeten in tweeën breken om het vlees erin bloot te leggen.
3. schuif het vlees eruit, dip in boter en geniet!

het vlees uit de cluster kan gemakkelijk worden blootgesteld door uit elkaar te breken met je handen of crackers.

Tips voor het opwarmen, bewaren en restjes

• om krabpoten in de schaal te verwarmen, verwarm de oven voor op 350 graden, wikkel de krabpoten in folie en bak gedurende 15-20 minuten.
• om krabvlees opnieuw te verwarmen, toevoegen aan een warme koekenpan en gedurende 3 minuten of tot het is opgewarmd bakken.
• om het gemakkelijk op te slaan, de krab kraken en het resterende vlees verwijderen. Plaats in een luchtdichte container en koel tot 3 dagen.
• krabvlees is ook heerlijk koud geserveerd over een salade, gemengd in pasta en pestosaus, of bereid als een zeevruchten salade.

Gebakken Krab Poten

Gebakken krab poten zijn de makkelijkste manier om te eten en bereiden Alaska king crab. In de oven gebakken in boter en oude Bay kruiden, het malse, sappige vlees glijdt recht uit de schaal als je klaar bent! Deze heerlijke zeevruchten maaltijd wordt bereid in minder dan 30 minuten en wordt gestoomd tot in de perfectie.

Afdrukpin

Voorbereidingstijd: 5 minuten

kooktijd: 20 minuten

rusttijd: 5 minuten

Totale tijd: 30 minuten

porties: 3 pond gebakken krabpoten

1x2x3x

Kookmodevoorkom dat uw scherm donker wordt tijdens het koken!

ingrediënten

• 3 lbs. Koningskrabpoten * zie noot 1
• 6 El. Boter 1 stok
• 1 el. Old Bay Seasoning plus meer, verdeeld *(zie opmerking #2)
• 1 tsp. Citroensap
• 1 teentje knoflook gehakt

instructies

• Verwarm de oven voor op 400F graden. Lijn een bakpan met grote stukken aluminiumfolie. Leg krabpoten op de folie in een enkele laag. Zet opzij.
• smelt in een kleine pan boter op middelhoog vuur. Klop in 1 eetlepel oude Bay kruiden, het citroensap, en knoflook. Reserveer de helft van het mengsel voor later dompelen.
• met behulp van een gebaksborstel, borstel krabpoten met botermengsel. Breng op smaak met extra oude baai indien gewenst.
• Tent de folie door het samenbrengen van alle vier de zijden van de aluminiumfolie om een “pakket” rond de krabpoten te creëren.
• bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.
• voor eenvoudige bediening, laat de krabpoten 5 minuten afkoelen voor het opdienen. Serveer met het gereserveerde Old Bay butter mengsel om te dompelen.

noten

Noot # 1: in plaats van koningskrabpoten mogen sneeuwkrabpoten worden gebruikt. Zo ja, verkort de kooktijd met 10 minuten. (dit recept is niet getest met sneeuwkrab) Opmerking #2: Cajun kruiden kan worden gebruikt in de plaats van Old Bay kruiden. Serveer met:

• Verse groenten
• Krokant ingeslagen aardappelen
• Gesmolten knoflook boter om in te dippen
• Knapperig stokbrood
• Verse salade

Voeding

Waar: 1pound | Calorieën: 648kcal | Koolhydraten: 1 g | Eiwit: 88g | Vet: 30g | Verzadigd Vet: 15 g | meervoudig onverzadigd Vet: 10g | transvet: 1g | Cholesterol: 301mg | Natrium: 5660mg

Gebakken Krab Poten FAQ