januari 23, 2022

Fun Cooking

Chikar cholay & Bhature zijn traditioneel Pakistaans recept uit Punjab. Chikar betekent papperig en choly betekent kikkererwten, dus chikar choly betekent papperige kikkererwten gekookt met kruiden.

Voor Kikkererwtenjus. Lijst 1,

  • 300 g kikkererwten
  • Masoor linzen 1/2 kop
  • Zout 2 tl
  • Kurkuma poeder 1/2 theelepel
  • Rode chili poeder 1 tl
  • Groene spaanse pepers 2
  • Olie 1/2 kop
  • Ui 1 grote
  • Tomaten 2
  • Yoghurt 1/4 kop
  • Gember, de knoflook plakken 1 theelepel opgehoopt
  • Verse koriander, gember en groene pepers voor de garnering

Voor Kikkererwten Masala. Lijst 2,

  • Grote kardemom 1/2 theelepel
  • Hele Komijn 2 theelepel
  • Hele Koriander 1 theelepel
  • venkelzaadjes 1 eetlepel
  • Kruidnagel 1/2 theelepel
  • Kleine kardemom 4
  • kaneelstokje 1 inch
  • Zwarte zaden 1/4 theelepel
  • Gember poeder 1/4 theelepel

lijst 1, mannen en jus voor

Lijst 2 is مصالہ te maken

Eerst maken we Zelfgemaakte Channa Masala

zelfgemaakte channa masala

  • Facebook
  • Pinterest
Alle lijst 2 ingrediënten behalve gember poeder.
alle ingrediënten in de lijst, behalve poederfrit
zelfgemaakte channa masala

  • Facebook
  • Pinterest
maal het fijn in een molen.Meng er gemberpoeder in. Het instellen van een zijde
dit گرینڈر in vrede boete dan سونٹھ poeder toegevoegd, en de kant zet het op

Nu voor het maken van Chikar Cholay

Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
Geniet kikkererwten een nacht en masoor linzen voor 1/2 uur. Gooi dan ‘ s morgens al het water van kikkererwten en was ze en kook ze met vers water tot ze mooi gaar zijn. Voeg ook 1/2 theelepel zuiveringszout en 1 theelepel zout toe tijdens het koken. Neem erbuit alle schuim welk komt op het vlak van het water en gooi het.
Dr. Qadri de hele nacht weken ze en geef je nagels linzen tot 1/2 uur weken ze opgeven . Dan in de dag Dr. Qadri water gooi het een goede was en vers water in 1/2 theelepel baking soda en 1 theelepel zout pour ابلن Rick Rick geven meer beslissing, de kooktijd dat het schuim op de top brengen het uit deze go .چنوں کو نرم ہونے تک پکائیں
Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
Wanneer kikkererwten zijn mooi mals voeg masoor linzen en kook ze samen tot het mooi papperig.Zet nu een kant.
wanneer gram van de goede Gil gaan, dan linzen linzen zetten en zowel de gemengde tot dan koken tot het goede uit zowel zachte en antwoorden-ups in de mix te worden جائےاب deze kant zet het op
Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
Nu in een andere pan voeg 1/2 kopje olie 1 fijngesneden ui. Kook het op langzaam vuur tot lichtbruin voeg dan gember knoflookpasta toe en roer enkele seconden.Daarna voeg rode chili poeder, kurkuma poeder, en Channa masala 2 eetlepels we hierboven gemaakt. roer een paar seconden. Voeg dan 2 tomaten gemengd en meng. Voeg nu 1/4 kop yoghurt en 2 groene pepers toe en houd roer het op middelhoog vuur totdat je olie met zijkanten van de pan ziet.
اب ایک اور پین میں 1/2 کپ تیل اور 1 پیاز پتلا سلائس کیا ہوا ڈالیں .اور ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں .Dan deze knoflook gemberpasta, invoegen en verplaatsen .Dan in de rode chili poeder, kurkuma poeder en gram مصال 2 2 eetlepel gemaakt boven ze nemen, en een beetje بوونیں . Nu 2 tomaten in de Blender te malen invoegen en die shake met yoghurt en 2 groene spaanse pepers, giet er tot dan بھونیں totdat u Olie سائیڈزپر op Zoek kijken
Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
voeg Nu dit in de kikkererwten met zout als nodig is.
nu deze grotere beslissing in aanpassing zout met insert
Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
meng goed en houd het dik of licht lopend het is uw keuze. Geef het 5 minuten dum
goed uit de mix en laat het dikker of dun de gewoonte van de plaats . 5 minuten staarten geven
Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
Garneer met verse gember, koriander en groene pepers.
verse koriander, gember en groene مرچوں van gestapelde te bieden

Serveer met Bhature Klik Hier

Chikar Cholay Bhature

  • Facebook
  • Pinterest
Bhature
بھٹورے

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.