de hele portie
in deze korte handleiding gaan we de vraag beantwoorden “Hoe maak je roerei zonder olie”, zullen we u een korte illustratie geven van hoe je roerei kookt zonder olie.
Hoe maak je roereieren zonder olie?
als u eieren zonder olie wilt maken, zijn er verschillende alternatieve manieren, zoals het gebruik van een keramische of anti-aanbakpan voor de eieren. Een andere manier is om PAM of een andere aërosolized cooking spray te gebruiken voor de nul-calorie keuze. En als laatste de manier waarop je eieren kookt.
als u op zoek bent naar manieren om uw calorieën te verminderen zonder uw favoriete voedsel achter te laten, moet u dit artikel lezen. Bezuinigen op olie vereist een beetje compromis, maar dat betekent niet dat je je favoriete gerechten moet verlaten. Hier zijn de manieren waarop je eieren zonder olie gemakkelijk en heerlijk kunt koken
Wat zijn de manieren om eieren te maken zonder olie of boter
het is een eenvoudig proces om eieren te maken zonder olie of boter. Bekijk het aantal manieren waarop eieren kunnen worden gekookt.
- eieren bakken met een anti-aanbakpan
- eieren bakken in een magnetron
met behulp van keramische of een anti-aanbakpan
als u een anti-aanbakpan gebruikt om een ei te bakken, zorg er dan voor dat het niet giftig is, zoals keramische pannen. Het koken van uw eieren op deze manier vermindert uw olieverbruik zonder te plakken aan de pan.
tijdens het koken van eieren op deze manier is het belangrijk om de warmte niet te veel op te brengen, omdat het de eieren zal verbranden. Het is een beetje een uitdaging om eieren te maken zonder vet te gebruiken, maar wees voorzichtig is de sleutel.
eieren maken in een magnetron
microwave uw eieren maken is ook een andere manier om eieren te maken, hoewel ze op deze manier hun knapperigheid en textuur kunnen verliezen. Dit is nominaal een nul-calorie alternatief in vergelijking met het gebruik van oliën conventioneel. Toch, als je niet genieten van de eieren op deze manier is het beter om te gaan voor andere opties zoals roerei, steenpuisten, of gepocheerde eieren.
Wat is PAM Cooking Spray
PAM is een aërosolized cooking spray, verkrijgbaar in verschillende smaken zoals citroen, knoflook en boter. Deze sprays worden gebruikt als een nul-calorie alternatief en majorly gebruikt in het bakken en frituren om smaken te geven. PAM sprays hebben minder calorieën dan 5, dus de Amerikaanse regelgeving staat PAM sprays toe om nul calorie te claimen.
Wat zijn de recepten om een ei te koken zonder toevoeging van Extra vet
- gebakken
- hardgekookt
- zachtgekookt
- gepocheerd geheel
- sudderen Roerei
gebakken
Ja, Het is mogelijk om in een braadpan in de vorm van een geheel te eieren. Een goed voorbeeld is gebakken ei ramekins, waar eieren worden gekookt in kleine kommen dan geplaatst bovenop spek, groente, of kaas vullingen.
hardgekookt
voor het koken van eieren is helemaal geen vet nodig en de eieren verliezen ook hun smaak of textuur niet. Dit is een geweldige optie, vooral als u geen PAM spray wilt gebruiken. Voor hardkokende eieren, leg ze in een pan gevuld met water. Als het water begint te koken, haal de pan uit de pot en laat de eieren 10-15 minuten in de pan blijven.
zachtgekookt
zachtgekookte eieren zijn ook een caloriearm alternatief. Ze zijn ook gemakkelijker te maken omdat ze dezelfde basismethode hebben als het bereiden van hardgekookte eieren. Terwijl het maken van zachtgekookte eieren, na het verwijderen van de pan van het fornuis, laat de eieren blijven in kokend water voor ongeveer 3-5 minuten. Dus ze zijn hetzelfde als gepocheerde eieren, maar ze zijn gemakkelijker te bereiden.
geheel gepocheerd
het is een kunst om de bereidingswijze van gepocheerde eieren onder de knie te krijgen, omdat er veel techniek voor nodig is.
de basismethode is om het ei voorzichtig in een pot met heet water te laten zakken en te koken tot het klaar is om op te dienen. Je kunt nu deze romige, zachte met dooier gevulde eieren serveren bovenop salades en sandwiches.
gestoofd Roerei
de gedachte aan het gebruik van gestoofd Roerei in soep lijkt in het begin misschien vreemd, maar ze worden vaak gebruikt in Chinese gerechten zoals eierdruppelsoep. Gestoofde eieren zijn gewoon door het toevoegen van geklopte eieren aan een hete soep of jus. Door eieren toe te voegen aan het gerecht geeft het een rijke en romige consistentie.
hoeveel calorieën zijn er in een ei zonder olie
er zijn ongeveer 72 calorieën in een groot ei, volgens het United States Department of Agriculture (USDA). Het aantal calorieën hangt af van de grootte van een ei en er zijn relatief minder calorieën in een klein ei.
ongeveer de helft van de calorieën in een ei is afkomstig van vet. Een groot ei heeft iets minder dan 5 g vet.
er is een groot verschil in calorieën tussen eiwit en eigeel. De dooier van een ei bevat ongeveer 55 calorieën en het witte deel bevat slechts 17 calorieën.
er zit ook ongeveer 6 gram eiwit in een ei.
conclusie
er zijn verschillende methoden om eieren zonder olie te consumeren en Hieronder volgt een korte conclusie
- door eieren te koken in PAM-spray
- met behulp van keramische of anti-aanbakpannen
- door eieren te consumeren als hardgekookt, zachtgekookt, gepocheerd of Gesoosterd Roerei
In deze korte handleiding hebben we de vraag beantwoord “hoe Roerei zonder olie te maken”, hebben we besproken hoe eieren kunnen worden gemaakt zonder olie onder verschillende methoden.
referentie
- https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
- https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks
Mahnoor Asghar
Mahnoor Asghar is klinisch voedingsdeskundige met een bachelor in voeding en Diëtetiek. Ze is meelevend en toegewijd om haar rol te spelen in het welzijn van de massa ‘ s. Ze wil een vruchtbare rol spelen bij het creëren van voeding en gezondheidsbewustzijn bij het grote publiek. Bovendien, ze heeft een scherp oog voor detail en houdt van het creëren van inhoud met betrekking tot voedsel, voeding, gezondheid, en wellness.