Crock Pot Texas Style Beenderless Beef Ribs
Crock pot Texas style zonder been rundvlees ribben zijn langzaam gekookt en zijn zo gemakkelijk, zo mals, en vol van smaak. De slow cooker zorgt ervoor dat het vlees super mals is, gekookt zonder de noodzaak om erop te babysitten, en dat klassieke zoete en kruidige zelfgemaakte BBQ-saus overal over hen heen alle smaken naar huis brengt. Het is een fantastisch recept voor bijna elke gelegenheid, en omdat het in de Crock Pot wordt gekookt, hoef je nooit “het juiste moment” te kiezen om het te maken.
wanneer u aan barbecue denkt, Wat is het eerste waar u aan denkt? Waarschijnlijk waren het ribben, toch? Van al het gegrilde voedsel dat er is, lijken ribben en borststuk te zijn gebonden voor de eerste plaats in de hoofden van de meeste mensen. We houden van ons borststuk, maar als ik een makkelijk barbecue diner wil maken, ga ik voor deze ribben omdat ze zo verdomd makkelijk zijn. Ik bedoel, je gaat niet echt een borststuk in een Crock Pot passen, en zelfs als je zou kunnen, het zou gewoon niet hetzelfde zijn.
het interessante aan deze Texaanse rundvlees ribs is dat ze zo goed werken in de slow cooker. Je zou nooit weten dat ze niet op de grill gekookt waren! Dat maakt hen de perfecte barbecue gerecht om elk moment van het jaar te maken, maar vooral tijdens de koude maanden of op regenachtige dagen. Je krijgt al die heerlijke barbecue smaak zonder naar buiten te gaan.
Runderribbetjes zonder been vs. Runderribbetjes in landelijke stijl
Hoewel zowel runderribbetjes zonder been als boerderijribbetjes goed zullen werken in dit recept, vind ik de smaak beter als ik rundvlees zonder been gebruik. Ze lijken gewoon teder. Dat zou kunnen komen omdat rundvlees zonder been eigenlijk ribben zijn, terwijl landelijke stijl ribben dat niet zijn.
rundvlees zonder been zijn precies wat de naam zegt. Het zijn runderribben waarvan het bot en het membraan zijn verwijderd, waardoor alleen het heerlijke vlees en de marmer overblijven dat in het vlees zal smelten om het super mals te maken.
Country style ribs zijn daarentegen helemaal geen ribs. Het is bijna een exclusief Amerikaans stuk rundvlees dat afkomstig is van de chuck eye roll. Zie ze als het rundvlees equivalent van vleugels zonder been. Hoewel ze een beetje goedkoper zijn dan echte runderribben, koken ze ook niet zo mals. Dat gezegd hebbende, ze zijn zeker een bruikbaar alternatief.
Texas barbecuesaus
hier komen we bij het Texaanse gedeelte van dit Texaanse rundvlees ribs Recept. De saus is de baas. U vindt allerlei barbecuesauzen in het hele land. Van super dik tot dun, mild tot heet, super zoet tot veel hartiger. Er zijn een aantal zeer beroemde regionale favorieten, en een van die is Texas barbecue saus.
Texas barbecue saus is een dunne saus, maar het is niet bloedarmoede door een stuk van de verbeelding. Deze saus staat bekend om zijn zoete en verpakking wat warmte, en het bevat vaak ingrediënten zoals hete saus, chilipoeder, komijn, knoflook en Worcestershire saus. Mijn kijk op de klassieke Texas barbecue saus bevat knoflook, Worcestershire saus, rode wijnazijn voor wat tartheid, honing en bruine suiker voor wat zoetheid, en natuurlijk, rode peper vlokken voor die klassieke kick van warmte die Texas barbecue saus staat bekend om.
Texas Style Beef Ribs-So Easy and So Good
het gebruik van rundvlees zonder been in de Crock Pot leidt tot super mals rundvlees dat een genot is om te eten tijdens het gebruik van Texas barbecuesaus geeft deze ribs die klassieke Texas smaak die net zo goed is. Ik ben een grote fan van dit recept, omdat ik het gewoon kan instellen en vergeten, terug te komen naar het in een paar uur wanneer het is allemaal gekookt en klaar om te worden verslonden. Ik ben een bijzonder grote fan van dit recept voor grote familie borrels in de zomer, want terwijl iemand anders is in de rug grillen, kan ik deze ribben koken in de keuken. Op die manier is het zo veel makkelijker om een verscheidenheid aan heerlijke barbecue goedheid voor iedereen.
als u een fan bent van rundvlees en barbecue, dan is dit het recept voor u. Ik heb nog nooit iemand iets anders over dit recept laten zeggen dan: “heb je er nog meer?”En restjes? Niet waarschijnlijk!
variaties
in tegenstelling tot veel van mijn andere recepten, adviseer ik niets aan dit recept te veranderen. Het werkt gewoon zo goed zoals het is. Het enige – het enige – wat ik zou kunnen zeggen is dat je country style rund ribs kunt gebruiken in plaats van de botloze rund ribs als je wilt. Maar zelfs dan zou ik het niet doen, tenzij je gewoon geen ribbetjes kunt vinden in de winkel.
het serveren van Texas Style rundvlees ribben
ribben zijn een klassieke barbecue favoriet, en daarom verdienen ze de klassieke barbecue behandeling. Ik serveer graag mijn ribben met geweldige barbecue kanten zoals koolsla, maïsbrood, barbecue gebakken bonen, macaroni en kaas, en dergelijke. Wanneer al die geweldige smaken samenkomen op je bord? Oh ja, het is barbecue hemel in elke hap. Er is niets beter dan een plaat opgestapeld hoog met Texas stijl barbecue en alle bevestigingen. Het is eigenlijk beter als je ervan geniet met familie en vrienden.
het bewaren van de ribben
u kunt deze ribben maximaal vier dagen bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Voor langere opslag kunt u deze ribben maximaal drie maanden invriezen. Laat de ribben gewoon afkoelen in de koelkast, en wikkel ze dan stevig in een klamboe en plaats ze in een luchtdichte, diepvriesbestendige container of heavy-duty diepvrieszakken. Om de versheid verder te garanderen, kunt u ook uw ribben vacuüm verzegelen.
het opnieuw verwarmen van de ribben
het opnieuw verwarmen van deze Texaanse runderribben is ongelooflijk eenvoudig. Ontdooi je ribben in de koelkast. Daarna, gewoon magnetron ze tot ze de gewenste temperatuur te bereiken. Dat is alles wat er is!
probeer deze Crock Pot Texas Style rundvlees ribben zelf
deze crock pot Texas style rundvlees ribben zijn absoluut heerlijk, en ze zijn zo gemakkelijk te maken. De slow cooker laat deze ribben zo ongelooflijk mals, en de Texas barbecue saus voegt zoet en warmte in gelijke mate. Als je ze samenvoegt, krijg je super mals rundvlees dat een punch van smaak verpakt die iedereen leuk vindt. Stapel het hoog op een bord met alle klassieke barbecue kanten, en je hebt jezelf de klassieke zomer bord dat iedereen altijd schreeuwt om.
Ingrediënten Om Crock Pot Texas Stijl Stukjes Rundvlees Ribben
- Texas stijl stukjes rundvlees ribben
- Ketchup
- Bruine suiker
- Worcestershire saus
- Rode wijn azijn
- Honing
- Begane mosterd
- uienpoeder
- Zwarte peper
- Paprika
- Rode peper vlokken
(metingen worden in het recept kaart hieronder.)
Hoe maak je Crock Pot Texas Style Beenderribbetjes zonder been
- Spuit een 6-8 kwart crock pot met anti-aanbakspray. Zet opzij.
- runderribben zo nodig doormidden snijden en grote stukken vet verwijderen.
- in crock pot en gekruide ribben met zout en peper.
voor de zelfgemaakte barbecuesaus
- roer alle ingrediënten in een kommetje door elkaar tot ze gecombineerd zijn.
- giet barbecuesaus over ribbetjes, dek af en kook op HOOG gedurende 4-6 uur of tot gaar.
probeer deze heerlijk mals gebakken rundvlees Ribs vandaag
hier zijn nog een paar heerlijke rib recepten die u kunt vinden op de blog:
- Crock Pot Country Style Pork Ribs
- Instant Pot Pork Baby Back Ribs
- BBQ Dry Rub Pork Ribs
- Crock Pot BBQ Pork Ribs
en hier is het laatste recept van onze tweede blog, heerlijk gekruid.
Crock Pot Texas Stijl Zonder Been Rundvlees Ribben
Ingrediënten 1x2x3x
Voor Het Rundvlees Ribben
- 2½-3 lbs Texas stijl stukjes rundvlees ribben
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
Voor De Zelfgemaakte Barbecue Saus
- 1 beker ketchup
- 2 el bruine suiker
- 1 eetlepel Worcestershire saus
- 1 eetlepel rode wijn azijn
- 1 eetlepel honing
- 2 tl gemalen mosterd
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- ½ theelepel peper
- ½ theelepel rode peper vlokken
Instructies
-
Spray een 6-8 kwart crock pot met non-stick spray. Zet opzij.
-
Snij runderribben doormidden, indien nodig, en verwijder eventuele grote stukken vet.
-
plaats in crock pot en gekruide ribben met zout en peper.
voor de zelfgemaakte barbecuesaus
-
roer in een kleine kom alle ingrediënten samen tot ze gecombineerd zijn.
-
giet barbecuesaus over ribben, dek af en kook op hoog voor 4-6 uur of tot gaar.
hier zijn een paar foto ‘ s die de perfecte grootte voor pinning naar Pinterest zijn.
Enjoy, Terri