Cornish Hens koken in een Crock Pot
deze langzaam gekookte Cornish kippen hebben smaak langzaam gekookt in meer dan uren, het is een deel van wat ze zo heerlijk maakt! Als u op zoek bent naar een smaakvol, eenvoudig familierecept, is het koken van Cornish kippen in een Crock Pot Of slow cooker de manier om te gaan! Ze koken overdag terwijl je werkt en je komt thuis voor een kant-en-klare maaltijd!
Ga naar:
- Waarom houden we van dit recept:
- welke slow cooker is het beste voor het koken van kippen?
- Ingredient notes:
- recept stap voor stap instructies:
- variaties:
- opslag:
- Tips en recept FAQ:
- meer glutenvrije slow cooker recepten:
- Recept
dit is een van mijn favoriete “dump and go” slow cooker recepten. Ik wilde echt dat mijn slow cooker Cornish hens Recept het makkelijkste diner recept was. Je hoeft niet voor te koken of iets voor te bereiden voordat je ze in je slow cooker dumpt!
de slow cooker (of Crock Pot) is een geweldige manier om familiemaaltijden te maken voor drukke schoolavonden. Ze vereisen weinig voorbereiding, en je hoeft niet te kijken hoe ze koken de hele dag! Ik heb een aantal heerlijke glutenvrije slow cooker recepten als je wilt proberen wat meer recepten uit!
waarom we van dit recept houden:
- Cornish Wild kippen zijn gemakkelijk te koken in een slow cooker.
- u kunt dit recept maken met slechts 5 ingrediënten!
- iedereen krijgt zijn eigen, dus er wordt niet gevochten om vleugels en benen!
dit recept voor Slow Cooker Barbecue Leg Quarters is ook heerlijk!
welke slow cooker is het beste voor het koken van kippen?
ik ben dol op mijn programmeerbare Crock Pot omdat deze ovaal van vorm is, waardoor het gemakkelijk is om de kippen of een hele kip erin te plaatsen.
aantekeningen op het Ingrediënt:
- Cornish kippen-meestal vindt u deze in het vlees sectie of bevroren gedeelte van uw supermarkt. Ik heb ze alleen bevroren en verkocht in twee pakjes.
- Rotel-Ik heb Rotel tomaten gebruikt omdat ik van de smaakcombinatie van tomaten, uien en chiles hou, maar je kunt ook verse tomaten, uien snijden en groene chiles gebruiken. (Dit is leuk in de zomer wanneer tomaten in het seizoen en vers zijn!)
- zout en peper – Ik gebruik deze ook om de duivinnen op smaak te brengen!
als u de voorkeur geeft aan een meer traditioneel recept, dan krijgt mijn Air friteuse geroosterde Cornish Game Hens lovende recensies!
recept stap voor stap instructies:
Stap 1: Breng de kippen op smaak met zout, peper en knoflookpoeder. Zorg ervoor dat u de binnenste holte te controleren om eventuele zakken die organen kunnen bevatten verwijderen. Zet de kippen in de Crock Pot.
HINT: u hoeft de Cornish kippen niet te wassen voordat u ze kookt.
Stap 2: Giet op de Rotel en voeg ½ kop water toe aan de slow cooker.
Stap 3: dek af en zet de Crock Pot aan. U kunt ze koken op laag vermogen voor 6 uur, of kook ze sneller op hoog in 3 ½ uur.
sommige slow cookers hebben de mogelijkheid om op hoog vermogen te starten en over een paar uur automatisch over te schakelen naar laag.
Stap 4: Gebruik een vleesthermometer om de inwendige temperatuur te controleren. U wilt dat de inwendige temperatuur 165º F.
als u van dit recept houdt, wilt u ook mijn Bacon Wrapped Cornish Game Hens recept proberen!
variaties:
- zoals ik hierboven al zei, voel je vrij om je eigen mix van in blokjes gesneden tomaten, groene chiles en uien te maken.
- voeg wat gemalen komijn toe voor meer smaak.
- voeg wortelen en aardappelen toe en laat ze met de hennen koken.
opslag:
u kunt de restjes maximaal 3 dagen bewaren in een luchtdichte container in uw koelkast.
als u de restjes wilt invriezen, moet u het vlees verwijderen en invriezen in een zakje met ritssluiting. Druk de extra lucht eruit. Dit zal helpen om vriesbrand te voorkomen. Ze bewaren tot 4 maanden in de vriezer.
garneer met gehakte peterselie of koriander! Serveer deze langzaam gekookte Cornish kippen met rijst of met aardappelen en wortelen.
Tips en recept FAQ:
Cornish hens is een klein kippenras. Ze krijgen meestal niet groter dan 2 pond. Cornish kippen worden beschouwd als te koken en malser dan kip.
eerlijk gezegd, Cornish kippen smaken net als kip, alleen meer mals en vochtig.
ik raad niet aan om bevroren Cornish kippen te koken in een slow cooker. Het duurt lang om de kippen te koken tot een inwendige temperatuur van 165º F in een slow cooker en de smaak kookt niet in het vlees zoals het gebruik van ontdooide Cornish kippen.
omdat de meeste Cornish kippen bevroren worden verkocht, wilt u uw kippen ontdooien voordat u ze kookt.
om te ontdooien, de verpakte hennen op een bord leggen. Verwijder de plastic folie waarin ze zitten niet, anders lekken ze over je koelkast als ze ontdooien. Ontdooien in de koelkast voor 24-48 uur voor het koken.
Ja! Je kunt zeker een kip gebruiken in plaats van Cornish kippen. Let op: je moet een kip langer koken in de slow cooker omdat deze groter is.
u kunt kippen 3 uur hoog of 6-7 uur laag koken in een slow cooker of crock pot.
meer glutenvrije slow cooker recepten:
- Easy Slow Cooker Curry Chicken Legs
- Slow Cooker Lemon Chicken (hele kip!)
- 5 Ingredients Slow Cooker stoofvlees
- heerlijk 5 Ingredients Pulled Pork
ik hoor graag van u!! Facebook, Instagram of Pinterest volgen kan ook om nog meer heerlijke recepten te zien!
Recept
Slow Cooker Cornish wildhennen
Sandi Gaertner
Ingrediënten 1x2x3x
- ▢ 2 cornish spel met duivinnen *Ontdooid, zie opmerking
- ▢ 15 ons Rotel * zie opmerking
- ▢ ½ theelepel zout
- ▢ ¼ theelepel knoflookpoeder
- ▢ ½ kopje water
Instructies
-
Seizoen de duivinnen met zout, en knoflookpoeder. Zorg ervoor dat u de binnenste holte te controleren om eventuele zakken die organen kunnen bevatten verwijderen. Zet de kippen in de Crock Pot.
-
tip: Je hoeft de Cornish kippen niet te wassen voordat je ze kookt.
-
giet de Rotel over de kippen en voeg ½ kop water toe aan de slow cooker.
-
dek af en zet de Crock Pot aan. U kunt ze koken op laag vermogen voor 6 uur, of kook ze sneller op hoog in 3 ½ uur.
-
sommige slow cookers hebben de mogelijkheid om te beginnen op hoog vermogen dan automatisch over te schakelen naar laag in een paar uur.
-
gebruik een vleesthermometer om de inwendige temperatuur te controleren. Je wilt dat de inwendige temperatuur 165º F is.
opmerkingen
- als je Rotel niet kunt vinden, kun je gemakkelijk een blikje in blokjes gesneden tomaten gebruiken. Voeg 2 eetlepels ingeblikte groene chiles toe, en ½ kop in blokjes gesneden ui.
- u kunt de restjes maximaal 3 dagen bewaren in een luchtdichte container in de koelkast.
- ik raad het koken van bevroren Cornish kippen in een slow cooker af. Het duurt lang om de kippen te koken tot een inwendige temperatuur van 165º F in een slow cooker en de smaak kookt niet in het vlees zoals het gebruik van ontdooide Cornish kippen.
- omdat de meeste Cornish kippen bevroren worden verkocht, wilt u uw kippen ontdooien voordat u ze kookt. Om te ontdooien, zet de verpakte kippen op een bord. Verwijder de plastic folie waarin ze zitten niet, anders lekken ze over je koelkast als ze ontdooien. Ontdooien in de koelkast voor 24-48 uur voor het koken.
voedingswaarde
als je houdt van de recepten die u vindt op mijn blog, Ik zou graag voor u aan te melden voor mijn nieuwsbrief (en krijg mijn gratis chocolade e-cookbook!)