Adobong Isaw Recept (dunne darm Adobo)
klaar voor Oktoberfest? Afgezien van het heerlijke bier dat je van plan bent te proberen, heb je al van de perfecte “pulutan” (voorgerechten of bier eten) om uw bier bij te passen? Zeker, Er is altijd de populaire Sisig. Sinuglaw en sissende gamba ‘ s klinken ook goed. Als je houdt van iets exotisch, het proberen van pittige kippenpoten, gegrilde Isaw, Chicharon Bituka, of Chicharon Bulaklak is duidelijk logisch. De reden waarom ik het vraag is omdat ik hier een pittig en smakelijk “pulutan” recept heb dat je moet proberen; het heet Adobong Isaw.
dit recept van Adobong Isaw is niet nieuw noch is het het best verkopende barvoedsel (sommige bars in de Filippijnen serveren dit wel); echter, de eenvoudige eenvoud van dit recept maakt dit speciaal – naar mijn mening. Voor degenen die niet eten ingewanden of exotische voedingsmiddelen, gelieve te verontschuldigen dit bericht. U kunt proberen de Inihaw na Liempo (gegrilde varkensbuik) of Inihaw na Pusit (gegrilde inktvis) in plaats daarvan.
Adobo (of Inadobo) is altijd de populairste manier van koken geweest onder Filippino ‘ s (Er is een voortdurende discussie dat Sinigang nu de populairste en meest voorkomende is. Wat kun je hierover zeggen?). Bijna alles van vlees tot groenten kan worden gekookt adobo stijl en ingewanden zoals dunne darmen zijn geen uitzondering-dat is het belangrijkste ingrediënt van dit adobong Isaw recept.
terwijl het denken aan het drinken van bier met goede pulutan klinkt spannend, laat me je eraan herinneren dat je ook moet denken aan uw veiligheid na het genieten van uw drankjes. Plan vooruit; een aangewezen bestuurder hebben; rijd niet en bedien geen machines wanneer u onder invloed bent van alcohol. Wees voorzichtig iedereen!
probeer dit recept van Adobong Isaw en laat me weten wat u ervan vindt.
Adobong Isaw Recept
Ingrediënten
- 2 lbs varken of koe, de dunne darm
- 1/2 kopje soja saus
- 1/4 kop azijn
- 6 teentjes knoflook, geplet
- 1/2 cup koken van rijst wijn
- 1 theelepel hele peperkorrels
- 6 stuks gedroogde Thaise chili
- 4 1/2 kopjes water
- 3 theelepels zout
- 4 stuks gedroogde laurierblaadjes
- 1 theelepel suiker
- 3 eetlepels bakolie
instructies
-
giet 4 kopjes water in een kookpot, breng het vuur aan en laat koken.
-
voeg 2 theelepels zout, 2 stuks gedroogde laurierblaadjes, en koken wijn.
-
zet-in de dunne darm en laat sudderen tot gaar.
-
verwijder de gevoelige darmen, turn-off warmte, en snijd de darmen in 2 inch Lengte. Zet opzij.
-
Verwarm een wok of koekenpan en giet dan bakolie in.
-
bak knoflook en gedroogde chili.
-
doe in de darm en kook voor een minuut.
-
voeg hele peper maïs, laurierblaadjes, sojasaus, azijn, en 1/2 kopje water dan laten koken.
-
roer het mengsel en voeg zout en suiker toe. Dek af en laat 15 minuten sudderen of totdat de vloeistof verdampt.
-
breng over op een serveerbord en serveer.
-
delen en genieten!