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캐나다의 레스토랑 산업은 항상 다양한 취향의 다문화 허브였으며 식품 서비스 부문은 미국에서 네 번째로 큰 산업입니다. 전염병이 발생하기 전에 주민들은 출근길에 이른 커피를 마시거나 특별한 날을 축하하기 위해 매일 식당을 방문했습니다.

그러나 캐나다 식당 산업 통계에 따르면 코로나 19 전염병으로 인해 판매가 급증하고 식당 폐쇄가 강요되었습니다. 대부분의 먹이 사슬은 배달 서비스를 개발하여 위기를 해결하려고 노력했지만 업계는 여전히 낚시를하고 있습니다.

현재 상황에도 불구하고 캐나다인은 항상 레스토랑 업계와 특별한 관계를 맺어 왔습니다.

이게 무슨 뜻이야?

그것은 젊은 캐나다인의 대다수에 대한 작업에 진입의 중요한 포인트입니다.

친구와 가족을 만나고 인사 할 수있는 장소를 제공합니다.

그것은 기업가가 자신의 사업을 구축하기 위해 자신의 눈을 가지고있는 산업이다.

의는 어떻게하고 있는지 확인하기 위해 캐나다의 레스토랑 산업에 대한 몇 가지 통계에 우리의 손을 보자.

레스토랑 산업에 대한 놀라운 통계(편집자의 선택)

• 캐나다에는 97,000 개 이상의 레스토랑과 바가 있습니다.
• 캐나다의 식품 산업은 120 만 명의 직원을 고용하고 있습니다.
• 코로나 19 전염병은 레스토랑 업계를 강타하여 33%의 매출 감소를 초래했습니다.
• 22 만 캐나다인은 매일 레스토랑을 방문.
• 캐나다의 커피 숍은 2021 년 현재 48 억 4 천만 달러의 시장 규모를 가지고 있습니다.
• 몬트리올은 26.10,000 명당 81 개의 레스토랑.
• 2006 년과 2016 년 사이에 레스토랑 판매는 50%증가했으며 캐나다 인구는 11.4%증가했습니다.

캐나다 레스토랑 산업 통계 사전 코로나 바이러스-19

1. 캐나다인의 54%는 일주일에 한 번 이상 외식을합니다.

(출처:모르도르 인텔리전스)

캐나다의 레스토랑 산업은 항상 번창했다. 레스토랑/바에 나가기를 선호하는 이유를 물었을 때 캐나다인의 절반 이상이 편의성과 사교 범위 때문이라고 응답했습니다.

식음료 시장은 캐나다인의 외식 빈도가 증가하고 시간이 많이 걸리는 일정으로 인해 일반적인 성장을 기록합니다.

2. 레스토랑 업계는 2017 년에 연간 매출 850 억 달러를 넘겼습니다.

(출처:스타티스타)

레스토랑 업계는 2010 년 매출 610 억 달러에서 꾸준한 성장을 보였습니다. 이는 2013 년 684 억 달러,2017 년 850 억 달러로 빠르게 증가했습니다.

그러나 어떤 종류의 레스토랑이 가장 높은 매출을 올렸습니까?

패밀리 레스토랑 또는 테이크 아웃 코너 되었습니까?

읽어보기.

3. 2014 년 캐나다 레스토랑 산업 통계에 따르면 퀵 서비스 레스토랑은 좌석 당 12,603 달러의 매출을 올렸습니다.

(출처:스타 티 스타)

순위에서 다음$12,373 가치가 판매를 인계 고급 레스토랑이었다. 패밀리 레스토랑은 11,913 달러의 매출을 올렸고 캐나다의 패스트 캐주얼 레스토랑은 11,139 달러를 넘었습니다.

4. 2018 년 현재 캐나다 레스토랑의 메뉴 가격은 2.5%의 연간 상승을 기록했으며 2018 년 캐나다 레스토랑 업계 통계는 확인합니다.

(출처: 브랜든가일)

이전에이 상승은 식량 가격 변동에 기인했다. 2017 년 이후 노동 비용 증가로 인해 가격이 상승했습니다.

5. 2015 년 캐나다의 평균 식당 수익은 약 626,000 달러였습니다.

(출처:브랜든가일)

이들 시설 중 3 분의 2 이상이 그 이후로 일관된 이익을 보였습니다. 술집과 바는$646,500 에서 같은 해에 더 높은 평균 수익을 기록했습니다. 2016 년 현재,판매와 함께,시설의 수는 모두 94,415 로 성장했다.

6. 맥도날드의 캐나다는 최근 2012 년 1417 개에서 2019 년 1478 개 점포와의 경쟁에서 이기기 위해 범위를 확대했습니다.

(출처:모르도르 인텔리전스)

캐나다의 지하철 매장 수는 2017 년 3,240 개였습니다. 레스토랑 체인이 마케팅 캠페인에 크게 투자하면서 경쟁이 치열합니다. 그래서 2018 년 맥도날드는 텔레비전 광고에 8,800 만 달러 이상을 지출했습니다.

2017 년 도미노의 캐나다는 2016 년 3,450 만 달러에서 4,000 만 달러로 광고 예산을 늘렸다.

7. 몬트리올의 레스토랑 수는 2014 년 기준 10,000 명당 26.81 개로 계산되었습니다.

(출처:먹는 사람,여행자)

몬트리올은 10,000 명당 21.44 레스토랑의 레스토랑 밀도를 가진 샌프란시스코보다 우선합니다. 몬트리올은 또한 캐나다에서 가장 많은 레스토랑을 보유하고 있습니다.

이 나라의 푸틴 수도로 환영받는 몬트리올에는 여러 인기있는 레스토랑이 있습니다. 그들의 대표적인 진미는

레스토랑 파울로&수잔

치킨 팝콘 푸틴과 익스트림 치킨 구이 치즈로 유명합니다.

비스트로 놀라

미시시피 머드 파이와 빵 푸딩과 같은 디저트 제공.

부 셰리 아부 엘리아스

맛있는 양고기,시시 타우 크,카프타,필레 미뇽,소시지 샌드위치.

토크!

즐거운 분위기와 굴 버섯 침대에 돼지 허리 같은 요리로 유명합니다.

레 익스프레스

스테이크 튀김,송아지 고기 스위트 브레드,데친 연어와 같은 비스트로 음식을 전문으로합니다.

후간 에 보 퍼트

그들의 메뉴에는 크림 탄 후추 요구르트에 구운 문어와 공유 가능한 갈비 스테이크가 포함되어 있습니다.

8. 2020 년 캐나다 레스토랑 산업 통계에 따르면 밴쿠버의 레스토랑 수는 715 명입니다.밴쿠버에는 392 개의 퀵서비스 식당과 135 개의 풀서비스 시트가 있습니다.

지금:

밴쿠버 레스토랑 산업 통계에 따르면 2012 년과 2018 년 사이에 71 개의 식음료 사업이 순이익을 보였습니다. 이 기간 동안 총 436 개의 기업이 문을 열었고 365 개가 문을 닫았습니다.

9. 토론토의 레스토랑 수는 2020 년에 7,500 개에 달했습니다.

(출처:Toronto.ca)

토론토 레스토랑 산업 통계에 따르면,이 부문은 모두 64,000 명의 근로자를 고용하고 있으며,연간 총 임금은 32 억 달러에 달했다.

업계에서 각각 점유율을 가진 고용 부문은 다음과 같습니다:

• 빵집-34.5%
• 기타-16.8%
• 음료–13.5%
• 제과– 8.7%

토론토의 식품 및 음료 시장의 주요 기업은 피에라 식품 회사,조지 웨스턴 제한,크래프트 하인즈 캐나다,메이플 리프 식품,네슬레 캐나다 및 유니레버 캐나다입니다.

10. 캐나다 대중음식점 공업 통계는 식품 공급안에 판매의 비율이 245%대 21.8%에 인구 증가보다는 더 높았다 계시한다.

(출처:브랜든 가일)

이러한 통계는 업계의 전후 붐을 반영합니다. 그러나 우리가 현재의 시대에 가깝게 전환한다면,추세는 지속됩니다:

2006 년과 2016 년 사이에 레스토랑 판매는 50%증가했으며 인구는 11.4%증가했습니다.

캐나다의 레스토랑 산업에 대한 코로나 19 의 영향

11. 2021 년 캐나다 레스토랑 산업 통계에 따르면 전국에 97,000 개 이상의 레스토랑,바 및 요리사가 있습니다.

(출처:150 스탯 캔)

이 장소를 관리하기 위해 일하는 사람들은 바이러스에 적극적으로 대처하고 있습니다. 현재 숙박 및 식품 부문은 1 을 사용합니다.2 백만 명,이는 국가 전체 고용의 6.4%로 해석됩니다.

더 많은 것은인 무엇:

그것은 관련 기업에 있는 273,400 의 간접적인 일을 열었습니다.

12. 레스토랑 판매 통계에 따르면 음식 및 음료 부문이 전염병으로 인한 타격을 입었으며 2020 년 5 월 24 억 4 천만 달러의 최저치로 판매가 감소했습니다.

(출처:스타티스타)

대유행이 전국을 휩쓸면서 캐나다의 식음료 판매량은 급격히 감소했다. 2020 년 2 월 매출은 56 억 8 천만 달러에 달했습니다. 그러나 여행 제한 및 비즈니스 폐쇄가 심화됨에 따라 2020 년 5 월에 24 억 4 천만 달러로 떨어졌습니다.

이는 캐나다 레스토랑 업계 역사상 가장 낮은 수치입니다. 전반적으로 이는 전년도 같은 분기에 비해 매출이 33%감소한 것을 나타냅니다.

13. 캐나다 식당은 매일 2,200 만 방문을받습니다.

(출처:150 합계 수,Canada.ca

이러한 방문은 현 시대에 열려있는 레스토랑의 상당수에 의해 보관됩니다. 캐나다의 식당 수는 64,870 명입니다. 이들은 상당한 고용을 운영하고 있습니다. 한편,17,181 레스토랑은 현재 불확실하다.

14. 커피 숍은 캐나다 레스토랑 산업의 상당 부분을 차지하며 2021 년 시장 규모는 48 억 4 천만 달러입니다.

(출처:스타티스타)

캐나다의 커피 및 스낵 가게는 2011 년 이후 35 억 5 천만 달러였던 시장에서 꾸준한 점유율을 보였습니다. 2019 의 캐나다 레스토랑 산업 통계에 따르면 그 해 매출이 급증했으며 시장 규모는 49 억 1 천만 달러에 달했습니다.

15. 캐나다의 커피 산업은 62 억 달러의 가치가 있다고 통계는 확인합니다.

(출처:프랜차이즈 직접)

캐나다는 이유로 그레이트 화이트 북이라고 불립니다. 긴 겨울은 커피를 사람들의 음료로 만듭니다.

여기 재미있는 커피 사실이 있습니다:

캐나다인들은 물보다 커피를 더 많이 마 십니다! 짹짹 짹짹

그 결과,카페에서 눈에 띄는 160,000 작업은 매년 커피에 대한 캐나다인의 사랑 덕분에 만들어집니다.

16. 캐나다 식품 산업의 중요한 부문은 전문 식품으로 모든 토론토 식품 가공 공장의 25%를 구성합니다.

(출처:Toronto.ca

이것은 토론토의 산업을 진정으로 다문화적이고 중요한 수출 중심지로 만듭니다. 특수 식품은 다른 분야보다 두 배 빠르게 성장했습니다. 특수 식품의 예상 성장률은 향후 5 년 동안 연간 12%입니다.

요약

풀 서비스 레스토랑,퀵 서비스 레스토랑,셀프 서비스 레스토랑,카페,바,100%택배 및 테이크 아웃 아울렛은 모두 캐나다의 식품 서비스 산업에서 그 역할을합니다. 노점/키오스크 및 패스트 푸드 센터는 퀵 서비스 레스토랑의 두 가지 하위 범주입니다.

캐나다 음식 산책에서 멈추지 않을 것입니다.

당신이 미식가 식사 또는 커피에 대한 기분이든,캐나다 레스토랑은 다있다.

엠티 그룹,팀 호튼,지하철,스타 벅스,맥도날드,요겐 프루즈,&식품 서비스 및 국제 유제품 여왕은 매장 수에 따라 캐나다에서 가장 큰 레스토랑 체인입니다.

캐나다 레스토랑 산업 통계 확인,그것은 시장에서 강력한 선수 및 수익성 고용 사이트 되었습니다.

최종선:

연방 정부가 식품 산업에 부문 별 원조를 제공하면 전염병으로 인한 피해는 되돌릴 수 있습니다. 우리는 여행 제한이 천천히 완화됨에 따라 레스토랑을 되살리는 국가 차원의 프로그램을 볼 수 있습니다.