1 인당 돼지 고기는 얼마입니까? [퀵히트 가이드]
당김 돼지고기는 바비큐 스테이플입니다. 그리고 일반적으로 대량으로 조리되기 때문에 1 인당 얼마나 많은 돼지 고기가 필요한지 아무도 걱정하지 않습니다.
그것은 당신이 먹는 것을 멈출 수없는 것들 중 하나입니다. 불행히도,그것의 더 많은 것은 당신이 필요로 할 1 인당 얼마나 많은 돼지 고기를 뽑았는지 추정하는 것이 미친 듯이 어렵다는 것을 의미합니다.
내 말은,당신이 그 봉사 뽑아 돼지 고기에 있던 마지막 파티에 다시 생각합니다. 당신이 필요로하는 사람 당 얼마나 뽑아 돼지 고기 사이의 큰 차이는 사람들이 실제로 그것을 먹고 싶은 대 확실히있다.
이 문제를 더욱 어렵게 만드는 것은 뽑은 돼지 고기를 만들기 위해서는 큰 고기가 필요하다는 것입니다. 돼지 고기 어깨를 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 조금 짧으면 약간의 낭비입니다.
처음 부분을 올바르게 얻는 것은 시간,돈 및 배고픈(또는 단지 탐욕스러운)손님의 자극을 절약 할 수 있습니다.
(인정,뽑은 돼지 고기는 거의 모든 사람을 대식가로 만듭니다!
자,우리가 실제로 필요로하는 사람 당 얼마나 많은 뽑아 돼지 고기를 살펴 보자 우리가 필요한 경우 부분을 스트레칭하기 위해 무엇을 할 수 있는지.
목차
1 인당 돼지고기 수량에 대한 일반 규칙
고맙게도 일반적으로 합의된 규칙이 있습니다. 이것은 분명히 손님의 식욕과 돼지 고기를 어떻게 제공 할 것인가에 달려 있지만 일반적으로 작동합니다.
그래서,어림짐작은 1 인당 1 파운드의 돼지 고기가 필요하다는 것입니다. 그래서 뽑은 돼지 고기 1 파운드가 사람을 섬길 것입니다.
돼지 고기 어깨는 약 6 파운드 경향이 있습니다. 언뜻 보면 18 명의 사람들에게 봉사 할 수있는 것처럼 보일 것입니다. 그러나,당신은 돼지 고기가 요리 될 때 그 무게의 일부를 잃을 것이라는 것을 기억해야합니다.
이것은 물 및 주스의 모양으로 수분이 요리 과정에 의해 제거될 것이기 때문입니다.
일단 조리되면,특히 흡연자 또는 느린 밥솥에서 조리 할 때 돼지 고기 어깨는 체중의 최대 50%를 잃게됩니다.
즉,6 파운드 돼지고기 어깨 요리 후 3 파운드 무게 것입니다. 그래서,당신은 실제로 6 파운드 돼지 고기 어깨에서 9 명을 제공 할 수 있습니다.
당신이 수학에 있다면,여기에 공식으로:(손님 수/3)엑스 2=당신이 필요로하는 원시 돼지 고기의 파운드.
15 명의 손님이 있다고 가정 해 봅시다.
(15/3)엑스 2=?
15/3 = 5
5 그래서 15 명의 사람들에게 10 파운드의 생 돼지 고기 어깨가 필요합니다.
간단한 권리?
아이들을 생각해보십시오!
좋아,모두 좋고 좋다. 우리는 어른들의 파티를 먹이는 방법을 알고 있지만,아이들이 있다면 어떨까요? 믹스에 많은 아이들을 인수 분해 할 때 당신은 사람 당 얼마나 뽑아 돼지 고기가 필요합니까?
작은 것들은 작은 터미를 가지고 있으며 뽑아 낸 돼지 고기를 완전히 먹을 필요가 없습니다. 이 측정 값을 어린이 1 파운드로 줄일 수 있습니다.
우리가 아이들에 대해 말할 때,우리는 약 12 세 미만의 사람들을 의미합니다. 그들이 아이의 메뉴를 먹을 수 있다면 감소 된 부분 크기를 사용할 수 있습니다.
10 대들은 뽑은 돼지 고기 부분을 운동 할 때 성인으로 취급되어야합니다. 그들은 성장 분출을 겪고 있으며 많은 연료가 필요합니다(즉,빠르게 밑이없는 구덩이가 될 수 있음)!
1 인당 얼마나 많은 돼지 고기를 뽑았습니까…
뽑은 돼지 고기를 제공 할 계획이 얼마나 필요한지에 영향을 미칩니다. 당신의 뽑아 돼지 고기가 메인 요리 인 경우 위의 규칙과 함께 이동합니다. 뷔페의 측 또는 부분 이으면 너는 조정한것을 필요로 할 것이다.
당신은 반찬으로 뽑아 돼지 고기를 제공하는 경우,아마도 재킷 감자 또는 감자 스킨에 넣어 당신은 절반 부분 크기를 할 수 있습니다.
당김 돼지 고기는 햄버거,핫도그,갈비,날개와 함께 완벽한 바베큐 음식입니다. 그것은 모든 측면을 언급하지 않고 있습니다.
당신이 뷔페 바베큐의 일환으로 뽑아 돼지 고기를 제공하는 경우,당신은 사람을 계획 할 필요가 없습니다. 그것은 모두가 모든 것의 전체 부분을 원할 것입니다 가능성이 높습니다.
뷔페의 일부로 빼서 돼지 고기를 제공 할 때,손님의 단지 전체 부분을 원할 것이라고 가정하십시오.
점심 또는 저녁 식사?
식당에서 점심 메뉴를 먹은 적이 있다면 점심 부분이 저녁 부분보다 작다는 것을 알 수 있습니다.
점심 행사를 위해 뽑아 낸 돼지 고기를 만드는 경우,그 부분의 크기를 1 파운드의 어린이 부분으로 줄이는 것으로 벗어날 수 있습니다.
다시 말하지만,이것은 당신의 손님에 달려 있습니다. 너가 점심과 저녁식사에 동일한 치수가 재진 식사를 그때 먹는것을 가면 부분을 감소하지 말라.
또한 점심 식사가 하루의 주요 식사가 될 경우 1 인당 1 파운드의 1 파운드를 고수하십시오.
본질적으로,손님이 얼마나 배가 고팠는지,그리고 그들이 전체 부분을 필요로하는지 분별하십시오.
충분하지 않습니까?
이 기사의 모든 훌륭한 조언을 무시하고 모든 손님에게 충분한 돼지 고기가 없다는 것을 깨달은 척합시다. 당신은 무엇을해야합니까?
그래서,당신이 할 수있는 첫 번째 일은 돼지 고기 부분을 슬림하고 측면을 강화하는 것입니다. 추가 감자,채소 또는 샐러드를 추가하십시오. 우리는 당신의 손님이 눈치 채지 못할 것이라고 약속 할 수는 없지만 적어도 그들은 배고프지 않을 것입니다.
당신이 뷔페의 일환으로 뽑아 돼지 고기를 제공하거나 바베큐를 산책하고 당신이 낮은 것 같다 경우,당신이 할 수있는 최선은 당신이 더 많은 햄버거와 개를 가지고 있는지 확인하는 것입니다.
너무 많습니까?
뽑은 돼지고기에 대한 많은 위대한 점 중 하나는 그것이 다재다능하다는 것입니다. 당신이 먹다 남은 음식으로 찾아내는 경우에 절망하지 말라! 당신은 당신 앞에 옵션의 전체 세계가 있습니다. 가장 먼저해야 할 일은 남은 돼지 고기를 안전하게 보관하는 것입니다.
돼지 고기를 밀폐 된 봉지 나 용기에 넣고 요리 주스를 고기 위에 붓습니다. 그것을 코트 돼지 고기의 모든 흔들림의 비트를 제공합니다. 이 주스는 돼지 고기를 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다.
밀폐 용기에 한 번,당신은 냉장고 또는 냉동고에 보관할 수 있습니다. 냉장고에,당신은 몇 일 동안 그것을 유지할 수 있습니다. 냉동실에서는 돼지 고기를 약 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.
당신이 먹을 준비가되면 당신은 나초,또는 맥과 치즈 토핑으로,피자,샌드위치에 뽑아 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.
당신에게 영감을주는 온라인 조리법의 수백,수천 그대로있다. 대담하고 뽑아 돼지 고기를 최대한 활용.
고려해야 할 기타 요소
어떤 유형의 파티 또는 이벤트?
요리에서의 음식과 음료는 모두 균형에 관한 것입니다. 너는 너의 손님이 이젠 그만이 있고 있는 것을 확인하고 싶는다,그러나 너는 그들을 너무 어느 쪽이든 채워 원하지 않는다!
앉아서 저녁 식사를 위해 사람들은 자신의 채우기를 먹는 경향이 그래서 그들은 남은 공간이 있다면 초 동안 돌아갈 수 있습니다; 반면 수영장 파티 또는 뒷문 같은 활성 설정에서 이것은 종종 포장 하지 멀리 보다 더 많은 한 사람이 필요–이후 사람이 식사를 완료 되 면 전에 유출 얻을 수 있습니다 같은 사람 당 작은 요구로 변환.
시간
당신은 점심 시간에 작은 부분을 제공 멀리 얻을 수 있습니다. 당신의 사건이 일안에 일찌기 인 경우에,1/2 대 파운드의 1/3 에 뽑아진 돼지 고기의 1 인당 총계를 떨어뜨리는 것을 고려하십시오-이것은 그(것)들에게 박제 느낌을 만들기 없이 사람들을 더 봉사하게 쉽게 할 것이다!
당신은 무엇을 봉사하고 있습니까?
뽑은 돼지 고기는 항상 군중을 즐겁게하지만,그 밖의 무엇을 제공 할 계획입니까? 햄버거 또는 핫도그 뿐만 아니라 그들의 접시에 더 많은 고기를 원하는 사람들을 위해 있을 것입니다?
그리고 반찬은 어떻습니까-대부분의 사람들은 구운 콩과 양배추 샐러드를 좋아합니까,어쩌면 당신은 모든 사람들이 한 접시 만 먹어서 너무 가득 차 있지 않고 충분한 음식을 가질 수 있도록 적절하게 계획해야합니다.
뽑은 돼지고기 남은 음식 저장
남은 음식은 밀폐 용기에 냉장 보관하십시오. 밖으로 유지하는 경우,그들은 빨리 나쁜 갈 수 있습니다. 그들을 만들기의 4 일안에 그들을 사용하기에 계획하기 위하여 그것은 제일 이다. 만약 당신이 할 일부 남은 뽑아 돼지고기 짧은 시간 전에 망치고,그 엑스트라를 동결!
고기가 얼어 붙을 때 계속 조리되고 구워 질 때 오븐에서 해동되므로 고기 주위에 가능한 한 많은 공간을 가진 스태킹 베이크웨어 또는 지퍼 잠금 백을 사용하십시오.
최종 생각
당신은 아마 당신이 너무 많이 뽑아 돼지 고기를 제공 한 바베큐에 가봤을 것입니다. 사람들이 그들의 접시에 넣어 해야 하는 음식의 양을 측정 하는 방법을 모르기 때문에 모든 시간을 발생 합니다.
돕기 위해,우리는 다음 바베큐 파티 행사 기간 동안 1 인당 뽑은 돼지 고기 몇 파운드가 적절한지를 결정하기 위해이 빠른 히트 가이드를 제공하고자했습니다. 이들은 그냥 평균 그래서 그에 따라 게스트 수와 식욕에 따라 조정 기억!