훈제 청어 레시피
백리향
부추
마늘
고추-씨앗 유무에 관계없이. 당신이 더 매운되고 싶은 경우에 씨앗과 멤브레인
오일을 사용-당신의 선택 중 하나는 여기에 사용할 수 있습니다
뜨거운 물
와 컵 어떤 사람들은 또한 피망(또는 색상 피망)에 추가 할 것입니다.
우리는 청어 필레를 사용하고 있기 때문에 물고기를 끓일 필요가 없습니다. 우리가 전체 물고기를 얻었 더라면,우리는 그것을 줄 것입니다 5-에 10 물 분 종기,다음 냉각 할 때,그것을 잘라 그것을 분쇄기.
파쇄는 기본적으로 뼈에서 고기를 제거하는 것입니다. 모든 뼈를 제거 할 수는 없습니다. 그들은 정말 작은 좋은 것들입니다. 심지어 필렛 조각,당신은 여전히 때때로 거기에 뼈를 많이 얻을.
필레로,우리는 그들을 잘라 다음 그들을 분쇄기. 우리는 끓는 물을하고 청어 물 위에 붓는다. 조금 담가 둡니다. 이 단계는 과도한 소금을 제거하는 데 사용됩니다.
당신이 원하는 소금의 수준에 도달 할 때까지이 단계를 반복합니다. 나중에 너무 많이 제거한 것을 발견하면 나중에 다시 추가 할 수 있습니다.
이제 무거운 철 냄비 또는 네덜란드 냄비에 기름을 가열하십시오. 그런 다음 마늘,양파,향료 후추,고추를 기름에 넣고 볶습니다.
그 뜨거운 기름 혼합물을 배수 한 청어 위에 붓습니다.
다진 토마토를 넣고 섞는다. 여기에 소금과 후추를 맛보고 원하는 경우 더 추가하십시오.
부추에 추가합니다. 또는 당신은 향신료가있는 경우.
맛이 계속 결합 할 수 있도록 조금 앉아 보자.
그럼 당신은 봉사 할 준비가 된 것입니다.
그것을 무엇으로 한 쌍이 될 것인가?
나를 위해 구운 청어를 볶고,튀긴 베이크와 함께 가장 좋습니다. 그냥 몇 가지 아보카도를 추가하고 이제까지 최고의 아침 식사입니다. 또는 심지어 일부 코코넛 베이크와 쌍을 이루십시오.
점심/저녁 옵션으로 만들려면 삶은 카사바,고구마,삶은 질경이,심지어 대쉰과 같은 지상 제공 옵션을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 옵션으로 쌀이나 만두도 있습니다.
아니면 그냥 빵으로 평범하고 단순하게하십시오. 나는 사람들이 그것을 페이트 형태로 만들고 크래커와 함께 간식으로 먹는 것을 알고 있습니다.
추가 팁
이것은 모든 모임을 위해 하루 앞서 할 수 있습니다. 어느 시간에 의해 덮여 앉아 떠났다. 하룻밤 경우,그것은 냉장고에 배치 할 수 있습니다. 일단 다시 실내 온도,그것은 갈 수 있어요.
또한 밀폐 용기에 밀봉 며칠 동안 냉장고에 잘 지속됩니다. 전자 레인지 또는 스토브에 빠른 워밍업. 그냥 냄비에 약간의 기름을 추가 하 고 볶음 그것을 통해 열까지.