포도 나무에서
그래서 당신은 파티를하기로 결정했습니다,당신은 당신이 와인을 제공 할 것을 알고,하지만 당신은 어디에서 시작합니까? 어떤 종류의 당신은 얻어야 하는가? 당신은 얼마나 구매해야합니까? 이 가이드는 당신이 당신의 할 일 목록에서’와인’을 확인할 수 있도록 이러한 질문에 대답하는 데 도움이됩니다.
어떤 종류의 와인을 사야합니까?
다른 사람들은 와인에서 다른 취향을 가지고,그래서 당신은 손에 다양한 스타일이 있어야합니다-여기에 트릭은 음식을 압도하지 않는 것입니다. 가장 기본적인 다양성은 하나의 빨간색과 하나의 흰색 옵션으로 구성됩니다. 당신은 각각의 여러 스타일을 추가 할 수 있습니다,또는 스파클링 포함,로즈 제 2 차 세계 대전,또는 달콤한 옵션. 다음은 대부분의 상황에서 잘 작동하는 몇 가지 구성입니다.
옵션 1:빨간색 1 개와 흰색 1 개
빨간색:적포도주를 마시는 대부분의 사람들은 자신이 풀 바디하고 건조한 스타일을 선호한다고 생각합니다. 너의 포도주는 너무 감미롭,타닌산,신랄한,또는 빛 이으면 안된다(음식을 압도하지 않기 위하여,해보고 생각하십시요). 새로운 세계 작풍 포도주는 더 적은 타닌산 및 산성도를 가진 더 연약하고,더 가까이하기 쉬운 작풍에서 만들어지기 경향이 있기 때문에,구시대 보다는 더 안전한 내기이다. 미국이나 호주의 메를로 또는 카베르네는 훌륭한 선택이 될 것입니다.
화이트:화이트 와인이 하나만 있으면 건조해야하지만 너무 산성이거나 특이한 것은 아닙니다. 캘리포니아의 샤르도네와 이탈리아의 피노 그리 지오는 모두 훌륭한 선택입니다. 사람들은 종종 그들은 이미 익숙한 와인을 선호,그래서 당신은 옵션의 제한된 수의 경우,당신은 그들의 맛에 모호하거나 특이한 와인을 피해야한다.
옵션 2:두 개의 빨간색과 두 개의 흰색
빨간색#1:이 옵션은 위에서 설명한 것과 동일해야합니다:새로운 세계 스타일 메를로 또는 카베르네.
빨강#2: 부르고뉴 또는 오레곤의 피노 누아처럼 가벼운 스타일의 드라이 레드를 사용해보십시오.
화이트#1:위와 같은 제안:샤르도네 또는 피노 그리 지오.
화이트#2:뉴질랜드의 소비뇽 블랑 또는 프랑스의 루 아르 밸리와 같은 건조하고 향기로운 와인.
위에 나열된 옵션 중 하나에 추가 할 수있는 추가 와인
스파클링:일부 고객은 스파클링 와인을 즐길 수 있습니다. 너가 생일 또는 기념일 파티를 위해 경축하면 너는 또한 1 개을 원한. 그것은 당신이 샴페인을 제공 할 정말 특별한 경우가 아니라면,당신은 스페인에서 이탈리아 또는 카바에서 프로 세코와 함께 가야한다. 그들은 둘 다 정말 즐겁고 샴페인보다 더 경제적입니다.
달콤한 와인:손님의 그룹에 따라,당신은 어떤 사람들은 드라이 와인을 즐길하지 않는 한 손에 달콤한 옵션이 있습니다. 여기에 몇 가지 가능성은 독일에서 이탈리아 또는 리슬링에서 모스 카토를 포함.
로즈:당신은 여름에 파티를하거나 손님 중 일부는 로즈를을 즐길 것을 알고 있다면,손에 몇 병을 갖는 것은 좋은 터치입니다. 프랑스의 남쪽에서 로스를 시도–프로방스,예를 들어,좋은 가격에 큰 로스를 생산.
얼마나 많은 와인을 사야합니까?
이것은 인기있는 질문이므로 우리는 쉬운 방정식을 생각해 냈습니다. 그것은 완벽하지 않을 수 있지만,우리는 필요한 얼마나 많은 병의 일반적인 번호를 찾기 위해이를 사용합니다. 우리는 올해의 시간과 손님의 취향의 예측 선호도에 따라,그에 따라 빨간색 또는 흰색을 연결합니다.
우리의 계산은 몇 가지 가정을 기반으로합니다:
하나의 표준 크기의 병(750 밀리람베르트)에는 4 잔의 와인이 들어 있습니다. 방정식에서’4’가 나오는 곳입니다.
일반적으로,사람들은 시간 당 유리가 있을 것으로 예상될 수 있습니다. 이것은 당신이 당신의 행사에서 다른 음료 옵션을 제공하는 경우에 크게 의존하지만,일반적으로,어떤 사람들은 하나 이상의 유리를해야합니다,다른 사람은 전혀 와인을 마시지 않을 것이다,그래서 밖으로 균일하는 경향이있다.
예:세 시간 이벤트에 대한 여덟 손님
8 손님 4=2 로 나눈 값입니다. 2 에 3(시간 수)을 곱하면 6 병의 답을 얻을 수 있습니다.
병에 4 잔의 와인이 있기 때문에 각 손님이 시간당 와인 한 잔을 소비하면 총 6 병(24 잔)이 필요하다는 결론을 내립니다. 예측 된 취향에 따라 빨간색,흰색,장미색 또는 스파클링 와인을 구입하기로 결정할 수 있습니다.
예:2 시간 이벤트에 대한 100 명의 손님
100 명의 손님을 4=25 로 나눈 값입니다. 25 를 가지고 50 병의 답을 얻기 위해,시간,2 의 수를 곱합니다.
그래서 다시,당신은 당신의 일을 확인하려면,일반적으로,손님이 시간당 와인 한 잔을 소비하는 경향이 있다는 가정으로 돌아갑니다. 이렇게 너는 포도주의 50 의 병이 있고,각 병안에 4 개의 유리 있으면,너는 2 시간 동안 시간당 1 개의 유리를 있어 너의 100 명의 손님의 각자에게 나누는 포도주의 200 개의 유리를 얻기 위하여 4 에 의하여 배수 50 하고자 했다.