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따뜻하고 갓 익힌 스크래플보다 더 좋은 것은 거의 없습니다. 그러나 스크래플을 직접 요리하는 것은 때때로 약간 어려울 수 있으며,우리는 많은 사람들이 스크래플을 요리하는 동안 무너지기 시작하면 좌절감을 느낀다는 것을 발견했습니다. 다행히,이 해결하기 쉬운 문제입니다! 그래서 당신은 어떻게 떨어져 떨어지지 않고 스크래플을 요리합니까?

스크래플의 1/4 인치 조각으로 시작합니다. 팬에 있는 기름의 1/4 인치를 가진 팬 튀김은 부서지는 것을 막는 파삭파삭한 포탄을 창조합니다. 또는 오븐에서 30-40 분 동안 구워서 스크래플이 떨어지지 않도록 한 번만 뒤집습니다.

군침이 도는 물 스크래플을 요리하는 것은 올바른 방법을 알고 나면 어렵지 않습니다. 고맙게도,여기 스톨츠푸스미츠에는”스크래플 요리 전문가”라고 생각하는 사람들이 몇 명 있습니다!”매번 맛있는 스크래플을 만드는 방법에 대해 전문가로부터 배우기 위해 계속 읽으십시오.

우리의 사내 전문가 중 하나는 스톨츠푸스 고기 소유자,마이런 스톨츠푸스입니다. 마이런은 우리와 함께 두 가지 스크래플 요리 옵션을 공유합니다:팬 프라이 또는 베이크.

스크래플 튀김 방법(팬에 달라 붙지 않음)

마이런에 따르면,스크래플 튀김은 스크래플을 준비하는 가장 좋은 방법입니다. 당신의 스크랩을 2 인치 두께의 조각(또는 안쪽에 부드럽게 머물기를 원한다면 더 두꺼운 조각)으로 슬라이스하십시오. 단순히 팬에 기름의 약 10 인치 중간 열에 프라이팬을 가열.

당신은 스크래플이 거의 기름에 잠기길 원합니다. 기름은 파삭 파삭 한 껍질을 만드는 데 도움이됩니다. 스크랩을 뜨거운 기름에 넣고 한쪽이 갈색으로 바삭해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 다른 쪽을 요리하십시오. 그것은 간단합니다!

주요 테이크 아웃:기름을 충분히 사용하고 스크래플을 한 번만 뒤집으십시오! 이 팬에 집착에서 그것을 방지 하 고 떨어져 떨어지는에서 계속 도움이 됩니다.

오븐에서 스크래플을 굽는 방법(떨어지지 않고)

스크래플을 요리하는 또 다른 옵션은 굽는 것입니다. 당신의 스크랩을 1 인치 두께의 조각(또는 안쪽에 부드럽게 머물기를 원한다면 더 두꺼운 조각)으로 자릅니다. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 스크래플 조각을 놓습니다. 시트에 각 조각 사이 공간을 두고 해야 합니다.

스크래플이 얼마나 바삭한지 따라 30~40 분 동안 굽습니다. 당신도 요리를 보장하기 위해 반쯤 플립 수 있지만,그것은 절대적으로 필요하지 않습니다.

가장 중요한 것은 마이런이 스크래플을 여러 번 뒤집지 말라고 말했는데,필요 이상으로 움직이면 스크래플이 무너지거나 붕괴되기 시작한다는 것이었다.

이 두 가지 스크래플 조리 방법을 올바르게 수행하면 완벽하게 조리 된 스크래플 조각이 생성됩니다. 계란과 토스트의 측면으로 그것을 봉사하고 당신은 맛있는 아침 식사를!