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나눔은 배려!

참기름 치킨은 참기름,얇게 썬 생강,막걸리로 닭고기를 요리하여 만든 매우 맛이 좋은 전통 대만 요리입니다. 미국의 중국 식당에서 제공되는 인기있는 참깨 치킨 요리와 혼동하지 말고,이 요리는 짭짤하고 달콤하지 않습니다. 이 조리법은 쉽고 맛있습니다!

그건 그렇고,나는 영어와 중국어를 모두 구사하며,사물의 언어학은 항상 나에게 흥미가 있으므로 나는 이것을 공유 할 것이라고 생각했다. 이 참기름 닭 요리의 중국 이름은 마유 지(2018 년 11 월 1 일)입니다.):

• 1331=지=치킨

그래서 이것은 중국과 대만의 이름을 직접 번역 한 것입니다!

참기름 치킨 제공 방법

참기름 치킨을 제공하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째 방법은 그냥 쌀 앙트레로 제공하는 것입니다. 이 방식으로 제공 될 때 복 쵸이,나파 양배추 또는 대만 양배추와 같은 몇 가지 채소 반찬을 추가합니다.

다른 방법은 참기름 치킨 누들 스프를 일명 만드는 것입니다. 이 요리에서 국물은 매우 맛있어 매우 맛있는 국수 수프를 만듭니다. 전통적으로 참기름 치킨 누들 스프는 얇은 국수 인 밀가루 당면을 사용합니다.

면과 국수,하지만 요리 국수로 포장을 말하며,다음을 배출합니다. 그런 다음 참기름 닭고기,버섯,수프와 함께 그릇에 추가합니다. 당신은 또한 거기에 데친 계란을 추가 할 수 있습니다!

성분

• 1/4 컵 블랙/다크 참기름-이 빛/순수 참기름 다릅니다.
• 1 인치 생강,얇게 썬
• 말린 표고 버섯 1 컵–기술적으로 이것은 선택 사항이지만,이것을 추가하면 너무 맛이 좋습니다! 당신은 당신의 지역 아시아 슈퍼마켓 또는 아마존에서 이것을 찾을 수 있습니다.
• 2 파운드 치킨 나지만(약 8 나지만)-당신은 치킨 나지만 팬이 아니라면,닭의 다른 유형을 사용하여 주시기 바랍니다. 나는 이것을 전에 닭 허벅지와 전체 닭고기로 만든 것을 보았다.1331>
• 3 컵 미치우(쌀 요리 와인)
• 물
• 소금,원하는대로
• 붉은 대추와 구기 열매,선택 사항

지침

먼저 말린 표고 버섯을 물속에 담그고 싶습니다. 작은 그릇에 버섯을 넣고 물 채우기. 그것은 20 분 동안 담가 보자. 버섯 주스 물 폐기 하지 마십시오!

큰 프라이팬이나 팬에,낮은 열에 참기름을 가열. 참깨가 따뜻하면 얇게 썬 생강을 넣으십시오.

생강이 향이 날 때까지 볶으면 측면이 조금 컬링되기 시작할 수 있습니다. 약 1 분 정도 걸립니다.

열을 중간 높이로 돌리고 닭고기를 넣으십시오. 그것은 약 5 분 동안 요리도 있는지 확인하기 위해 가끔 교반 요리하자.

팬에 미치우 막걸리를 넣고 갈색이 될 때까지 가끔 닭고기를 약 2~3 분 더 저어줍니다.

이 부분은 일종의 선택 사항이지만 보통이 시점에서 모든 것을 냄비에 옮깁니다. 그러나,당신은 또한 같은 냄비에 그것을 유지할 수 있습니다. 나가 남비로 이동하는 이유는 나가 저것을 할 때 수프 양이 완전하기 때문에 이다.

냄비에 옮긴 후 모든 닭고기를 덮을 수있는 충분한 물 을 넣으십시오. 당신이 빨간 날짜 및/또는 구기 열매를 추가하고 싶다면,이것은 또한 그것을 추가 할 때입니다. 종기에 가져다 높은 열에 요리.

냄비에 표고 버섯과 표고 버섯 주스를 넣습니다.

그런 다음 열을 낮추고 약 15 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

원하는대로 소금을 넣은 다음 열에서 꺼내 서빙하십시오!

맛있는 참기름 치킨 맛이 심바 배가 고팠다 고 생각합니다! 롤

참기름 치킨 누들 스프

언급 한 바와 같이 국수 스프에 이것을 만들 수 있습니다.이 작업을 수행 할 계획이라면 지시에 따라 국수를 요리하십시오. 전통적으로 물건 국수가 사용됩니다. 그런 다음 참기름 치킨 국물과 닭고기를 넣어 참기름 치킨 누들 스프를 만듭니다.

너무 좋은 냄새-내 강아지 심바 일부를 원했다! 롤

이 참기름 치킨 레시피를 즐겼기를 바랍니다! 당신이 한 경우,당신은 또한 여기에 내 다른 맛있는 아시아 요리법을 체크 아웃 할 수 있습니다!

나중에 핀!

공유는 돌보는 것입니다!