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칠면조가 실제 생활에서 어떻게 생겼는지 궁금해 한 적이 있습니까? 이것은 전 세계 수백만 명의 사람들에게 게시 된 질문입니다.

칠면조는 거대한 길 들여진 북미 새입니다. 야생 칠면조와 국내 칠면조는 두 가지 주요 유형의 칠면조입니다. 국내 칠면조는 농장에 살고 야생 칠면조는 숲과 초원에 산다.

오븐에서 칠면조를 요리하고 싶었지만 시간에 넣고 싶지 않은 적이 있습니까? 그래서,여기에 솔루션입니다!

오랫동안 칠면조를 굽고 싶었지만 항상 너무 익었습니다. 이 시간,나는 그것을 가서 그것을 밝혀졌다 방법을 보기로 결정. 이 블로그 게시물에서 밤새 오븐에서 칠면조를 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다.

밤새 오븐에서 칠면조를 요리하는 방법?

칠면조 파운드 당 약 3 시간 동안 화씨 325 도에서 요리 해야 합니다. 전체 칠면조의 무게는 약 7 파운드입니다. 너가 5 시간(파운드 당 3 시간)을 위해 칠면조를 굽는것을 이으면 이렇게,너는 위로 21/2 일을 위해 그것을 요리하기 끝낼텐데.

이것은 권장 하지 않습니다 하지만 때문에 그것은 매우 건강에 해로운 터키 같은 오랜 기간 동안 방치 될. 너가 너의 칠면조를 무인 상태 밤새껏 남겨둔것을 선택하면,오븐에서 나온 후에 너는 그것을 냉장한것을 필요로 할 것이다. 이 냉각 후,당신은 칠면조에서 피부를 제거하고 다음 날까지 저장하는 비닐 봉지에 배치 할 수 있습니다.

돈을 절약하기 위해 풀 사이즈 오븐 대신 느린 밥솥을 사용할 수 있습니다. 그들은 당신이 타이머를 설정하고 음식 자체를 요리하는 동안 걸어 수 있기 때문에 느린 요리기구는 중대하다. 또한 오븐에 넣기 전에 느린 밥솥에 재료를 추가 할 수 있습니다.

느린 밥솥이없는 경우,당신은 여전히 다음 지침을 따를 수 있습니다. 그냥 당신이 그것을 구울 하지 않도록 밤 내내 칠면조에 눈을 유지 있는지 확인 합니다.

우선,당신은 여분의 지방을 제거하여 칠면조를 준비해야합니다. 이 작업을 수행하는 가장 쉬운 방법은 먼저 날개와 다리를 잘라하는 것입니다. 그런 다음 유방 고기를 잘라 버리고 버립니다. 다음,조심스럽게 칠면조에서 피부를 당겨.

이제 깨끗한 칠면조를 오븐에 넣을 준비가 되어 있어야 합니다. 칠면조를 로스팅 팬이나 베이킹 접시 안에 넣습니다. 요리 과정 도중 떨어져 배수할 것이다 액체를 위한 팬의 바닥에 있는 충분한 방이 다는 것을 확인하십시오.

다음으로,증기를 만들기 위해 팬의 바닥에 물 좀 부 어. 알루미늄 호일로 팬을 덮고 단단히 고정하십시오. 온도를 화씨 350 도로 설정하십시오. 4 시간 동안 칠면조 요리. 4 시간 후에 칠면조를 오븐에서 꺼내 20 분 동안 쉬게하십시오. 그것이 쉬면 하자마자,칠면조를 저미고 봉사하십시요.

오븐에서 칠면조를 요리하는 것은 어렵지 않지만 인내가 필요합니다. 그것은 과열되지 않도록 매 시간 정도 칠면조를 확인하는 것이 가장 좋습니다.

칠면조를 밤새 오븐에 두는 것이 괜찮습니까?

네,칠면조를 오븐에 밤새 두는 것이 좋습니다. 그러나,당신은 당신이 무슨 일을하는지 알고있는 경우에만이 작업을 수행해야합니다. 실수로 너무 오래 더위에 칠면조를 떠날 경우,당신은 잠재적으로 새에 심각한 손상을 일으킬 수 있습니다.

칠면조를 밤새 오븐에 남겨 둘 때 사람들이 저지르는 가장 흔한 실수는 오븐을 끄는 것을 잊어 버리는 것입니다. 칠면조가 완료되면,더 이상 터치에 뜨거운 느낄 수 없습니다. 그러나,거기에 칠면조를 두고 계속 하는 경우 그것은 결국 얻을 것 이다 정상 보다 더 워,터키 레코딩으로 이어질 수 있는.

사람들이 자주 겪는 또 다른 문제는 칠면조를 켜지 않고 오븐에 다시 넣는 것입니다. 즉,칠면조는 오븐에서 제거 된 후에도 계속 요리 할 것입니다.

밤새 오븐에서 칠면조를 요리하고 싶은 사람들은 항상 잠자리에 들기 전에 오븐을 끄는 것을 기억해야합니다. 또한,그들은 결코 떠날 해야 터키 부엌에서 하룻밤. 대신,그들은 즉시 조리로 냉장고에 전송해야합니다.

밤새 오븐에서 칠면조를 요리하면 어떻게됩니까?

밤새 오븐에서 칠면조를 요리하면 새의 내부 장기가 손상 될 위험이 있습니다. 오븐 내부의 온도가 화씨 400 도 이상으로 상승하기 때문입니다. 그 결과 터키의 내부 장기가 손상 될 수 있습니다.

이 작업이 완료되면 오븐에서 칠면조를 제거하는 것이 중요한 이유입니다. 그렇지 않으면 심각한 장기 부전을 일으킬 위험이 있습니다. 하룻밤 구이는 큰 새를 구울 수있는 좋은 방법입니다. 그것은 고기가 새가 불에 구워진 후에 남겨둔 주스 및 물방울에서 풍미를 위로 적시는 것을 허용한다.

이 과정은 다른 요리를 향상시키는 데 사용할 수있는 맛있는 육즙을 만듭니다. 다음 날,오븐에서 칠면조를 제거 하 고 조각 하기 전에 잠시 동안 휴식 하자 수 있습니다. 휴식 후 다리와 허벅지를 개척하고 유방을 서빙 조각으로 자릅니다. 그런 다음 또 다른 30 분 동안 또는 피부가 바삭 때까지 오븐에 시체를 반환합니다. 시체를 제거하고 또 다른 15 분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 그레이비와 함께 얇게 썬 고기를 제공하십시오.

전자 레인지에서 칠면조를 요리 할 수 있습니까?

당신이 당신의 전자 레인지에 칠면조 요리를 찾고 있다면,당신은 확실히 그것을 시도해야합니다. 전자 레인지는 음식을 빨리 가열 할 때 잘 작동합니다. 더하여,마이크로파는 전통적인 오븐 만큼 다량 연기를 일으키지 않는다.

그러나 전자 레인지를 사용하여 칠면조를 요리 할 때는 여전히주의해야합니다. 또한 칠면조를 너무 익히는 것을 피해야합니다. 이 지침을 따르지 않으면 육즙이 많은 고기 대신 마른 고기로 끝날 수 있습니다.

당신은 또한 당신이 전체 칠면조를 수용 할 수있는 전자 레인지에 충분한 공간이 있는지 확인해야합니다. 너는 충분한 방이 있지 않으면,그때 너는 더 작은 부분으로 칠면조를 자른것을 필요로 한.

먼저 새 가슴 쪽을 접시 나 얕은 접시에 내려 놓습니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 피부의 과도한 지방을 잘라냅니다. 이것은 요리 과정 중에 피부가 타는 것을 방지합니다. 마지막으로 올리브 오일로 새의 구멍을 문지릅니다.

새가 아무것도 채워지지 않았는지 확인하십시오. 전자 레인지의 중앙에 새를 놓고 전체 전력에 20 분 동안 요리. 반으로 힘을 줄이고 또 다른 15 분 동안 요리 과정을 반복합니다. 오븐에서 새를 제거 하 고 조각 하기 전에 10 분 동안 휴식 하자.

터키가 실제로 어떻게 생겼는지 궁금해 한 적이 있습니까? 이 질문은 전 세계에서 수백만 번 제기되었습니다.

칠면조는 북미에 서식하는 큰 길 들여진 새입니다. 칠면조,야생 칠면조 및 국내 칠면조의 두 가지 주요 품종이 있습니다. 야생 칠면조는 숲과 초원에 살고 국내 칠면조는 농장에 산다.

오븐에서 칠면조 요리를 해보고 싶었지만 몇 시간을 보내고 싶지 않은 적이 있습니까? 음,여기에 솔루션입니다!

나는 지금 잠시 동안 칠면조를 요리하고 싶었지만 항상 그것을 너무 익힌다. 이 시간 나는 그것에게 탄을 주고 잘 끌지 보는 것을 결정했다. 이 블로그 게시물에서는 밤새 오븐에서 칠면조를 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다.

밤새 오븐에서 칠면조를 요리하는 방법?

터키는 인기있는 휴일 식사,하지만 바로 얻을 까다로울 수 있습니다. 그것은 천천히 그리고 균등하게 요리 될 필요가 있고,뜨거운 배관을 제공 할 필요가있다. 느린 요리 기구는 전체 새를 요리하기에 대하 이상적 이다,그러나 너가 단 새를 반 요리하고 싶으면,불에 굽는 팬은 잘 일한다.

육즙이 많은 유방 고기를 보장하기 위해 캐비티 내부에서 곱창을 제거하십시오. 트러스는 유방 고기를 부드럽고 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다. 백리향,로즈마리,세이지 또는 마요라나와 같은 허브로 목 부위를 채 웁니다. 캐비티에 소금 한 줌을 넣고 피부 아래에 넣습니다. 올리브 오일 칠면조 외부를 문질러 후추와 계절. 칠면조를 로스팅 깡통에 넣은 랙에 놓고 예열 된 오븐에서 180 도/350 도/가스 4 에서 1 시간 동안 450 그램의 새 당 1 시간 동안 굽습니다.

45 분 후 오븐 온도를 150/300/가스 2 로 낮추고 녹인 버터로 칠면조를 양념 한 다음 오븐으로 돌아갑니다. 허벅지를 찌를 때 주스가 맑아 질 때까지 구이를 계속하십시오. 오븐에서 칠면조를 제거하고 조각 전에 10 분 동안 휴식을 할 수 있습니다. 로스팅 주석의 물방울을 사용하여 그레이비를 만듭니다.

밤새 200 도에서 칠면조를 요리하는 것이 안전합니까?

미국 농무부는 가금류를 내부 온도로 조리 할 것을 권장합니다. 즉,당신은 당신의 칠면조 과거 요리를해서는 안 의미 175 175 18. 식품 안전에 대해 걱정이된다면 식당에서 위험을 감수하기보다는 집에서 칠면조를 요리하는 것이 가장 좋습니다.

예,하지만 캐비티에서 곱창을 제거하는 경우에만 가능합니다. 칠면조는 매우 부패하기 쉽고 구입 후 즉시 조리해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 칠면조 고기는 아주 야위고 더 긴 기간 동안 요리되지 않는 남겨두는 경우에 빨리 완전히 말릴 것이다. 2659>

안전을 보장하기 위해,농무부는 칠면조를 160 보다 높은 곳에서 2 시간 이상 조리하지 말 것을 권고한다. 그러나 조리 시간은 유방 고기의 두께에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들면,12 파운드 칠면조 가슴살을 위해,추천한 요리 시간은 입니다 2 1/2 – 3 1/2 시간.

대류 오븐을 사용하는 경우 오븐 온도를 200 으로 설정하고 칠면조 가슴살을 오븐 중앙에 내려 놓습니다. 내부 온도가 170 에 도달 할 때까지 굽습니다. 오븐에서 칠면조를 제거 하 고 조각 하기 전에 30 분 동안 휴식 하자.

칠면조를 더 낮은 온도에서 요리하는 것이 더 낫습니까?

그것은 당신이 사는 터키의 종류에 따라 달라집니다. 미국 농무부는 165 에 칠면조를 요리하는 것이 좋습니다. 그러나 일부 칠면조는 다른 것보다 두꺼운 가슴을 가지고 있으므로 그 온도에 도달하는 데 시간이 덜 필요합니다.

예를 들어,13 파운드의 칠면조 가슴살은 권장 조리 시간이 3~4 시간입니다. 이렇게 너가 더 작은 칠면조를 사면,너는 더 적은 시간을 위해 그것을 요리하고 싶는 수도 있다.

칠면조도 지방 함량이 다릅니다. 일부는 다른 것보다 더 많은 지방을 함유하고 있으며,이는 얼마나 오래 요리해야하는지에 영향을 미칩니다. 이렇게 너가 큰 칠면조를 사면,지방질의 가장 낮은 총계에 1 개을 찾으십시요.

칠면조를 어떻게 촉촉하게 유지합니까?

터키 물 많이 포함 되어,그래서 그것은 요리 하는 동안 따뜻한 유지 해야 합니다. 건조를 방지하기 위해 요리하는 동안 칠면조를 호일로 느슨하게 덮으십시오. 오븐에서 칠면조를 제거한 후 알루미늄 호일로 텐트를 치고 조각 전에 15 분 동안 그대로 두십시오.

나는 더 높은 온도에서 내 칠면조를 시작해야합니까?

칠면조를 미리 요리 할 필요가 없습니다. 그냥 당신이 그것을 구입 후 즉시 냉장고에 넣어 있는지 확인. 이것은 칠면조가 실내 온도 공기에 드러내기 대신에 천천히 냉각하는 것을 허용한다.

칠면조 전체를 얼릴 수 있습니까?

칠면조 전체를 얼리는 것은 쉽습니다. 당신은 다만 냉장고 종이에서 그리고 그 후에 플라스틱 포장에서를 단단히 감쌉니다. 날짜로 포장을 레테르를 붙이고 너가를 위해 칠면조를 이용하기 위하여 계획하는 조리법의 이름을 쓰십시요.

당신은 덮여 또는 오픈 칠면조를 요리합니까?

덮은 칠면조를 요리하면 주스를 보존하는 데 도움이됩니다. 일반적으로 피부가 너무 싱싱 해지는 경향이 있기 때문에 칠면조 가슴살을 요리 할 때 뚜껑을 벗기는 것이 좋습니다.

오픈 페이스 칠면조는 종종 뷔페의 일부로 제공됩니다. 그들은 일반적으로 먹거리,크랜베리,야채 및 기타 재료로 채워져 있습니다. 열린 얼굴 칠면조는

에 닫힌 얼굴보다 빨리 요리하는 경향이 있습니다.

대답은’예’입니다. 올해 말 칠면조를 제공 할 계획이라면 화씨 275 도에서 조리하는 것이 좋습니다. 그런 식으로,당신은 박테리아 성장에 대한 걱정없이 최대 3 일 동안 냉장고에 칠면조를 저장할 수 있습니다.

그러나 생 가금류를 장시간 보관하지 않는 것이 좋습니다. 날 가금류는 대장균 및 살모넬라 균과 같은 해로운 박테리아를 보유 할 수 있습니다. 이 박테리아는 의심하지 않는 소비자가 섭취하면 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.

칠면조가 충분히 조리되지 않으면 어떻게해야합니까?

오븐에서 칠면조를 꺼낼 때 고기 안쪽에 분홍색이 있는지 확인하십시오. 칠면조가 완료되면 내부는 흰색이 될 것입니다.

칠면조가 여전히 분홍색으로 보이면 오븐에 5 분 더 돌려 놓습니다. 그런 다음 다시 테스트하십시오. 칠면조가 아직도 완전하게 처음부터 끝까지 요리하지 않으면,10 추가 분을 위해 그것을 굽는 계속되.