• Articles
• admin

이것은 유바,말린 콩 두부 또는 콩 껍질이라고도하는 두부 껍질입니다.

두부 피부는 잘못된 이름입니다;실제로 가열 된 두유의 표면에 형성되는 시트를 들어 올려 만든 두유 피부입니다. 시트는 평평한 형태로 건조되거나 번들로 뭉칠 수 있습니다. 중국 요리에서,스킨은 채식의 주류입니다,나는 반 부드러운 좋아하지 않았다 고기 먹는 사람을 알려진 적이 있지만,제품의 반 질긴 질감.

두부와 마찬가지로 콩 두부 피부는 찜 또는 스튜에서 맛을 흡수하는 데 좋습니다.. 나는 붉은 찐 돼지 고기와 함께 두부 껍질을 먹고 자랐습니다. 번들은 냄비에 큰 도움이되었다,너무 많은 그래서 나는 두부 피부의 모든 세그먼트를 골라 내 부모를위한 지방 돼지 고기를 왼쪽.

결국 내 어머니는 내 악독 방법에 붙잡고 돼지 고기 어깨에 줄이려고,대신 피부의 번들의 더 많은 붉은 찐. 그녀는 간장,설탕,와인과 함께 막대기를 재고로 조림했습니다. 계피의 스틱,정향,스타 아니스는 좋은 측정을 위해 추가되었습니다. 막대기는 육즙,맛,마음에 드는 취급했다.