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이 기사에서 우리는”돼지 갈비가 나 빠지기 전에 얼마나 오래 얼 수 있습니까?”,그리고 돼지 갈비를 안전하게 얼리는 방법?
돼지 갈비가 나 빠지기 전에 얼마나 오래 얼 수 있습니까?
냉동 돼지 갈비는 냉장고에서 3-5 일,냉동실에서 4-6 개월 동안 온도가 각각 40,000,000,000(또는 그 이하)및 0,000,000,000 에서 정상이면 지속됩니다. 제대로 저장 하는 경우 냉동된 돼지 갈비 6 개월 창 후 먹을 안전 유지 하지만 꽤 저하 된 품질 때문에 자리를 명 중 하지 않습니다.
냉동 돼지 갈비가 나빴는지 어떻게 알 수 있습니까?
익히지 않은 돼지갈비
매도일:적절하게 보관 및 취급된 돼지갈비는 매도일로부터 3~5 일 동안만 먹어도 안전합니다. 이 날짜를 추적하여 찹의 신선도를 측정하십시오.
외관:돼지 갈비가 신선한 분홍색 살 위에 회색 또는 둔한 패치가 생기면 갈비가 이루어집니다.
냄새: 썩은 냄새 또는 부패한 냄새는 부패의 표시입니다.
텍스처:칙칙한 질감이 나쁜 소식입니다. 그러나 신선한 돼지 갈비는 자연스러운 젖은 질감을 가지고 있으며 칙칙하지 않습니다. 점액을 씻어 내려고하지 마십시오. 그것은 부패 박테리아에 의해 생성 된 독소의 존재로 인해 고기를 안전하게 만들지 않습니다.
돼지갈비 요리
돼지갈비는 요리 후 2 시간 이내에 보관하면 2 일 동안 안전하게 먹을 수 있습니다. 갈비는 나쁜 냄새를 발산 하 고 칙칙한 질감을 전시 하는 경우 버 릇 있다. 의심 스러울 때는 항상 건강을 위험에 빠뜨리는 대신 그것을 버리는 것이 좋습니다.
돼지 갈비를 얼리는 방법?
돼지 갈비의 질감과 맛은 돼지 갈비를 안전하게 요리하고 얼리는 한 원시 또는 조리 된 초기 형태와 무관합니다.
냉동 돼지 갈비
포장:돼지 갈비의 각 컷을 한 번 집착 필름으로 감싸고 다시 알루미늄 호일로 감싼다. 또한 플라스틱 랩을 건너 뛰고 알루미늄 호일로 찹을 두 번 감쌀 수 있습니다.
컨테이너에 던지기: 냉동고 가방을 잡고 개별 이중 포장 돼지 갈비를 던지십시오. 가방을 눌러 가방에서 가능한 한 많은 공기를 제거하여 찹의 공기 접촉을 최소화하여 냉동실 화상을 방지합니다.
라벨 및 동결:냉동 백에 명확한 라벨을 붙입니다. 이것은 당신이 돼지 갈비의 유통 기한을 추적하는 데 도움이됩니다. 냉장고의 뒤에 있는 냉장고 부대를 또는 온도가 안정되어 있는 곳에 물림쇠.
냉동 돼지 갈비
갈비를 식히십시오: 증기 도주를 시키는것은 아주 중요하다 그렇지 않으면 돼지 볶음안에 덫을 놓아 얻고 부패에 지도할 것이다.
뜨거운 돼지 갈비를 냉동실에 넣으면 냉동실의 온도가 상승하여 인근 음식이 해동 될 수 있습니다. 진행 하기 전에 그래서 코크스 갈비 실내 온도에 도달 하자.
포장:알루미늄 호일을 사용하여 돼지 갈비의 요리 또는 남은 음식을 감 쌉니다. 추가 보호를위한 더블 랩.
용기에 던지기:포장 된 돼지 갈비를 모두 냉동실 가방에 넣으십시오. 가방을 과밀하거나 채우지 마십시오. 가방을 짜내 공기 최소 유지.
라벨 및 동결:냉동 백에 명확한 라벨을 붙입니다. 이것은 당신이 돼지 갈비의 유통 기한을 추적하는 데 도움이됩니다. 냉장고의 뒤에 있는 냉장고 부대를 또는 온도가 안정되어 있는 곳에 물림쇠.
돼지 갈비를 해동하는 방법?
냉동 돼지 갈비를 수프와 스튜를 만들거나 굽는 데 사용하는 경우 해동 단계를 건너 뛸 수 있습니다. 그러나 이것은 요리 및 굽는 시간에 추가 할 것입니다.
냉동 돼지 갈비를 해동하는 가장 안전한 방법은 밤새 또는 적어도 6 시간 동안 냉장고에 두는 것입니다. 뚝뚝 떨어지는 잡으려고 접시에 배치 되어 있는지 확인 합니다.
‘제상 설정’에서 전자 레인지를 사용하는 것은 돼지 갈비를 해동하는 성급한 방법이지만 차가운 반점을 남기고 고기의 안전을 위협하기 때문에 권장하지 않습니다.
카운터에서 돼지 갈비를 해동하는 것이 안전합니까?
카운터에서 육류 제품을 해동하지 마십시오. 카운터에 돼지 갈비를 해동하는 것은 박테리아가 성장하고 고기를 소비하기에 부적합하게 만드는 것이 유리할 것입니다.
돼지 갈비를 다시 얼릴 수 있습니까?
예,돼지 갈비를 다시 얼릴 수 있지만 냉장고에서 해동 한 경우에만 가능합니다. 그러나 재냉동은 돼지갈비의 질감과 맛을 크게 손상시키기 때문에 권장하지 않습니다.
결론
이 기사에서 우리는”돼지 갈비가 나 빠지기 전에 얼마나 오래 얼 수 있습니까?”,그리고 돼지 갈비를 안전하게 얼리는 방법?
샬롯 브룩
안녕하세요,저는 샬롯입니다,나는 요리를 사랑하고 내 전생에,나는 요리사였다. 나는이 허브의 조리법에 내 경험의 일부를 가지고 음식 질문에 대답.