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자메이카 소금 고등어 란 무엇입니까?

자메이카 소금 고등어는 맛뿐만 아니라 냄새를 경멸하는 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.

소금 물고기(바 칼라 오 또는 소금에 절인 폴락이라고도 함)와 마찬가지로 소금 고등어는 짠맛입니다. 소금 고등어는 신선한 고등어가 소비자에게 판매되거나 요리 될 준비가 될 때까지 짠 소금물에 앉아 있기 때문에 절인 생선의 또 다른 이름입니다. 짠맛은 요리를 독특하게 만드는 것입니다. 신선한 고등어를 살 수 있지만 고등어는 계절이 있습니다.

고등어는 재배치 물고기이며 표면에 가까운 거대한 모래톱에서 수영. 일년 중 추운 시간 동안 고등어는 노르웨이의 남서쪽 해안에서 해저 가까이에 살고 있으며,이 기간 동안 그들은 거의 아무것도 먹지 않습니다. 이것은 고등어가 북해의 한가운데에 재생산하기 위하여 헤엄 칠 때,4 월에서 5 월 사이에서 점진한다.

고등어는 제철이므로 먹을 준비가 될 때까지 생선을 보존하는 것이 관습이되었습니다. 신선한 고등어는 구입 후 24 시간 이내에 조리하고 먹어야하며 소금에 절인 고등어는 한 번 제대로 소금물에 절이거나 소금에 절일 수 있습니다.

자메이카 룬둥은 무엇입니까?

자메이카 룬둥은 자메이카가 만든 가장 간단하고 저렴한 요리 중 하나입니다. 자메이카 룬둥의 주요 성분은 갓 말린 코코넛입니다.

코코넛 살에서 우유를 추출하는 가장 좋은 방법은 쓰레기에서 코코넛 밀크를 긴장시키기 전에 물 혼합하는 것입니다. 신선한 코코넛 밀크는 천연 향신료로 맛을 내고 맛을 낸다. 이 향신료는 자메이카에서 일반적으로 사용되지만 가능성은 무한합니다. 같은 향신료:딸기 열매(피망),부추,백리향,스카치 보닛 및 스파이스 랙에서 찾을 수있는 모든 것.

자메이카 룬둥은 오늘날 우리가 알고있는 것처럼 자연적으로 이탈 또는 비건 채식이지만 육식뿐만 아니라 페스 카타 리안에게 가장 인기있는 것은 소금 고등어입니다.

소금 고등어를 청소하는 방법?

자메이카 소금 고등어를 요리 할 때 소금을 첨가 할 필요가 없습니다. 목표는 과도한 소금을 제거하는 것입니다.

소금 고등어에서 소금 함량과 냄새를 제거하는 세 가지 방법이 있습니다.

자메이카 소금 고등어는 아침,점심 또는 저녁 식사에 완벽한 전통 요리입니다.

소금 고등어,또한 절임 또는 소금물 고등어로 알려진,요리에 독특한 맛을 추가 강한 아직 짠 맛이있다.

신선한 고등어와 달리 소금 고등어 또는 소금 고등어는 맛을 향상시키고 자메이카 소금 고등어 요리의 유통 기한을 늘리는 데 더 오랜 시간 동안 보관할 수 있습니다.

방법 1

냄비에 소금 고등어를 넣고 차가운 물으로 덮으십시오.

고열로 끓인 다음 변형시킵니다.

소금 고등어를 다시 덮을만큼 차가운 물 을 넣고 물 이 끓으면 긴장 과정을 반복하십시오.

방법 2

소금 고등어를 물과 소량의 백 식초가 든 냄비에 넣고 10 분 동안 끓인 다.

긴장을 풀고 차가운 물 아래에서 물기를 뺀다.

방법 3

소금 고등어 하룻밤 담그기

끓는 뜨거운 물부터 시작하여 밤새 물기를 식히십시오.

소금 고등어 청소

소금 고등어에는 핀 뼈가 많이 있는데,청소 과정에서 때때로 제거하기가 어려울 수 있습니다. 대부분의 경우 소금 고등어 뼈에 고기가 붙어 있습니다. 이 때문에 아이들을위한 최고의 요리가 아닙니다.

핀 뼈를 제거 할 때 핀셋이나 작은 칼을 사용할 수 있습니다. 핀 뼈는 물고기의 중간을 따라 손가락을 부드럽게 문지르면 쉽게 찾을 수 있습니다. 아무리 당신이 제거 얼마나 많은 뼈,당신은 그들 모두를 제거 할 수 없습니다.

소금 고등어 뼈를 제거하는 것 이외에,매력적이지 않은 칙칙한 피부가 있습니다. 당신은 부드럽게 닦아 피부에 손가락의 칼을 문질러 칙칙한 소금 고등어 피부를 제거 할 수 있습니다.

자메이카 소금 고등어와 함께 제공되는 것은 무엇입니까?

자메이카 음식은 다양합니다. 자메이카 사람들은 때때로 하루에 따라 아침,점심 또는 저녁 식사로 동일한 식사를 공유합니다. 자메이카 소금 고등어와 같은 요리는 삶은 단단한 음식이나 자메이카 사람들이”음식”이라고 부르는 것과 잘 어울립니다. “음식”은 참마,감자,삶은 만두,삶은 초초 등과 같은 모든 지상 식량과 간단한 전분에 주어진 이름입니다.

소금 고등어 맛과 질감

소금 고등어의 맛에 관해서는 짠맛이 분명합니다. 그러나,초과 소금 제거 되 면 결국 건조 하 고 색다른 물고기와 함께. 소금 고등어를 요리 할 때 식용유는 물고기의 건조를 부드럽게하는 데 도움이되므로 식용유가 중요합니다.

신선한 고등어에 비해 소금 고등어는 버릇없는 생선이라고 생각할 수 있습니다. 그것은 획득 한 맛,당신이 영원히 싫어하거나 한 동안 사랑하는 맛을 가지고 있습니다.

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