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인도의 쌀 재배:조건,방법 및 생산!

쌀은 전체 자른 면적의 약 4 분의 1 을 덮고 인도 인구의 약 절반에 식량을 제공하는 인도의 가장 중요한 식량 작물입니다.

이 나라의 동부와 남부에 살고있는 사람들의 주식이다,특히 지역에서 150 센티미터 이상의 연간 강우량을 갖는. 세계에서 약 10,000 종류의 쌀이 있으며 그 중 약 4,000 가지가 인도에서 재배됩니다.

쌀은 수천만 명의 사람들의 생명이다. 아시아에서만 2,000 만 명이 넘는 사람들이 쌀과 그 제품에서 칼로리의 60~70%를 얻습니다. 이 작물의 중요성을 인식하면서 유엔 총회는 2004 년을”국제 쌀의 해”로 선언했습니다.

“쌀은 생명이다”라는 주제는 쌀의 주요 식량 공급원으로서의 중요성을 반영하며,쌀 기반 시스템은 식량 안보,빈곤 완화 및 생계 개선에 필수적이라는 이해에서 비롯됩니다.

성장 조건:

쌀은 인도에서 다양한 조건에서 재배됩니다. 그것은 열대 식물이며 성공적인 성장을 위해 높은 열과 높은 습도가 필요합니다. 기온은 평균 월 24 에서 상당히 높아야합니다. 그것이 있어야 20°-22°C 의 시간에 파종,23°-25°C 하는 동안 성장과 25°-30°C 에서 수확 하는 시간입니다. 쌀에 필요한 연간 평균 강우량은 150 센티미터입니다.

그것은 200 센티미터 이상의 연간 강우량의 영역에서 지배적 인 작물이며 100-200 센티미터 강우량의 영역에서 여전히 중요한 작물입니다. 100 센티미터의 이소 헤 트는 비가 내리는 지역에서 쌀의 한계를 형성합니다. 연간 강우량이 100 센티미터 미만인 지역에서는 펀 자브,하리 아나 및 서부 유럽 연합과 마찬가지로 관개를 통해 쌀을 재배 할 수 있습니다. 인도 쌀 작물의 약 40%가 관개 아래 제기된다.

그러나,강우량의 시간적 분포보다는 더 결정적인 연간 강우량의 총량이다. 강우량은 일년 내내 공정하게 분배되어야하며 한 달에는 12 센티미터 미만의 강우량이 없어야합니다. 수확 시간이 다가옴에 따라 적은 양의 강우량이 필요합니다.

밭은 파종시 및 성장 초기 단계에서 10-12 센티미터의 깊은 물 아래에 범람해야합니다. 따라서,필드 수준 물 보유 하 고 낮은 진흙 벽 있어야 합니다. 이 독특한 쌀 요구 사항은 주로 일반 지역의 작물로 만듭니다. 잘 물 저지대 일반 지역에서 재배 쌀 습식 또는 저지대 쌀이라고합니다.

언덕이 많은 지역에서는 쌀 재배를 위해 언덕 경사면을 테라스로 자릅니다. 언덕 경사면이 테라스로 절단되는 이러한 재배를 계단식 재배라고합니다. 언덕 테라스에 물 공급은 일반 지역과 언덕이 많은 지역에서 재배 쌀은 건조 또는 고지대 쌀이라고합니다.

쌀은 미사,양토 및 자갈을 포함한 다양한 토양에서 재배 할 수 있으며 산성 및 알칼리성 토양을 견딜 수 있습니다. 그러나 진흙에 쉽게 웅덩이가 될 수 있고 건조에 균열이 생길 수있는 깊은 비옥 한 점토 또는 양토 토양은이 작물을 키우는 데 이상적인 것으로 간주됩니다.

이러한 토양 요구 사항은 강 계곡,홍수 평원,델타 및 해안 평원의 작물을 지배적으로 만들고 거기에서 지배적 인 작물을 만듭니다. 높은 수준의 양토와 가벼운 토양은 빠른 숙성 품종의 쌀을 위해 사용될 수 있습니다. 검은 용암 토양은 쌀 재배에도 유용합니다.

쌀 문화는 기계화에 그다지 적합하지 않으며’괭이 문화’라고 불린다. 종자를 준비하는 일,종자를 방송하는 일,또는 종묘장에서 밭으로 식물을 이식하는 일,수확하는 일과 키질하는 일의 대부분은 인간의 손으로 이루어진다. 따라서 그것은 노동 집약적 인 재배이며 성공적인 재배를 위해 값싼 노동력을 많이 공급해야합니다.

따라서 인구 밀도가 높은 지역에서 주로 재배되며,이는 풍부한 노동력을 제공하고 동시에 소비를위한 준비 시장을 제공합니다. 대부분의 쌀 생산 주에서 노동은 현지에서 구할 수 있지만 펀 자브와 하리 아나에서는 쌀 재배가 주로 비하르와 동부 유엔의 이주 노동자에 달려 있습니다.

그것을 요약하면 쌀은 많은 사람들에게 많은 음식을 제공하기 위해 많은 열,많은 비,많은 충적 및 많은 노동력이 필요하다고 말할 수 있습니다. 인도의 쌀만큼 풍부한 다른 식량 작물은 없습니다.

쌀 재배 방법:

인도에서 다음과 같은 쌀 재배 방법이 시행됩니다.

1. 방송 방법:

씨앗은 손으로 방송된다. 이 방법은 비교적 건조 하 고 덜 비옥 하 고 분야에서 일 하는 많은 노동 없는 그 지역에서 실행 됩니다. 최소 입력이 필요한 가장 쉬운 방법이지만 수율도 최소입니다.

2. 드릴링 방법:

토지 경작 및 종자 파종은 두 사람이 수행합니다. 이 방법은 주로 인도 반도에 국한되어 있습니다.

3. 이식 방법:

이 방법은 비옥 한 토양,풍부한 강우량 및 풍부한 노동 공급 지역에서 시행됩니다. 우선 종묘장에 씨앗을 뿌리고 묘목을 준비합니다. 4-5 주 후에 묘목은 뿌리 째 뽑혀 이미 목적을 위해 준비된 들판에 심어 져 있습니다. 전체 과정은 손으로 이루어집니다. 따라서 매우 어려운 방법이며 무거운 입력이 필요합니다. 그러나 동시에 그것은 가장 높은 수익률의 일부를 제공합니다.

4. 일본어 방법:

이 방법은 종자의 높은 항복 품종의 사용을 포함,제기 보육 침대에 씨앗을 파종하고 잡초를 쉽게 비옥하게하기 위해 행에 모종을 이식. 그것은 또한 매우 높은 수율을 얻을 수 있도록 비료의 무거운 복용량의 사용을 포함 한다. 일본의 쌀 재배 방법은 인도의 주요 쌀 생산 지역에서 성공적으로 채택되었습니다.

쌀 자르기 계절:

쌀은 거의 일년 내내 인도의 동부 및 남부 지역의 덥고 습한 지역에서 재배되며 1 년에 2~3 개의 작물이 드물지 않습니다. 그러나 북부와 언덕이 많은 지역에서는 겨울이 쌀 재배에 너무 춥고 그 지역에서는 한 가지 작물 만 재배됩니다. 표 24.1 은 쌀 작물 파종 및 수확 기간을 나타냅니다.

표 24.1 인도의 쌀 수확 계절:

자르기	지역 이름	파종	수확	지역 비율	생산 비율
가을(카리프)	오스 또는 카르	5 월-6 월	9 월-10 월.
겨울(라비)	아만,살리 또는 카르 티카	6 월-7 월	11 월-12 월
여름(봄)	보로 또는 달루아	11 월 –12 월	3 월-4 월

생산량:

인도는 중국에 이어 세계에서 두 번째로 큰 쌀 생산국이자 소비국이며 세계 전체 쌀 생산량의 21%를 차지합니다. 표 24.2 는 선택된 년 동안 쌀 생산 동향을 제공합니다. 이 표를 보면 인도에서 쌀의 생산,면적 및 수확량이 크게 증가했음을 보여줍니다.

표 24.2 인도의 쌀 생산,면적 및 수확량:

년				광고:			광고:
생산량(백만 톤)
면적 (백만 헥타르)
수율 (킬로그램/헥타르)		1,013	1,123	1,336	1,740	1,900	1,921	1,986	1,901	2,077	1,804	2,051

1950-51 에서 2003-04 까지 53 년의 기간 동안 생산량,면적 및 수확량은 각각 약 4 배,1.5 배 및 3 배 증가했습니다. 생산 증가율은 쌀 재배 지역의 증가율보다 훨씬 높다는 점에 주목하는 것이 흥미 롭습니다. 이는 더 나은 입력 및 농장 관행의 결과로 수율의 증가에 기인한다.

따라서,경작지의 넓이에 있는 겸손한 이익 그러나 수확량 및 생산에 있는 실질적 이득이 계속 있다. 더 건조한 지역의 관개 시설 증가,침수 된 토양의 매립 및 새로운 고수익 균주 작물(특히 펀 자브,하리 아나 및 타밀 나두)의 도입이 가능하게되었습니다.

2001-02 년에 9330 만 톤의 기록적인 생산이있었습니다. 수확량 또한 헥타르 당 2,077 킬로그램 최고 수준에 도달했습니다. 그러나 2002-03 년의 전례없는 가뭄으로 인해 인도의 쌀 생산량,면적 및 수확량이 급격히 감소했습니다. 그러나 2003-04 년에 완만 한 회복이 이루어졌습니다.

놀라운 진전에도 불구하고,2003-04 년 헥타르 당 2,051 킬로그램의 수확량은 중국의 3,600 킬로그램,미국의 4,770 킬로그램,일본의 6,246 킬로그램,한국의 6,556 킬로그램에 비해 훨씬 낮다. 이것은 생산을 증가시키기위한 광대 한 범위가 여전히 있음을 의미합니다. 이것은 쌀 작물에서 면적을 증가시키기위한 범위가 무시할 정도로 작기 때문에 수확량을 증가시킴으로써 수행되어야 할 것이다.