1월 6, 2022
왜 아이스크림이 녹을 때 줄어들고 아이스크림에 얼마나 많은 공기가 들어 있습니까?
아이스크림은 반 공기이기 때문에 녹 으면 수축합니다.
연방 규정에 따르면 아이스크림의”오버런”양은 100%미만이어야 합니다. 오버런은 제품의 성분과 최종 공기 휘핑 제품 사이의 부피 증가입니다. 볼륨의 두 배로,로 알려진 티 00 퍼센트 오버런,제품은 것을 의미 50 퍼센트 공기.
아,아이스크림이 합법적으로 50%의 공기를 포함 할 수 있다는 것을 몰랐습니까? 그래 금액은 아이스크림 사이에서 널리 변화,하지만 공기가 부드러움을 추가하기 때문에 연습은 부정 행위로 간주되지 않습니다.
두들겨 맞은 공기가 없으면 아이스크림 벽돌은 얼어 붙은 버터 막대기처럼 단단합니다. 반면에,50%이상의 공기를 함유 한 아이스크림은 물과 열등한 것으로 당신을 공격 할 것입니다.
매장에서 구입 한 아이스크림은 소프트 서브 또는 레귤러이든 법적으로 갤런 당 4.5 파운드 또는 쿼트 당 18 온스 이상의 무게를 가져야합니다. 너의 마음에 들는 종류의 쿼트를 잰 해보십시요. 약 27 온스의 무게라면 대략 50%오버런 또는 25%의 공기가 포함되어 있습니다.
무게가 18 온스 미만인 경우 경찰에 신고하십시오.