와인 상인 되는 방법
와인에서의 경력은 대단히 만족스러운 일입니다. 성공적인 와인 상인은 생활에 대한 열정을 공유 할 수,그리고 작업은 지속적인 학습,강한 사회적 기술과 필요-물론-제품의 사랑.
와인은 역설적으로 영원하고 끊임없이 변화합니다. 따라서,포도주 상인은 생활의 중대한 쾌락의 한의 동향,혁신 및 진화를 나란히 유지하고 있는 동안 지식의 깊은 우물에 당길 필요가 있다.
와인 상인 경력 또한 그 변화 하는 작업에 특히 인기가 많은 공부 또는 뭔가 다른 작업 후이 라인에 대 한 선택.
자신의 경력의 시작에 업계에 진입하는 사람들,또는 중간 스트림을 전환하는 사람들을 위해;베테랑 초보자에서,모든 와인 상인 공통점이 한 가지가있다:열정.
다음은 무엇을 기대해야하는지,시작하는 방법 및(일반적인 질문)”와인 상인”이라는 용어가 무엇을 의미하는지에 대한 개요입니다…
와인 상인이란 무엇입니까?
당신이 묻는 사람에 따라 정의는 와인 상인이 실제로 무엇인지에 따라 다릅니다. 가장 간단하고 가장 일반적인 의미는 그들이 포도주업자 또는 와인을 다루는 사람이라는 것입니다. 이것은 와인 영업 사원,수입업자,도매업자(상점,바 및/또는 레스토랑)또는 와인 가게 소유자를 의미 할 수 있습니다.
즉,무역의 측면과 많은 직업이있다;식당 주인,오프 라이센스 관리자,바 관리자,바텐더,요리사 및 봉사 직원은 모두 와인에 대한 강한 지식을 가지고 있어야합니다.
와인 상인은 무엇을합니까?
그들은 레스토랑,소매 업체 또는 직접 고객과 함께 작업하든,와인 상인은 테이블에 빨간색 또는 흰색의 완벽한 병을 얻기의 사업에 있습니다.
이것은 포도원에서 직접 소싱하는 것을 의미 할 수 있습니다. 실제로 최고의 와인 상인들은 전 세계의 포도원과의 관계를 발전 시켰습니다.
레스토랑이든 상점이든 고객과의 관계를 발전시킬 것으로 예상됩니다.
그리고,열정에 의해 구동 어떤 직업에서와 같이,와인 상인은 덜 흥미로운 세부 사항에 위로 여행 할 수 있습니다; 가져 오기/내보내기 규정,서류,이윤,시장 동향 및 재고 유지는 피려하는 모든 것입니다.
평균 와인 상인 급여는 무엇입니까?
당연히 이것은 다양하며 질문은”문자열 조각이 얼마나 오래 있습니까?”. 즉,몇 가지 마커가 있습니다.
미국의 급여는 연간 30,000 달러에서 128,000 달러 이상의 높은 점수까지 다양하며 업계 평균은 연간 60,000 달러입니다. 영국 와인 상인의 급여는 16,000 에서 35,000 으로 갈 수 있습니다(견습생에서 가장 낮은 급여).
이것은 전체 이야기를 말하지 않습니다. 독자적으로 밖으로 치는 사람들을 위해,벌 수 있는 무슨을에 상한이 없는 것을 보인다:실제로,영국에서 최고 10 명의 가장 성공적인 음료 기업가는 많은 포도주 상인을 포함한다,그들 모두는 100 백만 보다는 더 많은 것이 가치가 있다.
와인 상인이 되기 위해 필요한 것
어떤 직업과 마찬가지로 와인 상인이 되는 것은 지식과 개인적 적성의 조합을 필요로 한다.
개인적 특성
이상적인 와인 상인은 개인적이고 사교적입니다. 그것은 판매를 포함한것을 간다,그래서 좋은 관계를 육성함것은 열쇠 이다.
열정은 성공적인 와인 상인의 공통 요소이다:당신은 좋은 와인이 가져올 수있는 기쁨을 이해해야한다,그 와인의 꽃다발과 맛을 즐길 수있는 조용한 순간을 의미 여부;흥미로운 맛에 친구를 소개;또는 식사에 완벽한 반주를 선택하는 지식을 사용하여.
이 호기심은 지하실 너머의 세계로 이상적으로 확장되어야합니다. 사람들은 종종 와인을 구입할 때 이야기를 사므로 포도원,지역 문화 및 선호도,포도 및 와인 세계의 지역에 대한 지식이 좋은 상인을 만드는 열쇠입니다.
마지막으로,앞서 언급 한 바와 같이,당신은 사업의 다른 측면을 포용 할 준비가되어 있어야합니다. 가장 중요한 것은 마진을 보는 것입니다. 이윤이 너무 얇으면 세계안에 제일 포도주는 너에게 가장 큰 돈을 않않.
와인 상인 자격 및 경험 필요
일부 와인 상인은 대출 및 도매 또는 소매 라이센스로 경력을 시작합니다. 하지만 이 경로는 엄청나게 위험합니다.여러분이 이 경쟁 분야를 극복하는데 필요한 지식을 갖추고 있지 않기 때문입니다.
공식적인 교육 없이는 와인 상인이 되는 데 법적 장벽은 없지만 제품과 산업에 기반을 두는 것이 좋습니다.
르 꼬르동 블루 런던에서 다양한 와인 코스가 있습니다. 와인,요리법 및 관리에 대한 우리의 디플로마는 특히 야심 찬 와인 상인들에게 인기가 있으며 많은 사람들이 선택적 인턴십을 선택합니다. 와인 및 음료 연구에 대한 우리의 새로운 인증서는 초보자와 인접한 산업에서 일하기를 희망하는 사람들(예를 들어 요리사가되거나 레스토랑을 운영)에게 좋은 기반을 제공합니다.
일부 와인 상인은 가족 사업을 계속하고 있지만 엔트리 레벨 위치에서 시작하거나 와인 소매 업체와 협력하여 경험을 얻을 수 있습니다.
참조:와인 산업에서 일하는 방법