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해산물 애호가이고 일반적인 닭고기,돼지 고기 및 쇠고기 이외의 새로운 건강한 대안을 시도하는 것을 좋아한다면 오징어는 요리를하지 않거나 너무 익히지 않은 경우에만 맛있는 옵션이 될 수 있습니다.

당신은 알고 계십니까?

오징어는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 포화 지방과 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 적당히 섭취해야합니다.예술가는 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니라 예술가가 아니다. 맛있는 해산물을 요리하는 것은 당신이 작은 시작하고 계속 시도 제공 마스터 할 수있는 예술이다. 그러한 쉬운 요리 중 하나는 오징어 스테이크입니다. 만들는것은 공정하게 쉽다,그러나 많은 사람은 그것을 요리하는 우측 방법에 관하여 모르다. 맛있게 만들기 위해 많은 사람들이 테이블에 고무 시음 오징어로 끝납니다.

해산물 광신자들에게 오징어 스테이크는 환상적이고 채우는 식사가 될 수 있습니다; 그러나 초보자 인 경우 오징어 요리는 어려운 작업처럼 보일 수 있습니다. 당신은 두 가지 옵션이 있습니다,당신은 가장 가까운 가게에서 냉동 오징어 스테이크를 구입하거나 시장에서 신선한 구입할 수 있습니다. 오징어에 대 한 최고의 것 들 중 하나는 그것은 다재 다능 한―다양 한 방법으로 요리 될 수 있다. 당신의 많은 양파 또는 칵테일 소스와 함께 제공 튀김 오징어 스타터에 대해 잘 알고 있어야합니다,왜 당신의 지평선을 확장하고 네 가지 건강한 방법으로 유혹 오징어 스테이크를 요리하는 법을 배워야!

구운 오징어 스테이크

준비 시간:1 시간 10 분
조리 시간:5 분

재료

5 온스. 오징어 스테이크
3 큰술. 녹은 버터
2 큰술. 파프리카
2 큰술. 카이엔
1 큰술. 고추
1 큰술. 지상 커민
2 작은 술. 다진 마늘
다진 마늘
다진 마늘
소금
♦¼Tsp. 레몬 주스

오시는 길

오징어에서 촉수를 잘라내어 몸을 열 수 있습니다. 몸을 열고 오징어 전체에 구멍을 뚫습니다. 당신은 그것을 통해 몸을 완전히 관통 할 필요가 없습니다.
￭marination,결합하는 상기 재료에서 얕은 그릇,그것은 앉아 있는 시간입니다.
그릴을 중간 고온으로 가열하고 오징어를 담그면 그릴에 놓습니다. 그것의 반투명을 잃을 때까지 그릴,요리를 통해 피하기 위해 자주 측면을 변경. 제대로 요리하는 데 약 5 분이 걸릴 것입니다.
접시에 담아 그 위에 바베큐 소스를 뿌립니다.

구운 오징어 스테이크

준비 시간: 30 분
요리시간:20 분

성분

♦4 슬라이스 오징어 스테이크(스트립)
♦1½Cup 빵 부스러기(panko 또는 일반)
♦1 컵 일반적인 가루
♦1 큰 달걀을 구
♦2Tbsp. 소금
소금
소금
소금 고추

지시 사항

먼저 오븐을 390 으로 예열하십시오. 차가운 물 아래에서 스테이크를 헹구고 적절하고 부드럽게 말립니다.
그릇에 밀가루를 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 이 혼합물에 스트립을 준설 한 다음 구타 달걀에 담그고 빵 부스러기로 코팅하십시오.
오븐 용기를 가지고 베이킹 시트를 놓고 스테이크를 시트 위에 놓고 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
♦맛과 함께 멋진 또는 타르타르 소스 marinara sauce.

튀긴 오징어 스테이크

준비 시간:20 분
요리 시간:5 분

재료

2 온스. 오징어 스테이크 스트립
2 컵 밀가루
1 컵 식물성 기름
2 큰술. 말린 파슬리
2 큰술. 소금
소금
소금
소금 고추

오시는 길

신선한 오징어를 선택,두께 느낌과 촉수가 그대로. 또는 냉동 오징어도 사용할 수 있습니다. 차가운 물 아래에서 씻고 머리와 촉수를 제거하십시오. 스테이크 스트립 준비 편안 하지 않은 경우 당신을 위해이 작업을 할 시장에서 판매자를 요청할 수 있습니다.
오징어 내부의 연골을 제거한다. 지금 몸에서 플랩을 멀리 당기고 피부를 거피하십시요. 다시 차가운 물 아래 그것을 씻어 하 고 철저 하 게 건조 있는지 확인 합니다. 철저하게 건조한 오징어는 한 번 튀겨 진 파삭 파삭 한 맛을 줄 것입니다.
부엌 칼을 가지고 오징어를 작은 고리로 자른다. 당신은 촉수를 유지하거나 짧은 그들을 잘라 수 있습니다,경우에 그들은 너무 깁니다.
팬을 가지고,그리고 난로 위에 반지를 배치,중간 열에 불꽃을 켜고 팬에 식물성 기름을 붓는다. 기름이 언젠가 동안 가열하는 것을 허용하십시오.
밀가루 2 컵과 말린 파슬리,소금,후추를 그릇에 섞습니다. 그릇에 과밀하지 않고 혼합물에 오징어 몇 조각을 놓습니다. 기름이 충분히 뜨거울 때 조각을 볶습니다.
한쪽이 황금빛 갈색으로 변하면 오징어 조각을 뒤집습니다. 그들은 약 1 분 안에 황금색으로 변해야합니다.
♦을 제공하는 요리와 종이 조직에서는 젖은 과도 기름에 튀긴 오징어.
♦당신이 선택할 수 있는 시즌으로 그것에 소금,봉사와 함께 당신의 선택의 소스입니다.

건강한 오징어 스테이크

준비 시간:15 분
리 시간:3:

성분

♦2Oz 오징어 스테이크
♦1 소수의 신선한 파슬리
♦1 줌 신선한 실란트로
♦2Tbsp. 올리브 오일
2 큰술. 레몬 주스
1 작은 술,레몬 주스
1 작은 술. 커민
1 작은 술,커민
1 작은 술. 파프리카
1 작은 술,1 작은 술,1 작은 술. 카이엔 고추
마늘 3 쪽

방향

바베큐를 사용하는 경우 고열로 켜거나 육계를 사용하려는 경우 고열로 켜십시오. 파슬리,고수,올리브 오일,레몬 주스,마늘,파프리카,카이엔 고추를 푸드 프로세서에 모으십시오. 이 붙여 넣기가되도록 갈기.
스테이크를 차가운 흐르는 물 아래에서 씻고 종이 타월로 말립니다. 스테이크를 바베큐 또는 육계 아래에 3 분 동안 보관하십시오. 철저한 요리를 보장하기 위해 분 후를 플립해야합니다.
스테이크를 제거하고 지상 페이스트로 커버. 당신은 또한 그 위에 레몬 주스를 짜내고 여전히 뜨거운 동안 그것을 제공 할 수 있습니다.

네 가지 쉬운 방법과 물 한 접시. 쌀,파스타 및 모든 야채와 짝을 이룰 수 있습니다. 또는 단순히 식욕을 돋우는 소스와 함께 앙트레로 제공하십시오.