1월 14, 2022
염소 티본 갈비와 구운 감자
염소 갈비는 기본적으로 두 가지 유형이 있습니다:허리 염소 갈비(때로는 티본이라고 함)또는 갈비 염소 갈비 랙에서 자릅니다. 이들 중 하나는이 조리법에 대 한 작동 합니다. 허리와 늑골 염소 갈비는 모두 마블링,특히 우리의 맛있는 풀을 먹인 것들,그래서 그들은 빨리 요리 할 것이지만,운 좋게도 자연은 고기를 보호하고 요리 후 손질 할 수있는 외부 가장자리를 따라 지방의 고리를 제공합니다 원치 않는 경우.
이 레시피는 요리사 벤 스팽글러입니다. 미네소타에서 환영,벤은 소박한 맛있는 요리를 만들기 위해 자신의 중서부 뿌리에서 그립니다. 벤은 식품 네트워크에 대한 국가 텔레비전에 경쟁하고 지역 미니애폴리스 식품 네트워크에 출연했다. 그는 현재 미네 아 폴리스에서 자비의 수석 요리사입니다.
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