양방 풀 나물
아기는 언제 양방 풀 나물을 먹을 수 있습니까?
양방 풀 나물은 아기가 일반적으로 생후 6 개월 정도 인 고형물을 시작할 준비가 되 자마자 도입 될 수 있습니다.
파스 닙의 배경과 기원
파스 닙은 종종 당근으로 오인되는 흰 뿌리 채소입니다. 녹말과 달콤한 더 섬유질 질감,양방 풀 나물 그들은 슈퍼 다재 다능 한 아기에 게 소개 하는 좋은 첫 번째 음식. 사실,양방 풀 나물은 많은 요리 용도로 야채를 선호하는 고대 그리스와 로마인을 포함하여 많은 문화의 상식으로 오랜 역사를 가지고 있습니다.1 그들은 찌고 으깨고,곡물 접시로 접히고,빵과 머핀 같이 구워진 상품으로 섞을 조차 수 있습니다.
양방 풀 나물은 아기에게 건강합니까?
예. 파스 닙은 구리,섬유질,엽산 및 비타민의 훌륭한 공급원이며 다양한 다른 영양소와 많은 건강한 탄수화물이 아기의 몸에 에너지를 공급합니다. 그들은 면역 체계,눈 건강,심장 기능,철분 흡수,건강한 창자 및 배변 및 전반적인 성장을 지원하는 데 도움이되므로 아기의 식단에 규칙적인 회전에 포함시키는 훌륭한 야채입니다.
양방 풀 나물은 아기에게 일반적인 질식 위험이 있습니까?
원시인 경우 예-양방 풀 나물은 질식 위험이 될 수 있습니다. 위험을 최소화하려면 아기에게 제공하기 전에 부드러워 질 때까지 양방 풀 나물을 요리하고 날것 또는 조리 된 양방 풀 나물을 동전 모양의 조각으로 자르지 마십시오. (긴 성냥개비가 가장 좋습니다.)
자세한 내용은 질식사 및 질식에 관한 섹션을 방문하여 일반적인 질식사 위험을 숙지하십시오.
파스 닙은 일반적인 알레르기 항원입니까?
아니오. 즉,이론적으로 개인은 모든 음식에 알레르기가있을 수 있습니다. 어떤 새로운 음식을 도입하는 것과 같이,시간의 첫번째 한 쌍을 위해 독자적으로 소량을 봉사해서 시작하고,불리한 반응이 없는 경우에,점차적으로 미래 서빙에 양을 증가하십시오.
아기가 이끄는 이유가있는 아기를 위해 파스 닙을 어떻게 준비합니까?
모든 아기는 자신의 타임 라인에 개발. 아래의 준비 제안은 정보를 제공 할 목적으로 만 사용되며 소아 의료 또는 건강 전문가,영양사 또는 영양사 또는 소아 수유 및 식사 전문가의 전문 일대일 조언을 대신 할 수 없습니다. 전문적인 의학적 조언을 무시하거나 여기에서 읽거나 본 것 때문에 그것을 찾는 것을 지연시키지 마십시오.
6~12 개월:세로로 자른 크고 긴 파스 닙 조각을 제공하십시오. 이 나이에 아기는 쉽게 우적 우적 씹어 먹고 음식의 큰 조각을 들고 사랑하고 작은 조각이 실수로 전체를 삼킬 수 있기 때문에 어린 아기에게 음식의 큰 조각을 제공하는 것이 실제로 안전합니다. 양방 풀 나물을 도입하는 또 다른 방법:조리 된 양방 풀 나물을 으깨고 약간의 무염 버터,올리브 오일 또는 원하는 지방과 섞으십시오.
12~24 개월: 조리법에 있는 어떤 뿌리 채소의 대신에 양방 풀 나물을 사용하십시오. 핑거 푸드,포크 연습을 장려하기위한 작은 조각,으깬 파스 닙 또는 샐러드와 곡물 요리로 접힌 파스 닙으로 성냥개비로 자른 요리 된 파스 닙을 계속 제공 할 수 있습니다.
아기를위한 음식을 자르는 방법에 대한 자세한 내용은 음식 크기&모양에 대한 페이지를 방문하십시오.
파스 닙은 흙 같은 풍미와 풍성한 질감을 가지고있어 뿌리가 고기를 대체 할 수 있습니다. 짭짤한 파이,캐서롤,타코 또는 갈은 고기를 요구하는 모든 요리에서 파스 닙을 교환 해보십시오.
레시피: 파스 닙 프리 타타
성분
- 파스 닙
- 계란
- 신선한 허브
- 버터
지시 사항
- 오븐을 375 로 예열하십시오.
- 중간 파스 닙 두 개를 껍질을 벗기고 데스템,깍둑 썰기합니다. 물 냄비에 추가하고 종기에 가져다,다음 열을 거절. 10 분 사이에 파스 닙 조각의 중간에 칼을 쉽게 삽입 할 수있을 때까지 데치십시오. 배수.
- 계란 3 개를 털다. 잘게 당신의 선택의 허브의 소수를 잘라 계란 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 바질,골파,파슬리,타라곤은 사랑 스럽습니다!
- 중간 열에 오븐에 갈 수있는 작은 프라이팬에 관대 한 버터 패드를 녹입니다. 양방 풀 나물을 넣고 갈색이 될 때까지 약 5 분간 볶습니다.
- 계란 혼합물을 팬에 붓고 저어 파스 닙을 코팅합니다. 계란과 양방 풀 나물을 팬에 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 팬을 오븐에 넣고 프리 타타가 완전히 익을 때까지 10 분에서 20 분 사이에 굽습니다. 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 칼이 깨끗하게 나올 때 프리 타타가 이루어집니다.
- 오븐에서 프리 타타를 꺼내 식힌다. 프리타타가 실온에 도달하면 아기 친화적 인 조각으로 썰어 손가락 음식으로 제공하십시오.
맛 페어링
파스 닙의 달콤하고 흙 같은 맛은 베이컨,쇠고기,돼지 고기와 같은 짭짤한 고기,염소 치즈와 파마산과 같은 치즈,아니스,육두구,파프리카와 같은 따뜻한 향신료와 잘 어울립니다. 당근,감자,순무 및 기타 뿌리 채소 대신 또는 함께 파스 닙을 사용하십시오.
- 맥기,에이치. 음식과 요리:부엌의 과학과 지식. 뉴욕,뉴욕:스크라이브너.