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암소의 무게는 나이와 품종에 따라 크게 다릅니다. 사용할 수 있는 암소의 품종의 광대 한 수가 있다. 각 품종에는 자체 체중이 있습니다.

가능한 품종의 다른 종류 중,더 나은 고기와 더 나은 무게를 가진 소를 구입하는 것은 소의 무게가 얼마이고 어떤 소가 더 많은 양의 고기를 제공하는지에 달려 있습니다.

소의 무게는 품종마다 크게 다릅니다. 평균적으로,전체 성장 소의 무게는 일반적으로 1,000~1,800 파운드입니다. 성숙한 쇠고기 암소의 무게는 평균 약 1,600 파운드이고 성숙한 젖소의 무게는 평균 약 1,210 파운드입니다.

소의 무게는 어떤 요인에 달려 있습니까?:

소의 무게와 젖소의 무게는 동일하지 않습니다. 그들은 자신의 품종을 가지고 있으며,또한 체중이 크게 다릅니다. 적절한 방법으로 매일 소를 먹이는 것은 대규모의 무게를 증가시킬 수있다.

소의 무게가 좌우되는 요인:

• 품종
• 위치
• 나이
• 개별 특성
• 영양 역사

따라서 소의 무게는 이러한 요인에 따라 격렬하게 다양합니다.

소의 무게:

소는 육류를 위해 보관되는 소입니다. 쇠고기 암소의 다른 품종이 있습니다. 몇 가지 일반적인 종의 이름은 다음과 같습니다:

• 헤 리퍼 드
• 앵거스
• 심멘탈
• 브라만
• 쇼트 쏜
• 리무 쟁

소의 크기는 고려해야 할 가장 중요한 것입니다. 평균적으로,쇠고기 여성 암소,예를 들어,여성 앵거스 쇠고기 암소,약 1210 파운드 무게 및 남성 앵거스 쇠고기 암소 약 1870 파운드 무게. 남성 쇠고기 암소는 여성 보다는 자연적으로 더 무겁습니다. 응답은 암소의 다른 나이 그리고 종이 거기 살지도 모르기 때문에,전형적인 무리의 암소와 어울리지 않을 것이다.

품종에 따른 소의 평균 체중(여성):

• 앵거스-여성 앵거스의 무게는 약 1,210 파운드 또는 550 킬로그램입니다.
• 헤 리퍼 드–여성 헤 리퍼 드에 대 한 무게 1,200 파운드 또는 544 킬로그램.
• 리무진–여성 리무진의 무게는 약 1,650 파운드 또는 750 킬로그램입니다.
• 브라만-여성 브라만의 무게는 약 1,320 파운드 또는 600 킬로그램입니다.
• 심멘탈–여성 심멘탈의 무게는 약 1,300 파운드 또는 590 킬로그램입니다.
• 쇼트호른–암컷 쇼트호른의 무게는 약 1,760 파운드 또는 800 킬로그램입니다.

품종에 따른 소의 평균 체중(남성):

• 앵거스-남성 앵거스의 무게는 약 1,870 파운드 또는 850 킬로그램입니다.
• 헤 리퍼 드–남성 헤 리퍼 드에 대 한 무게 1,800 파운드 816 킬로그램.
• 리무진–남성 리무진의 무게는 약 2,530 파운드 또는 1,150 킬로그램입니다.
• 브라만-남성 브라만의 무게는 약 2,100 파운드 또는 950 킬로그램입니다.
• 심멘탈–남성 심멘탈의 무게는 약 2,500 파운드 또는 1,134 킬로그램입니다.
• 쇼트호른–수컷 쇼트호른의 무게는 약 2,100 파운드 또는 950 킬로그램입니다.

따라서 여성 소와 남성 소의 평균 무게를 비교하면 남성 소의 무게가 여성보다 훨씬 무겁다는 것이 분명합니다. 그래서,고기를 위해 소를 사고 싶다면 황소가 더 나은 선택이어야합니다.

젖소의 무게:

젖소는 우유를 위해 보관되는 젖소입니다. 낙농 젖소의 다른 품종이 있습니다. 몇 가지 일반적인 종의 이름은 다음과 같습니다:

• 홀스타인-홀스타인
• 에어 셔
• 저지
• 브라운 스위스
• 건지
• 유제품 쇼트 호른

홀스타인 소 전체 성장과 약 평균 1500 파운드이지만 연령,수유,잠재력 등과 같은 다양한 요인에 따라 다릅니다.,그녀의 크기는 다를 수 있습니다. 젖소의 무게는 1700 파운드 1000 파운드 사이 다를 수 있습니다. 완전히 성숙 된 에어 셔 암소 무게는 약 990~1320 파운드입니다. 저지는 모든 품종 중에서 가장 작고 무게는 약 900 파운드입니다.

품종에 따른 젖소의 평균 체중:

• 홀스타인-홀스타인-홀스타인-여성 홀스타인-홀스타인은 약 1,600 파운드 또는 725 킬로그램의 무게.
• 에어셔–여성 에어셔의 무게는 약 1,150 파운드 또는 522 킬로그램입니다.
• 저지-여성 저지의 무게는 약 900 파운드 또는 408 킬로그램입니다.
• 브라운 스위스-여성 브라운 스위스의 무게는 약 1,350 파운드 또는 612 킬로그램입니다.
• 건지-여성 건지의 무게는 약 1,050 파운드 또는 476 킬로그램입니다.
• 낙농 쇼트호른–암컷 낙농 쇼트호른의 무게는 약 1,450 파운드 또는 658 킬로그램입니다.

젖소는 육우보다 크기가 훨씬 작습니다. 그들이 태어 났을 때,그들은 평균 약 85 파운드의 무게. 젖소는 완전히 성숙되고 충분히 자라기 위해 약 2-3 년이 필요합니다.

유제품과 흥미로운 것을 비교하고 싶다면 푸른 고래의 심장 일 수 있습니다. 푸른 고래 심장은 약 1,300 파운드의 무게로 젖소의 무게와 매우 유사합니다.

왜 젖소가 소보다 더 얕은가요?:

젖소는 슬림하고 세련된. 그러나 그들은 너무 마른 체형입니다. 많은 사람들이 그 때문에 너무 많은 그들을 착유 농부의 생각. 그러나 그것은 사실이 아니다.

소는 많은 영양 식품을 먹으며 크기가 훨씬 빨라집니다. 그들이 얻는 에너지는 지방질의 모양으로 저장된다;따라서,그들의 무게는 빨리 증가합니다. 그러나 젖소는 자신의 에너지를 유지할 필요가 없습니다;오히려,그들은 대신 우유로 변환합니다.

이것이 젖소가 소보다 더 마른 이유입니다.

도살시 소의 무게:

소는 일반적으로 도살시 900~1,350 파운드의 무게. 오늘날의 소와 90 년대의 소를 비교하면 오늘날의 소의 크기가 약 14%더 크다는 것을 알 수 있습니다. 이 때문에 오늘날의 소 더 먹이 고 건강 한 먹이. 그들은 체중을 16%훨씬 빠르게 얻고 7.6%더 생산적입니다.

다시 말하지만,도축 할 때 소의 평균 무게는 고객의 요구에 달려 있습니다. 다른 고객은 다른 요구가 있습니다. 일부는 젊은 암소에서 고기를 원하는,그 고기는 더 부드러운,일부는 육개월 이하 송아지에서 고기를 원하는. 이 관점에서,도살 할 때 암소의 평균 무게를 말하는 것은 정말로 어렵습니다.

암소의 매달린 무게:

이제 매달린 무게에 대해 논의하겠습니다. 매달린 무게는 매달린 목적을 위해 도살 된 가게에 가져갈 때 암소의 무게입니다. 살아있는 무게와 암소의 매달려 무게는 같은 여러 가지 요인에 따라 달라집니다;혈액,머리,내장,발굽,심장&폐의 손실. 교수형 무게는 일반적으로 라이브 무게의 60%가 훨씬 적습니다. 견적에 따르면,암소의 라이브 무게는 1200 파운드,그것의 매달려 무게 720 파운드 것.

소에게서 얻을 수 있는 고기의 양:

소에게서 얻을 수 있는 고기의 양은 확실한 답이 없다. 그것은 구조와 암소의 크기,비만과 암소의 근육,그리고 당신이 만든 상처의 유형에 따라 달라집니다. 양 또는 부피는 젖소마다 다를 수 있습니다. 일반적으로 시체의 무게는 600~900 파운드 사이입니다.

앵거스는 육류에 인기있는 품종이며 다른 종에 비해 많은 양의 고기를 생산하기 때문에 육류에 오랫동안 사용되고 있습니다. 그 고기는 주요한 등급과 좋은 마블링입니다.

소에게서 얼마나 많은 것을 얻을 수 있는지 생각해 봅시다:

1,200 파운드의 수송아지(거세 된 수컷)의 예를 들어,63%의 전형적인 드레싱을 가지고 있다면,그것은 약 750 파운드의 시체입니다. 그로부터 약 490 파운드의 손질 된 쇠고기 인 시체 무게(평균)의 약 65%를 얻을 수 있습니다.

당신이 살아있는 무게에 대하여 그것을 산출하는 경우에,당신은 살아있는 무게의 40%의 평균을 얻고,비만은 살아있는 무게의 약 12%일 것이다.

그것은 단지 대략적인 아이디어이며,당신이 얻을 고기의 양은 주로 소에서 소에 따라 다릅니다. 일반적으로 소비를 위해 자르고 감싸는 고기의 양은 동물의 살아있는 무게보다 훨씬 적을 것입니다. 암소에서 얻을 고기의 양 또는 양은 나이,품종 및 식단에 따라 다릅니다.

소에서 얻을 수있는 스테이크의 양:

스테이크라는 용어에 익숙하지 않을 수 있습니다. 우리는 일반적으로 조종(수컷 소)에서 스테이크를 얻습니다.

우리가 얻을 수있는 고기의 양의 예를 살펴 보자:

우리가 예를 들어 조종 한 1,200 파운드를 가지고 전체 뼈없는 스테이크와 로스트로 시체를 분할합니다. 평균적으로,우리는 얻을 것입니다:

• 90 시체 무게의 10~12%인 뼈없는 척의 파운드.
• 85 파운드의 둥근 등심 스테이크,이는 시체 무게의 10~12%입니다.
• 80 파운드의 사자&뼈 스테이크는 시체 무게의 10~12%입니다.
• 50 파운드의 다른 컷,즉.,양지머리,측면,갈비,스커트 스테이크.
• 185 파운드의 마른 트림 또는 갈은 소고기로 시체 무게의 20~25%입니다.

세계에서 가장 큰 소:

이 우주에서 키아 니나는 가장 무거운 암소 품종입니다. 성숙,그것은 약 3500 파운드 또는 1500 킬로그램 무게. 그것은 고기를 위해 능률적이고 일을 위해 사용될 수 있습니다. 그러나 키아 니나는 아주 적은 양의 우유를 생산하는데,이는 젖을 먹기에 충분하지 않습니다.

두 번째로 큰 소는 사우스 데본입니다. 그것은 모든 영국 원주민 품종 중에서 가장 큰 품종입니다.

세계에서 가장 작은 소:

이 우주에서 덱스터 미니어처 소는 소의 가장 작은 품종입니다. 성숙,그것은 약 600 파운드 700 파운드 또는 272 318 킬로그램 무게. 이 품종의 기원은 아일랜드에 있습니다. 나중에 그것은 아일랜드에서 영국&미국으로 가져 왔습니다. 그것은 점차적으로 아일랜드에서 사라졌지만 영국&미국에서는 여전히 많은 작은 무리에서 순수한 품종으로 간주되었습니다. 이 소는 본질적으로 다재다능하며 유지방이 풍부한 우유를 생산합니다.

결론:

소의 무게는 고려해야 할 가장 중요한 것 중 하나입니다. 암소의 무게가 얼마인지에 대한 질문에 대한 대답은 나이,품종 및 암소를 먹이는 적절한 방법과 같은 다양한 요인에 달려 있습니다. 평균적으로 완전히 자란 소의 무게는 1,000~1,800 파운드입니다. 평균 성인 쇠고기 암소의 무게는 약 1,600 파운드,평균 성인 젖소의 무게는 약 1,210 파운드입니다. 쇠고기 암소의 무게는 젖소의 그들 보다는 보통 더 많은 것입니다. 암소가 더 많이 먹을수록 더 많은 무게가 나간다는 것을 명심해야합니다. 건강하고 적절한 음식은 소를 건강하고 무겁게 만들 수 있습니다.

우리가 암소에서 얻는 고기의 양은 그 무게에 달려 있습니다. 젖소는 우유를 위해 이다,그래서 그들의 무게는 또한 더 적은이다. 쇠고기 암소의 무게는 더,그들은 더 많은 고기를 제공합니다. 당신이 사업을 할 찾고 있다면,그것은 쇠고기 소를 구입하는 것이 좋습니다. 쇠고기 암소는 크기에서 더 크게 보고,무게가 더 있고,시장안에 높이 값을 매긴다.