알코올 초콜릿에 대한 귀하의 가이드
아,알코올 초콜릿;두 가지 맛있는 것들이 모였습니다. 그냥 당신이 바로 그들을 쌍 있는지 확인하십시오!
- 화이트 초콜릿
- 밀크 초콜릿
- 다크 초콜릿
- 핫 초콜릿
- 당신은 알코올 초콜릿에 술에 취해 얻을 수 있습니까?
- 우리가 가장 좋아하는 알코올 초콜릿
- 알코올 초콜릿 선물 세트
술과 초콜릿의 저녁-무엇이 더 좋을까요? 알코올과 초콜릿 모두에서 맛의 광대 한 다양성을 감안할 때,우리는 당신이 당신의 미각을 자극 할 수있는 완벽한 알코올과 초콜릿 파트너십을 찾을 수 있는지 확인하기 위해 여기.
어떤 알코올과 초콜릿?
특정 치즈가 특정 와인과 잘 어울리는 것처럼,우리는 초콜릿의 풍부한 맛을 실제로 출발한다고 생각하는 특정 유형의 알코올이 있습니다. 가장 강렬한 어둠에 크림 화이트 초콜릿에서,여기에 우리가 당신의 초콜릿을 보완하는 것이 좋습니다 무엇.
화이트 초콜릿
화이트 초콜릿은 틀림없이 주류 초콜릿 유형 중 가장 크림이며,그래서 그 달콤한,코코아 버터 매력을 균형 음료와 함께 페어링하는 것이 좋습니다. 우리는 냉장 프로방스 로스와 페어링하는 것이 좋습니다 것 제 2 차 세계 대전;상쾌한 딸기 노트는 유쾌하게 화이트 초콜릿의 크림에 의해 상승.
당신이 정말로 부드럽고 풍부한 맛에 의지 할 경우,당신은 그것을 크림 맛을 제공하기 위해 우유 설탕과 양조 어두운 맥주입니다 와이퍼와 트루 밀크 쉐이크 같은 우유 스타우트와 함께 두 배로 할 수 있습니다. 37%코코아 버터 화이트 초콜릿과 결합 된이(또는 다른 우유 스타우트)는 그 자체로 퇴폐적 인 푸딩입니다.
밀크 초콜릿
밀크 초콜릿과 피노 그리지오 같은 가벼운 화이트 와인을 짝을 지어 밀크 초콜릿의 부드럽고 달콤한 크림 같은 느낌을 연출합니다. 상쾌한,와인의 선명한 노트는 우리의 40%우유를 통해 실행 부드러운 코코아 노트에 대한 당신의 미각을 정화합니다.
맥주 페어링을 위해 초콜릿의 풍부한 균형을 맞추기 위해 상쾌한 페일 에일을 선택하십시오. 우리는 도움이되지만 우리 자신의 코코아 쉘 주입 맥주를 제공 할 수 없습니다-왜 우리의 맥주와 초콜릿 바구니에서 함께 초콜릿과 맥주를 시도하지. 우리의 부드러운,너무 달콤한 포터의 강력한 맛은 우리의 50%우유를 보완 할 수있는 좋은 선택입니다;음료와 초콜릿 모두 단맛과 맛의 깊이 사이의 완벽한 균형을 발견했다.
다크 초콜릿
다크 초콜릿,타락과 늦은 저녁의 초콜릿. 더 깊고 풍미있는 풍미 노트를 가지고 있기 때문에 다크 초콜릿은 아마도 가장 일반적인 초콜릿과 알코올 페어링 일 것입니다. 마음에 오는 가장 명백한 음료는 커피 일 것입니다-하지만이 블로그의 목적을 위해 당신은 또한 티플의 덩어리를 추가해야합니다. 당신은 실제로 이 것으로 단단한 초콜렛을 전부 건너뛰고 어두운 초콜렛 에스프레소 마티니를 가장 호화스럽게 관대하게 하는 만찬회를 반올림하기 위하여 선택할 수 있다.
다크 초콜릿은 레드 와인에 헌신적 인 파트너입니다–특히 까베르네 소비뇽은 다크 초콜릿의 둥근 맛 노트를 보완하기 위해 검은 과일과 함께 풀 바디입니다. 우리는 레드 와인과 다크 초콜릿 조합을 너무 좋아해서 와인 찬장이 맨손으로 그 시간을 위해 레드 와인 트러플을 만들었습니다. 우리는 가보 포도로 만든 풍부한 오크 배럴에서 숙성 특별한 포르투갈어 레드 와인을 공급,거의 매운 와인에 자신의 옆에 보유 70%다크 초콜릿 쉘.
핫 초콜릿
추운 겨울 밤에는 완벽한 노변의 동반자 인 알콜 성 핫 초콜릿을 선택할 수도 있습니다. 이를 위해 우리는 정신 찬장으로 향합니다. 진 샷은 화이트 핫 초콜릿의 크림을 들어 올리는 좋은 옵션이 될 것이며 체리 보드카(폴란드 전통에서 영감을 얻은 것)는 우유 나 다크 핫 초콜릿에 깊이를 더합니다.
매운 럼은 밀크 핫 초콜릿에 또 다른 차원을 더하고 위스키의 풍부한 맛은 다크 핫 초콜릿에 풍미를 더합니다. 또한 소금에 절인 카라멜 보드카에서 초콜릿 크림 리큐어에 이르기까지 리큐어로 창의력을 발휘할 수 있습니다.
알콜 초콜릿은 무엇입니까?
우리는 초콜릿과 알코올이 훌륭한 페어링이라는 것을 알고 있으므로 알코올 초콜릿 레시피를 실험 해 왔습니다. 우리는 당신이 좋아하는 티플의 달콤하고 시럽 같은 버전으로 채워진 구식 초콜릿 리큐어 병 모양의 껍질에서 벗어나고 싶었습니다.
대신,우리는 최고의 선반 티플의 맛을 진정으로 보완하고 결코 가려지지 않는 초콜릿 비율로 각 리큐어를 짝을 지어 우리가 할 수있는 가장 부드러운 트러플 충전물을 만드는 데 노력했습니다. 그런 다음,우리는 퇴폐적이고 균형 잡힌 치료를 위해 초콜릿 껍질에 그것을 넣었습니다.
당신은 알코올 초콜릿에 술에 취해 얻을 수 있습니까?
평균 초콜릿 트뤼플의 크기를 감안할 때,당신이 초콜릿 트뤼플에서 술에 취해 얻을 것 같지는 않다. 가능성은 낮지 만 완전히 불가능하지는 않습니다.
간단히 말하면,할 수는 있지만 고혈당 상태에 심각한 영향을 줄 수있는 양을 섭취해야합니다. 예를 들어,평균 100 그램의 초콜릿 블록이 있다면,이 무게의 약 8%가 알코올입니다. 대부분의 리큐어는 알코올 함량이 약 40%인 것을 감안할 때 블록 당 약 8 밀리리터의 알코올이 될 것입니다.
이 문맥에 넣어,1 샷은 30 밀리람베르트 그래서 거의 4 100 그램 초콜릿 블록을 먹는 것과 같습니다.
그래서 만약 당신이 진정으로 알코올 초콜릿을 혼자 먹어서 완전히 취하게 만드는 데 전념한다면,당신은 2 킬로그램 정도의 초콜릿을 먹어야 할 것입니다.
이 자신을 연구하면,당신은 가능성이 알코올 초콜릿에 술에 취해하려고 많은 기꺼이 참가자를 찾을 수 있습니다. 연구의 이름이기는하지만,그들은 마크에 강화했다,음주 측정기에 투자하고 일하러 갔다. 많은 사람들이 결론,만약 당신이 이것을 시도 했다,그것은 매우 가능성이 귀하의 위 밖으로 줄 것 이다 오래 전에 취의 어떤 실질적인 수준에 있어.
그러한 예 중 하나는 전용 시험 대상에게 약 5%의 알코올로 구성된 훌륭한 20 개의 트뤼플을 섭취하게 하였다. 시험이 끝날 때,음주 측정기의 혈중 알코올 독서는 울려 퍼지고 실망스러운 0.00 이었습니다.
프리미엄 영혼과 부드러운 저항 할 수없는 초콜릿은 천국에서 만든 일치합니다. 다양한 형태의 알코올과 초콜릿의 제휴는 많은 경우에 적합한 맛있는 치료를 의미-술에 취해 김이 점점,그러나,그들 중 하나가 아닙니다.
그것은 낭만적 인 선물이나 저녁 식사 파티 치료이든,알코올 초콜릿은 실적이 좋은 조합입니다. 그들은 당신에게 당신의 마음에 드는 음료의 모든 미묘한 맛을 제공,집에 운전 할 수없는 것에 대해 걱정할 필요없이!
우리가 가장 좋아하는 알코올 초콜릿
호텔 쇼콜라에서는 다양한 알코올 초콜릿 맛을 실험하는 데 깊이 파고 들었고,당신이 시도 할 수 있도록 최선을 다했습니다. 우리는 여기에 몇 가지에 대해 이야기 할 공간이 있지만,우리의 알코올 슬릭 스터는 그들 모두를 가지고-자신을 치료! 모두를 위해 뭔가가있을 것이 분명있다,그래서 우리는 함께 맛의 광대 한 배열을 뒀다. 우리의 특별한 즐겨 찾기에는 화이트 초콜릿 모히토 트러플,레드 와인 트러플 및 클래식 위스키 트러플이 포함됩니다.
또 다른 옵션은’셀렉터 컬렉션’에 갈 것입니다 당신은 샴페인과 주류에 대한 경향이있는 경우,당신은 맛있는 간식이 팩으로 멀리 잘못 갈 수 없어. 우리는 항상 우리의 재료의 품질과 여분의 마일을 이동,그래서 메르시에 샴페인을 맛볼 것으로 예상,작은 배치 소금에 절인 카라멜 보드카 리큐어와 12 년 된 스페이 사이드 싱글 몰트.
여기에 우리가 제일 좋아하는 알코올 송로 버섯 선택기의 일부입니다.
샴페인:우아하고 고양 된 밀크 초콜릿과 크림 트뤼플,관대 한 메르시에 샴페인 스플래시.
핑크 샴페인: 메르시에 샴페인의 관대 한 스플래시와 딸기의 힌트와 함께 과일과 활기 넘치는 밀크 초콜릿과 크림 트뤼플.
위스키:12 년 된 스페이 사이드 싱글 몰트의 샷-사과 꽃,배,헤더의 노트;연기가 자욱한 마무리-모두 부드러운 트러플에 부드럽습니다.
소금에 절인 에스프레소 마티니:우리 자신의 작은 배치 소금에 절인 카라멜 보드카 리큐어,유기농 터키 커피 및 소금 한 덩어리의 슬러그. 카라멜 밀크 초콜릿에 밀봉.
주류 컬렉션 1 위:하나의 셀렉터에 티플 트리오:딸기를 곁들인 리얼 메르시에 샴페인; 라임의 트위스트와 함께 활기찬,꽃 런던 진과 세인트 루시 럼.
주류 컬렉션 번호 2:하나의 셀렉터,세 가지 조리법:단일 부동산 숙성 코냑,10 년 된 싱글 몰트 위스키 및 세인트 루시 골든 럼.’
알콜 초콜릿 기프트 세트
의 초콜릿 및 진 기프트 컬렉션 인기 있는 진을 포함하여 여러분이 좋아하는 티플에 관계없이 모든 기지가 덮여 있습니다. 초콜릿과 진 선물 컬렉션은 음료가 한때 알려 졌던 것처럼’사람들의 아편’을 따르는 모든 사람들을 만족시킬 것입니다. 이 컬렉션에는 전통적인 방식으로 증류 된 작은 배치 코코아 진 2 병이 포함되어 있습니다. 우리는 향기로운 코코아 깊이를 만들기 위해 새틴 루시아의 농장에서 코코아 껍질을 사용했습니다.
당신이 정말로 누군가를 놀라게하고 싶을 때,초콜릿과 피즈 컬렉션에 가십시오. 이 옵션은 당신에게 소금에 절인 카라멜 웅덩이 등 다양한 서명 초콜릿의 다양한 세코의 완벽한 페어링을 제공합니다,샴페인 초콜릿 트뤼플,어두운 과일과 너트 나노 슬래브와 소금에 절인 카라멜 나노 슬래브. 그런 다음 베니스 근처의 백운석 산기슭에서 깨끗하고 풀 바디 프로 세코(11.5%)의 20 리터 병으로 모두 씻으십시오.
당신이 당신의 초콜릿과 쌍을 좋아하는 티플 무엇이든,우리는 당신이 덮여있어! 당신의 미각을위한 완벽한 하나를 찾기 위해 온라인 알코올 초콜릿 선택을 찾아,또는 선물로 술을 많이 마시는 컬렉션을 선택-당신은 자신의 얼굴에 미소를 가지고 확신합니다!