아도봉이소 레시피(소장 아도보)
옥토버페스트 준비? 당신이 시도 할 계획 인 위대한 시음 맥주를 제외하고,맥주와 어울리는 완벽한”풀루탄”(전채 또는 맥주 음식)을 가지고 있습니까? 물론,항상 인기있는 시시그가 있습니다. 시누 글로와 지글 지글 감바도 좋은 소리. 이국적인 것을 좋아한다면 매운 닭 발,구운 이소,치차 론 비 투카 또는 치차 론 불락 락을 시도하는 것이 확실한 의미가 있습니다. 내가 묻는 이유는 당신이 시도해야 할 매운 맛있는”풀루탄”레시피가 있기 때문입니다; 그것은 아도봉 이소라고합니다.
이 아도봉 이사우 레시피는 새로운 것이 아니며 가장 잘 팔리는 바 음식입니다(필리핀의 일부 바는 이것을 제공합니다);그러나,이 레시피의 단순한 단순성은 이것을 특별하게 만듭니다–내 의견으로는. 내장이나 이국적인 음식을 먹지 않는 사람들에게,이 게시물을 용서하십시오. 대신 이호 나 리엠포(구운 삼겹살)또는 이호 나 푸싯(구운 오징어)을 시도해 볼 수 있습니다.
아 도보(또는 인도보)는 항상 필리핀 인들 사이에서 가장 인기있는 요리 방법이었습니다(현재 시니 강이 가장 인기 있고 일반적이라는 논쟁이 계속되고 있습니다. 이것에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?). 고기에서 야채에 이르기까지 거의 모든 것을 아도보 스타일로 조리 할 수 있으며 소장과 같은 내장도 예외는 아닙니다.이 아도봉 이소 레시피의 주요 성분입니다.
좋은 풀루탄으로 맥주를 마시는 것에 대한 생각은 흥미 진진하게 들리지만,음료를 마신 후에는 안전을 생각해야한다는 것을 상기시켜 드리겠습니다. 미리 계획; 지정된 드라이버를 가지고;운전하거나 알코올에 취한 동안 기계를 작동하지 않습니다. 모두 안전!
이 아도봉 이사우 레시피를 시도해보고 어떻게 생각하는지 알려주세요.
아도봉 이사우 레시피
성분
- 2 파운드 돼지 또는 소의 소장
- 1/2 컵 간장
- 1/4 컵 식초
- 6 다진 마늘 짓 눌린
- 1/2 컵 요리 막걸리
- 1 작은 술 전체 후추
- 6 개 건조 타이어 칠리
- 4 1/2 컵 물
- 소금 3 티스푼
- 말린 베이 잎 4 조각
- 설탕 1 티스푼
- 식용유 3 큰술
지침
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요리 냄비에 물 4 컵을 붓고 열을 가하고 끓입니다.
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소금 2 작은 술,말린 월계수 잎 2 개,요리 와인을 넣으십시오.
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소장에 넣고 부드러운 때까지 끓인다.
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부드러운 내장을 제거하고 열을 끄고 장을 2 인치 길이로 자릅니다. 따로 보관하십시오.
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냄비 또는 프라이팬을 가열 한 다음 식용유를 붓습니다.
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마늘과 말린 칠리를 볶습니다.
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소장에 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
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통 고추 옥수수,월계수 잎,간장,식초 및 물 1/2 컵을 넣고 끓입니다.
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혼합물을 저어 소금과 설탕을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 15 분 동안 또는 액체가 증발 할 때까지 끓입니다.
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서빙 접시에 옮기고 봉사하십시오.
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공유하고 즐기십시오!