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이 블로그는 아기를위한 소금,필요한 양,소금 섭취량을 낮게 유지하기위한 실용적인 팁 및 식품 라벨을 읽는 방법을 살펴 봅니다. 그리고 왜 소금이 첨가 된 음식을 포함시키는 것이 좋습니까!

왜 너무 많은 소금이 아기에게 나쁜가요?

소금에는 나트륨이 포함되어 있으며 아기가 너무 많으면 신장에 대처할 수 없습니다. 아기에게 짠 음식을주는 또 다른 문제는 그들이 그것에 익숙해 져 있다는 것입니다. 나이가 들면 짠 음식을 선호 할 수 있으며 이는 더 많은 가공 식품을 의미 할 수 있습니다.

증거는 또한 초기 소금 섭취가 나중에 소금 섭취를 줄이더라도 아기의 혈압에 장기적인 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

아기는 어디에서 소금을 얻습니까?

아기들은 우유(유방 또는 분유)에서 약간의 소금을 얻고 나머지는 약 6 개월 후에 고형분을 시작할 때 먹는 음식에서 얻습니다.

아기 주도의 이유는 더 높은 소금 섭취를 의미 할 수 있습니다.

설문 조사에 따르면 우리 모두는 우리가해야 할 것보다 더 많은 소금을 섭취합니다. 그리고 이것은 이유 중 아기를 포함합니다. 일부 연구에 따르면 소금 섭취량은 부모가 부적절한 가족 음식을 제공 할 수 있기 때문에 아기가 주도하는 이유 접근 방식을 따르는 아기에서 더 높습니다.

내 아기(유아)가 먹어야하는 소금의 최대 양은 얼마입니까?

6 개월까지의 아기:하루에 1 그램 미만의 소금(그들은 우유에서 이것을 얻을 것입니다).

7-12 개월:하루에 소금 1 그램(우유에서 약 0.5 그램,먹는 음식에서 다른 0.5 그램).

1-3 년:하루 2 그램 소금

4-6 년:하루 3 그램 소금

7-10 년: 11 세 이상의 어린이 및 성인:1 일 6 그램 소금

이유시 피해야 할 소금이 많은 음식(및 적절한 대안)

요리에 소금 추가

아기의 부분(또는 일부를 얼리는 경우)을 꺼낼 때까지 식사에 소금을 넣지 마십시오. 나머지 가족을 위한 시즌. 아기가 빠졌다는 것을 느끼지 마십시오!. 그들은 어떤 다른지 모르고 조미하는 음식의 맛에 사용되지 않는다.

아기의 식사에 신선한,건조 또는 냉동 허브와 향신료를 사용하는 데 문제가 없습니다. 그냥 고추 가루 같은 뜨거운 향신료와 함께 쉽게 걸릴 수 있는지 확인.

일반 스톡을 저염 스톡(또는 베이비 스톡)으로 교환

일반 스톡 큐브,스톡 포트 및 부용 파우더는 소금이 엄청나게 높습니다. 그러나 간단한 대안이 있습니다. 피콜로,노르 제로 소금 또는 칼로 매우 낮은 소금과 같은 아기에게 적합한 저염 스톡 큐브로 일반 스톡 큐브를 교환하십시오. 야채,닭고기 및 쇠고기 맛을 얻을 수 있습니다. 당신은 그(것)들을 몰취미한 찾아낼지도 모르고다,만일 그렇다면,당신의 아기를 제외하고 모두를 위한 약간 소금을 추가하십시오.

또 다른 옵션은 주식 대신 물을 사용하는 것입니다,당신은 당신의 아기의 부분을 촬영 한 후,부용 분말 또는 젤리 물 냄비 몇 숟가락을 추가합니다.

짠 재료를 잡으십시오.

일부 요리법은 간장 소스,생선 소스 또는 우스터 셔 소스와 같은 재료를 사용하여 풍미를 더합니다. 당신이 당신의 아기의 몫을 밖으로 가지고 갈 때까지 그(것)들을 밖으로 남겨두십시오.

무염 및 가공되지 않은 육류,생선 및 기타 단백질 식품을 선택하십시오.

여기에는 햄(예,집에서 조리 한 햄!),라셔,소시지,쵸 릿 죠 및 육류 또는 식물 기반 너겟 및 햄버거와 같은 상점에서 구입 한 가공 제품. 훈제 생선은 또한 소금이 높고 너무 피하십시오.

대신 일반 고기,닭고기,콩,렌즈 콩,두부 또는 생선을 선택하고 소금없이 직접 요리하십시오.

아기를위한 짠 간식을 소개하지 마십시오

포테이토 칩과 투싼 크래커와 같은 많은 종류의 크래커가 소금이 많다는 것을 알기 위해 식품 라벨을 읽을 필요가 없습니다. 아기는 간식이 필요하지 않습니다. 그리고 확실히 이러한 짠 음식을 채울 필요가 없으므로 소개하지 마십시오.

더 읽기:7 개월 된 음식:수유 일정

버터를 잡으십시오

버터는 너무 짠 것이기 때문에 사랑 스럽습니다. 요리와 베이킹을 위해 기름을 선택하거나(유채 기름은 팬케이크와 머핀에 완벽한 맛이없는 기름입니다)무염 버터 또는 낮은 소금 스프레드를 사용하십시오.

그레이비를 사용하여 아기의 음식을 적시지 마십시오.

레스토랑 메뉴에서’아기 그릇’을 본 적이 있습니까? 그렇지 않은 사람들을 위해,그들은 일반적으로 수프 또는 그레이비와 혼합 된 감자와 야채의 거대한 그릇입니다. 그리고 수프 나 그레이비는 아기에게 적합하지 않습니다. 제로 소금 스톡을 사용하는 수제 그레이비 또는 수프가 아니라면.

그레이비 나 수프를 사용하여 아기의 음식을 적시는 대신 우유,요구르트 또는 조리 용 물. 또는 다른 확인하고 자신의 낮은 소금 수프 또는 국물을 동결(이 페어 플레이를 할 경우,나는 결코하지 않았다!).

상점에서 구입 한 소스를 간단한 수제 버전으로 교환하십시오.

소스 항아리는 소금이 많을 수 있습니다. 그러나 다진 통조림 토마토,무향 파사 타(때로는 향이 나는 버전에는 더 많은 소금이 포함되어 있기 때문에)및 토마토 푸르를 파스타,피자,스튜 및 캐서롤을위한 소스로 빠르게 변형 할 수 있습니다.

토마토 소스(설탕 제외)

화이트 소스(무염 버터 사용)

페스토

아기에게 적합한 저염 아침 시리얼 선택

많은 아침 시리얼에는 숨겨진 소금이 많이 포함되어 있습니다. 좋은 소식은 죽,레디 브레 크 및 위타 빅스 및 자체 브랜드 대안과 같은 매일 시리얼은 소금이 매우 적고 아기의 아침 식사에 적합하다는 것입니다.

더 읽기:당신이 공유 할 수있는 간단한 아기 아침 식사 아이디어

포장 된 음식이 아기에게 소금이 너무 많은지 어떻게 알 수 있습니까?

집에서 만드는 음식을 쉽게 통제 할 수 있지만 많은 소금은 숨겨진 출처에서 나옵니다. 식품 라벨을 읽고 음식이 소금이 높거나 낮은지 여부를 식별하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다.

유럽연합 법률은 아기에게 판매되는 식품의 염분 함량이 낮은 수준으로 유지되도록 보장한다. 그러나 일반 포장 식품을 선택하는 경우 아기의 소금 함량이 안전한지 확인하는 것이 필수적입니다.

여기 너가 상표에 찾고 있는 것 있는다:

음식이 높으나 낮은 소금 이다 비교에 빠른 가이드는 제품이 100 개 그램 당 포함하는 소금의 몇 그램을 본것을 이다.

• 높음=1.5 그램 이상
• 중간=0.3 그램에서 1.5 그램
• 녹색/낮음=0.3 그램 이하

때때로 라벨에는 소금 대신 나트륨의 양이 명시되어 있습니다. 소금의 양을 계산하려면 나트륨 그림에 2.5 를 곱하십시오. 예를 들어,음식에 100 그램 당 1 그램의 나트륨이 있으면 2.5 그램의 소금이 있습니다!

자세히 알아보기>>가족을 위한 식사 계획 안내 방법

소금이 가장 적은 브랜드 선택

같은 제품의 소금 함량은 브랜드마다 크게 다릅니다. 그리고 부모는 브랜드 추천을 위해 항상 저에게 묻습니다. 그러나 제조자가 그들의 성분을 바꾸기 때문에,당신이 물색하는 곳에 이들을 너자신 비교하는 것이 최상 이다. 다음 당신이 사고 싶은 음식을 위한 소금의 최소량을 가진 상표를 선택하십시오.

다음은 동일한 식품에 대한 브랜드마다 소금 함량이 얼마나 다른지 보여주는 몇 가지 예입니다.

식품	알디	테스코	브랜드
구운 콩	0.39 그램	0.5 그램	0.8 그램*
후 머스	0.65 그램	0.9 그램	1.58 그램**
카레 가루	12.3 그램	8.2 그램	14.2 그램***

****슈워츠(대부분의 카레 가루에는 소금이 첨가되어 있지만 전체 요리의 맥락에서 얼마나 많이 사용하고 있는지 고려하십시오.).

더 비싼 브랜드 제품이 소금에서 가장 낮다고 가정하는 것이 항상 안전하지는 않다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 이것들은 단지 몇 가지 예일 뿐이며,브랜드 제품이 소금이 적은 다른 제품이있을 수 있습니다. 자신을 점검 할 가치가 있습니다!

다음은 부모가 소금 함량에 대해 걱정하는 몇 가지 일반적인 음식입니다:

치즈,통조림 생선 및 빵과 같은 일부 음식은 칼슘(치즈),오메가 3 오일(생선)및 비타민(빵)과 같은 영양소를 제공하기 때문에 소금이 상대적으로 높더라도 영양가있는 음식을 포함한다고 생각합니다. 그리고 그들은 매일 가족 음식이기 때문에.

치즈는 아기에게 괜찮습니까?

치즈는 소금을 첨가하지만 정확히 얼마는 종류에 따라 다릅니다. 소금이 적은 치즈에는 에멘탈,크림 치즈 및 모짜렐라(100 그램 당 0.5 그램),체다 치즈 및 파르 메산 치즈가 더 많이 함유되어 있습니다(100 그램 당 1.8 그램).

아기에게 어떤 종류의 치즈도 제공 할 수 있지만 더 낮은 소금 스타일을 더 자주 선택하는 것을 목표로합니다. 그리고 매일 치즈를 제공 할 필요가 없습니다. 다양한 음식을 위한 당신의 아기의 규정식에 있는 공간을 남겨두는 것을 확인하십시오.

아기를위한 빵 선택

모든 빵에는 소금이 들어 있습니다. 비록 당신이 당신의 자신의 빵을 만드는 경우,당신은 그것을 떠날 수 있습니다. 그러나 현실적으로 대부분의 부모는 빵을 만들 시간,기술 또는 성향이 없습니다! 그리고 괜찮습니다.

대부분의 상점에서 구입 한 빵에는 100 그램 당 약 1 그램의 소금이 들어 있습니다. 일부’건강한 시드 빵’에는 상당히 적은 양이 포함될 수 있습니다. 그러나 이러한’건강한’빵은 질식 위험이있는 큰 씨앗을 가지고 있기 때문에 아기에게 항상 적합한 것은 아닙니다. 그러나 소금 함량이 낮고 치아와 같은 작은 씨앗을 가진 빵을 찾을 수 있다면 그것을 위해 가십시오!

일부 장인 빵에는 훨씬 더 많은 소금이 포함되어 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 그래서 맛이 좋은 이유입니다!

그래서 빵은 괜찮지 만 선반에있는 것을 최소한의 소금으로 선택하십시오. 그리고 식사 시간에 빵에 지나치게 의존하지 마십시오. 빵,파스타,감자,수제 팬케이크,머핀,쌀 및 적절한 시리얼 사이에서 아기의 식단을 다양하게하십시오.

주석으로 입힌 물고기는 어떨까요?

연어,정어리,고등어와 같은 통조림 기름진 생선은 아기를위한 빠르고 쉬운 식사를위한 매우 편리한 상점 찬장 재료입니다. 그리고 일주일에 한 두 번 제공하는 것이 좋습니다.

정어리 한 유명 브랜드에서 확인(존 웨스트!),각 주석은 기름,소금물 또는 토마토 소스에 주석 도금되었는지 여부에 관계없이 100 그램 당 1 그램의 소금을 함유했습니다.

더 읽기:당신의 찬장에서 만들 수있는 아기 식사 아이디어

아기가 하나 이상 때,당신은 소금에주의해야합니까?

이것은 부모님이 항상 저에게 묻는 것입니다.

유아는 아기보다 소금을 더 많이 섭취 할 수 있지만 소금과 짠 음식을 제한하는 것은 여전히 중요합니다. 그래서,그것은 하나의 아래 아기에 대 한 것 처럼 지침의 대부분을 따라 의미가 있습니다. 하지만 일반적으로,그것은 일반 주식을 사용 하 여 가족 식사를 확인 하 고 간장 소스 등 같은 재료를 사용 하 여 확인. 또한 때때로 상업적으로 이용 가능한 일부 소스를 사용하는 것이 좋습니다.

아기를위한 소금의 결론!

소금을 첨가하지 않은 다양한 신선한 가정식 음식을 제공하십시오. 가끔 가게에서 구입 한 제품은’높은 소금’음식이 아닌 한 괜찮습니다. 그리고 아기에게 다양한 음식을 제공하는 것을 목표로하고 치즈와 빵과 같은 높은 소금 옵션에 지나치게 의존하지 마십시오.