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타자

굴 오믈렛을 만들기 전에 반죽을 만드십시오. 너무 오래 방치하면 나는 타자가 거미의 종류가된다 찾을 수,먹고 너무 즐거운하지.

배터를 부어 넣을 때 냄비 주위에 국자로 국자를 뿌립니다. 한 번에 모든 부어 경우,타자는 두꺼운 투박한 팬케이크가 될 것입니다. 우리는 파삭 파삭 한 가장자리를 가진 쫄깃한 타자를 쫓고 있습니다.

타피오카 전분:이것이 끈적 끈적한 질감을 만드는 것입니다.

쌀가루:이것은 더 바삭한 가장자리를 만드는 데 도움이됩니다.

타피오카는 주요 전분이지만 다른 밀가루의 조합도 실험 할 수 있습니다. 옥수수 전분이 들어간 타피오카와 감자 전분이 들어간 타피오카를 사용해보십시오. 또한 모든 목적의 밀가루를 사용할 수 있습니다.

한 번에 하나의 서빙을 만드십시오. 적은 타자 당신은 얇은 따라서 파삭 파삭 할 것이다 사용.

굴

냉동 굴을 사용했는데,원한다면 신선한 굴을 사용할 수 있습니다. 나는 보통 신선한 굴을 날 것으로 먹기 때문에 신선한 굴을 사용하는 것이 이상하다고 느낍니다. 사실,나는 굴의 가장 큰 팬이 아닙니다. 나는 보통 굴 대신 새우 나 새우를 사용합니다. 그것은 요리하는 데 더 오래 걸릴 것입니다,그래서 나는 계란의 두 번째 절반에 새우를 부어 것을 좋아합니다.

악몽 삼발

굴 오믈렛은 모든 굴의 해산물 감칠맛을 보완하는 신맛,악몽,매운 삼발 소스와 함께 제공됩니다. 나는 처음부터 여기에 버전을 만든,하지만 당신은 손에 당신의 마음에 드는 삼발이있는 경우,그냥 사용하고 작업 부하를 잘라. 너가 모두는 그것에 식초를 추가한것을 이다. 내가 사과 사이다 식초를 사용했지만 일반 식초가 가장 좋습니다 음,~건강~되는 그것의 환상을 제공합니다.

나는 1:1 비율,식초 한 스푼에 삼발 한 스푼. 덜 악몽 같은 삼발을 선호하는 경우 1:2 비율을 수행하십시오.