싱가포르에서 카페를 여는 데 드는 비용은 얼마입니까?
당신은 기업 생활에 지쳤습니다.
너는 너의 자신의 두목 이고 싶는다.
당신은 커피를 마시는 것을 좋아하고 카페인에 중독 된 열정을 다른 사람들과 나누고 싶어합니다.
그럼 왜 카페를 열지 않습니까? 음,카우보이 만요. 너가 것의 깊은 끝으로 급강하할 전에,너가 얻고 있는 것을 알 위하여 너는 확인한다.
다음은 싱가포르에서 카페를 여는 데 드는 비용에 대한 편리한 가이드입니다.:
임대
잼 포장 싱가포르에서 공간을 임대하는 것은 하나의 가장 큰 반복 비용이 될 것입니다.
중앙 비즈니스 지구(도심)
시청 또는 래 플즈 플레이스 같은 지역에서 주요 위치는 평방 피트 당$10~$20 사이 비용을 것입니다. 따라서 평균 1,000 평방 피트를 위해,지대에서$10,000 에서$20,000 를 매달마다 지불할 것으로 예상하십시오.
주거 교외
카페 주인이 될 수있는 인기있는 전략은 세랑군,탐피네스,잘란 베 사르와 같은 주거 지역에 장소를 임대하는 것이 었습니다. 비용은 도심에 비해 낮은 있지만,여기에 임대료는 여전히 저렴하지 않습니다.
$5,000$9,000 의 월 임대료에 대해 평방 피트 당$5~$9 사이를 지불 할 것으로 예상됩니다.
보증금
임대 계약시 보증금을 따로 설정해야합니다. 예금 자금에 추가,당신은 또한 있어야 3-4 운영 비용의 개월’가치(임대,급여,소모품,기타.)당신이 당신의 사업의 초기 단계에서 충분한 수익을 창출하지 않는 경우에 저장. 이는 시작 비용의 가장 큰 구성 요소 중 하나가 될 것입니다.
임대료 인상
상업 공간에 대한 강한 수요를 감안할 때 임대 기간이 만료되면 집주인으로부터 임대료 인상에 직면하게 될 것입니다. 업계에서 내부 연락처가있는 소유자는 낮은 임대 예금과 같은 다른 특전과 함께 임대료 인상에 대한 상한선을 협상 할 수 있습니다. 그러나,만약 당신이 새로운&비 장면,또는 당신의 카페가 너무 작아서 더 유리한 조건을 보장 할 수 없다면,협상 레버리지를 많이 가질 것 같지 않습니다.
처음 카페를 시작하는 경우,약 6 개월 정도의 짧은 임대로 이동하는 것이 좋습니다. 그것은 가능성이 있지만 임대료는 계약의 끝에 하이킹됩니다,짧은 임대는 침몰 비용을 최소화. 가장 중요한 것은 새로운 비즈니스가 실제로 얼마나 많은 고객을 끌어들일 수 있는지 테스트 할 수 있다는 것입니다.
당신이 당신의 사업이 이륙하지 않는 찾을 경우,적어도 당신은 플러그를 당기거나 사업을 계속하기 위해 더 많은 자본을 투자 중 하나를 선택할 수 있습니다–긴 임대 상당한 핸드 오버 비용을 들이지 않고 실패한 사업을 종료에서 당신을 방지 할 수 있습니다.
이전 비용
임대 기간이 만료되고 위치를 전환할 계획인 경우에 대한 비용도 고려해야 합니다. 대부분의 임대는 위치를 원래 상태로 복원해야 한다는 조항을 포함합니다. 복원 비용은 일반적으로 1000 평방 피트의 카페에 대해 5,000 달러 정도입니다.
리노베이션
당신이 당신의 카페에 대한 좋은 자리를 찾으면 어떻게됩니까? 당신은 당신의 커피 착색 꿈의 장소로 그 네 개의 벽을 변환해야합니다. 1000 평방 피트의 카페를 개조하기 위해 최소 40,000 달러를 지불 할 것으로 예상하십시오.
당신의 카페를 광고하는 소셜 미디어의 힘을 감안할 때,그것은 인스 타 그램 친화적 인 세련된 인테리어 디자인에 투자 pays. 싱가포르의 많은 인기있는 카페는 매혹적인 공간을 만드는 데 큰 관심을 기울였습니다.:
행복한 고객이 공유하는 이러한 매력적인 사진은 귀하의 주요 광고 채널 중 하나가 될 것입니다.이 분야에서 인색하지 않는 것이 현명 할 것입니다.
인력
노동은 두 번째로 큰 반복 비용이 될 것입니다. 필요한 직원 수는 조리 된 음식 및 음료 또는 음료 만 제공하는지 여부에 따라 다릅니다.
| 기능 | 직원 인원 수(음료 전용) | 직원 인원 수(조리 된 음식 및 음료) |
| 캐셔 | 1 | 1 |
| 바리 스타 | 1-2 | 1-2 |
| 웨이터 | 1-2 | 1-2 |
| 쿡 | 나 | 1-2 |
| 총 인원수 | 3-5 | 4-6 |
| 월 총 비용 | $6,000-$10,000 | $8,000-$12,000 |
위의 명단은 필요한 최소한의 인력 만 차지합니다.
풀 타임 싱가포르 또는 홍보 비용은$2,000 에서$2,500 사이입니다. 풀 타임 직원을 찾는 데 어려움을 감안할 때 시간당$7~$8 의 파트 타이머를 고용해야 할 것입니다.
교육
기본 바리 스타 과정은 참가자 당 약 400,000 원에서 시작됩니다. 이 기초 과정은 적절한 에스프레소 추출,우유 거품 및 라떼 아트의 기초를 가르쳐줍니다.
당신이 진정으로 뛰어난 커피를 제공하여 카페를 차별화 할 경우,전문가 수준의 과정을 복용 고려하십시오. 이들은 고급 양조 및 로스팅 기술과 다양한 커피 원두 가공 방법이 음료의 풍미에 어떻게 영향을 미치는지 가르쳐 줄 것입니다. 이 고급 과정은 1,000,000 에서 시작됩니다.
25 세 이상이고 싱가포르/홍보인 경우,스킬미래의 학점을 보조금으로 사용할 수 있기 때문에 스킬미래의 공인 코스를 선택하는 것이 좋습니다. 모든 싱가포르/홍보는 25 세가되면$500 크레딧을받습니다. 당신은 아직 크레딧을 사용하지 않은 경우,그것은 당신이 기본적인 바리 스타 과정에 대한 주머니에서 아무것도 지불 할 필요가 없습니다 가능성이 높습니다. (링크: https://www.highlandercoffee.com/coffee-academy/skillsfuture-professional-barista-workshop/)
장비
커피 기계 비용은 제조업체와 브랜드에 따라 크게 다릅니다. 라 마르조코와 같은 유명 브랜드의 라인 머신은$25,000 부터 시작합니다. 이 경우 최초의 카페가 가고,항목은 수준의 상용 컴퓨터처럼,Lelit PLS2 줄리에타 에스프레소 머신(url:https://www.amazon.co.uk/PL2SVH2-Giulietta-Espresso-Coffee-Machine/dp/B078YPZRDK),이는 비용$3,500.
좋은 커피 분쇄기는 커피 기계 처럼 것으로 중요 하다. 많은 다방에는 2 개의 분쇄기가 있을 것이다–1 개은 1 차로,백업으로 다른 사람. 블레이드 그 라인 더 보다는 버 그 라인 더 쪽으로 린–이전 생산 더 나은 커피에 대 한 더 일관 된 갈기. 좋은 품질의 분쇄기,이 같은 안핌에서 시작 3,000 달러.
너가 커피 장면안에 정당한 시작 밖으로 이으면,줄 수 있는 장비를 위해 가기 위하여 제일 이다. 일단 당신이 단단한 고객 기초를 쌓아 올리면 당신은 항상 당신의 기계를 격상시킬 수 있다.
또한,냉장 디스플레이 단위 따로$5,000 을 설정하는 계획-당신은 이와 구운 제품과 냉장 샌드위치를 판매 할 수 있습니다. 조리 된 음식을 제공하는 경우 스토브,후드 및 오븐과 같은 주방 장비에 25,000 달러를 더 할당하십시오.
소모품
품질의 콩을 사용하면 판매하는 커피의 모든 차이를 만들 것입니다. 고객이 돌아 오는 것을 유지하는 좋은 방법(그리고 새로운 고객이 들어오는 것)은 훌륭한 콩에 지속적으로 투자하는 것입니다. 좋은 미리 볶은 콩의 1 킬로그램 가방 비용$15-20,약 생산할 예정 이다 120 에스 프레소. 콩을 위해 적어도$500 각 달을 곁에 두십시요.
유틸리티
물 및 전기는 매일 약 8-10 시간 운영되는 전형적인 카페의 경우 한 달에 약$1,000 의 비용이 듭니다.
얼마나 많은 고객도 손익분기 봉사 해야 합니까?
큰 질문. 최소 시작 비용은 약$120,000 입니다.
우리는 다음과 같은 가정을 적용 할 수 있습니다:
1. 당신은 커피를 판매(우리는 단순화를 위해 음식을 제외)
2. 커피 한 잔의 가격은$4(시장 비율)
3 입니다. 당신은 당신의 임대(6 개월)의 말까지 투자를 회수 할
당신은 커피 30,000 컵의 총을 판매해야합니다.
당신이 일주일에 7 일 운영하는 경우에,이것은 당신이 손익분기하기 위하여,평균 적어도 166 의 컵을 매일에 판매해야 한ㄴ다는 것을 의미한다.
투자 보호
카페를 시작하는 것은 비용이 많이 듭니다. 당신의 카페를 실행하는 동안 사고를 겪는 것은 훨씬 더 비쌉니다.
커피 머신이 고장날 수 있습니다. 고객은 당신의 음료 또는 음식을 소모한 후에 아플 수 있었습니다. 라떼를 만드는 동안 당신의 바리 스타는 자신을 구울 수 있습니다. 이러한 모든 비즈니스 중단 해결 하려면 여분의 돈을 요할 것 이다.
$100,000+당신이 당신의 카페를 구축 보낼 것입니다 감안할 때,당신은 좋은 에프&비 비즈니스 패키지 보험으로 투자를 보호해야합니다. 이 모든-하나-하나의 정책은$180 년에서 시작! 그들은 당신에게 다음과 같은 일반적인 위험을 다루는 수십만 달러 상당의 보험을 제공 할 것입니다:
1. 화재/물 누출 손상 카페 및 재고
2. 실수로 매장 폐쇄로 인한 사업 수익 손실
3. 고객이 실수로 카페에서 부상,또는 음식/음료에서 아픈 떨어지는
4. 5276>일하는 동안 부상당하는 직원 5. 금전 등록기에서 돈을 훔치는 직원
6. …그리고 더 많은 보호 기능을 통해 비즈니스를 원활하게 운영 할 수 있습니다.