스토브에서 햄버거를 요리하는 방법
프라이팬에 스토브 탑에 요리 햄버거는 빠른,테이블에 쉽게 저녁 식사를 얻을 수있는 빠르고 쉬운 방법이 될 수 있습니다! 이 쉬운 조리법으로 신선 또는 냉동 요리!
빠른 개요: 신선하고 해동 된 버거 패티의 경우 각면에서 3-5 분 동안 중간 불로 요리하십시오. 냉동을 위해,20 분 동안 때때로 튀기는 낮은 중간 열에 요리하십시오.
자세한 지침은 이 게시물 하단의 전체 레시피 카드를 참조하십시오!
오븐에 베이킹 햄버거는 치즈 버거를 요리하는 우리의 마음에 드는 방법입니다…하지만 때로는 프라이팬에서 그들을 요리하는 것은 빠르고 좀 더 편리해야합니다. (특히 주방을 뜨겁게 달구고 싶지 않을 때는 더욱 그렇다.))
그래서 당신은 신선한 쇠고기 패티를 가지고 또는 당신은 손에 햄버거를 냉동 여부(예:부바의 햄버거 등)여기에 당신은 쉽게 난로에 수분이 많은 햄버거를 만들 수있는 방법입니다!
로 이동:
- 성분
- 단계별 지침
- 대체
- 버거 토핑 아이디어
- 저장
- 더 버거 조리법
- 어떻게 난로에 햄버거를 요리하는
- 식품 안전
재료
스토브의 표준 버거는 갈은 소고기(또는 미리 만든 햄버거 패티)와 약간의 소금과 후추뿐입니다.
- 3 버거 패티(또는 1 파운드. 9247>
- 소금
- 후추
재료 및 측정 제안은 게시물 하단의 전체 레시피 카드를 참조하십시오.
당신은 또한뿐만 아니라 요리 후 좋아하는 토핑을 추가 할 수 있습니다! (우리가 가장 좋아하는 버거 토핑 아이디어 아래 목록을 참조하십시오.)
단계별 지침
스토브 탑에서 햄버거를 요리하는 것은 신선 또는 냉동 버거 패티로 할 수 있습니다.
신선한 햄버거 패티의 경우
- 양면에 소금과 후추로 신선한 햄버거 패티를 맛보십시오.
- 중불에서 모든 버거 패티를 담을 수있을만큼 큰 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다.
- 양념 버거를 프라이팬에 넣고 3-5 분 동안 요리 한 다음 뒤집습니다.
- 추가 3-5 분 동안 또는 주스가 맑을 때까지 요리하십시오.
프라이팬에서 꺼내 빵 위에 놓고 좋아하는 재료를 얹습니다.
냉동 햄버거 패티(부바 버거 등)
- 낮은 중간 열에,너의 햄버거 작은 파이를 모두 붙들 위하여 충분히 큰 프라이팬안에 버터의 1 개 큰스푼을 녹으십시요.
- 냉동 패티를 프라이팬에 넣고 몇 분 후에 소금과 후추로 간을합니다. (당신은 그냥 조금 그래서 햄버거 해빙 일부,그래서 소금과 후추 조미료에 담가 수 있습니다 기다립니다.)
- 약 5-6 분 동안 첫 번째면에서 요리 한 다음 뒤집습니다.
- 뒤집기 후 상단에 빨간 주스가 형성되면 다시 뒤집습니다.
- 약 15 분 동안 또는 주스가 맑아 질 때까지 몇 분마다 계속 뒤집습니다.
위의 마지막 사진에서 볼 수 있듯이 상단에는 여전히 빨간 주스가 있습니다. 그들이”명확한”때 당신의 햄버거는 프라이팬의 해낼 준비가되어 있습니다.
힌트:우리는 오븐 구운 스테이크를 만들 때와 같이 주철 팬을 사용하여 햄버거를 요리하는 것을 좋아하지만 필요하지 않습니다. 즉,당신이 손에 무엇을 있다면 당신은 일반,비 스틱 프라이팬을 사용할 수 있습니다!
대체
이 조리법은 쇠고기 패티입니다하지만 당신이 원하는 경우 당신은 또한 칠면조 햄버거 나 야채 햄버거를 요리 할 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다:
칠면조 햄버거의 경우 각면에서 5-6 분 동안 또는 내부 온도가 155 에 도달 할 때까지 요리합니다.
야채 버거의 경우 프라이팬에 기름 1-2 큰술을 데우고 야채 버거를 중간 정도의 고열로 4-6 분 동안 또는 가열 될 때까지 요리합니다.
물건을 한 단계 높이고 유약 도넛이나 빵에 와플 버거를 사용하여 도넛 버거를 만드십시오!
붉은 고기를 완전히 대체하고 싶습니까? 그런 다음이 바삭한 치킨 버거(또는 징거 버거)를 다음에 시도하십시오!
버거 토핑 아이디어
여기 보이는 버거는 다음을 사용했습니다:
- 나쵸 치즈(리코의 통조림 나쵸 치즈)
- 얇게 썬 붉은 양파
- 베이비 게르 킨 피클
- 다진 신선한 파슬리
기타 버거 토핑 아이디어:
- 겨자
- 케첩
- 흰 양파
- 슬라이스 치즈
- 슬라이스 피클
- 아보카도
- 베이컨
- 양상추
저장
남은 팬 튀김 햄버거가있는 경우 밀폐 된 용기,냉장고에 3-4 일 동안 보관할 수 있습니다.
재가열하려면 프라이팬에 다시 넣고 약 3-5 분 동안 또는 가열 될 때까지 중불로 재가열 할 수 있습니다.
또는 또 다른 좋은 방법은 남은 버거를 에어 프라이어에서 3-5 분 동안 재가열하는 것입니다!
더 많은 햄버거 조리법
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난로에 햄버거를 요리하는 방법
제시카 버지스
장비
- ▢
스토브 탑
성분:
- ▢ 4 햄버거 패티에(냉동 또는 신선한 지침을 참조하십시오에 대한 다른 시간)
- ▢1 큰술,버터
- ▢.5 티스푼의 소금 또는 선호하는 양
- 10.후추 5 작은 술 또는 원하는 양
- ▢ 4 햄버거 패티에(냉동 또는 신선한 지침을 참조하십시오에 대한 다른 시간)
- ▢1 큰술,버터
- ▢.5 티스푼의 소금 또는 선호하는 양
- 10.후추 5 작은 술 또는 원하는 양
지침
신선한(해동)햄버거 패티
-
신선한 버거 패티의 경우 각 패티를 양면에 소금과 후추로 간을합니다
-
중간 불로 모든 버거 패티를 담을 수있을만큼 큰 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다
-
양념 버거를 프라이팬에 넣고 3-5 분 동안 요리 한 다음 뒤집습니다. 추가 3-5 분 동안 또는 주스가 맑을 때까지 요리하십시오.
스토브의 냉동 햄버거 패티 용
-
낮은 중간 열에,너의 햄버거 작은 파이를 모두 붙들 위하여 충분히 큰 프라이팬안에 버터의 1 개 큰스푼을 녹으십시요.
-
냉동 패티를 프라이팬에 넣고 몇 분 후에 소금과 후추로 간을합니다. (당신은 그냥 조금 그래서 햄버거 해빙 일부,그래서 소금과 후추 조미료에 담가 수 있습니다 기다립니다.)
-
약 5-6 분 동안 첫 번째면에 요리 한 다음 뒤집습니다. 뒤집기 후 빨간 주스가 맨 위에 형성되었을 때 다시 뒤집습니다.
-
약 15 분 동안 또는 주스가 맑을 때까지 몇 분 간격으로 계속 뒤집습니다.
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식품 안전
- 조리된 음식에는 이전에 날고기를 만진 것과 같은 도구를 사용하지 마십시오.
- 날고기를 만진 후에는 손을 씻으십시오.
- 음식을 실온에 장시간 방치하지 마십시오.
- 조리하지 않은 음식을 방치하지 마십시오.
- 가스 렌지 사용 시 항상 환기가 잘 됩니다.
USDA.gov.