쉬운 포치 코스 요리법 쇠고기
포치에라고도하는 포치에코는 주로 계층화 된 야채를 포함하는 남아프리카 쇠고기 스튜입니다. 그것은 비타민이 풍부하고 환상적인 맛의 전체 무리와 함께 파열. 포티에코스는 몇 년 동안 남아공 가정의 테이블을 빛내 왔으며 우리는 왜 순수한 맛의 기차로 남겨져야하는지 알지 못합니다. 아래의 간편한 포치에코스 쇠고기 레시피는 여러분과 가족이 즐길 수 있는 포치에를 만드는 방법에 대한 자세한 단계를 제공합니다. 이 포티에 코스 요리법 쇠고기는 완전한 증거이며 초보자에게 유리합니다.
전통 쇠고기 포치에 코스 레시피
그래서 포치에 코스를 만드는 방법? 이것은 기본적이고 전통적인 쇠고기 포치에 코스 레시피입니다. 쉽게 사용할 수있는 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
출처:
성분
- 45 1544>4 당근
- 4 당근
- 2 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 부추
- 1 리터 물
- 1 큰 소수의 녹색 콩
방법
1. 포지 에코스 냄비에 해바라기 기름을 넣고 가열 될 때까지 기다리십시오.
2. 가열되면 다진 양파,다진 마늘,잘게 썬 파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
3. 냄비에 입방체 쇠고기가 잘 갈색이 될 때까지 볶습니다.
출처:
4. 고기를 갈변 한 후 레드 와인과 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞습니다. 액체가 처음 내용의 대략 반에 감소할 까지 스튜를 끓이는 두십시요.
5. 다음으로 당근,버섯,미엘리,백리향 및 쇠고기 육수 큐브를 넣은 다음 물 속에 부어 넣으십시오. 참고:냄비의 내용을 저어하지 마십시오.
6. 야채가 고기의 위에 층안에 앉는 두십시요. 냄비를 덮고 약 1.5 시간에서 2 시간 동안 또는 쇠고기 큐브가 멋지고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
7. 너의 녹두안에 추가하고 덮은 동안 20 분을 위해 스튜 끓어오르기 직전의 상태를 시키십시요.
8. 20 분이 경과 한 후 쇠고기 포치에 코스 스튜가 준비되었습니다. 이것은 쌀과 함께 제공 될 수 있습니다.
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쇠고기와 버터넛 포티에코스
이 포티에코스 레시피는 버터넛 호박을 비롯한 다양한 야채가 풍부하여 영양분이 풍부합니다.
성분
- 1 킬로그램 입방 쇠고기
- 30 미리리터 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 중간 양파,슬라이스
- 125 그램 말린 살구
- 4 당근,슬라이스
- 1 버터 넛 호박,입방체
- 감자 4 개,얇게 썬
- 옥수수 2 개,각 5 개 잘라 내기
- 1 컵 다진 양배추
- 6 개의 아기 애호박,얇게 썬
- 냉동 완두콩
- 125 미리리터 셰리
- 50 미리리터 간장
- 말린 로즈마리
- 건조 겨자 분말
- 말린 백리향 잎
- 2 캔 다진 버섯
- 250 미리리터 레드 와인
- 250 미리리터 물
- 소금과 후추
방법
1. 냄비는 스토브에 올려 놓고 고온에 이르게 합니다.
2. 조심스럽게 냄비에 기름을 부어 쇠고기를 추가합니다. 잘 갈색이 될 때까지 입방체 쇠고기 조각을 볶습니다.
3. 당신의 얇게 썬 양파에 추가하고 쇠고기와 함께 갈색으로 할 수 있습니다.
4. 양파를 갈변 한 후 간장,마른 겨자 가루,말린 로즈마리,말린 백리향 잎,쇠고기 육수 큐브,다진 버섯,적포도주 및 물 냄비에 넣으십시오.
5. 내용물을 잘 저어 스튜를 덮은 상태에서 1.5 시간 동안 끓일 수 있습니다.
6. 그 후에 말린 살구,깍둑 썰기 한 당근,입방체 버터 넛 호박,얇게 썬 감자 및 옥수수를 넣고 모든 것을 특정 순서로 겹칩니다. 너가 약동하지 않는다 것 을 확인하십시요.
출처:
7. 소금과 후추로 잘 계절. 그것의 뚜껑을 가진 남비를 덮고 추가 45 분 동안 끓이는 것을 허용하십시오.
8. 45 분 후에 다진 양배추,얇게 썬 애호박 및 완두콩을 넣고 각각 순서대로 겹칩니다.
9. 스튜를 덮고 마지막 10 분 동안 끓인다.
10. 필요한 경우 옥수수 가루와 물 혼합물로 스튜를 두껍게 할 수 있습니다.
11. 열에서 스튜를 제거하고 쌀 또는 냄비 빵과 함께 제공하십시오.
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포티 코스 조리법 쇠고기와 맥주
왜 물건을 전환하고 당신의 선택의 맥주를 사용하여 포티 코스에 약간의 감각을 추가하지? 이 레시피를 시도하고 새로운 트위스트를 탐색하십시오.
성분
- 15 그램 케이크 가루
- 5 그램 혼합 허브
- 375 미리리터 맥주 선택
- 5 그램 파프리카
- 1 킬로그램 쇠고기,입방체
- 250 미리리터 쇠고기 재고
- 15 그램 버터
- 1 패킷 토마토 수프 분말
- 15 미리리터 식물성 기름
- 1 베이 잎
- 2 양파,슬라이스
- 15 미리리터 식초
- 15 그램 흰 설탕
- 10 그램 옥수수 전분
- 8 녹색 콩,슬라이스
- 4 당근,슬라이스
- 1 마늘 정향,다진
- 소금과 후추 맛
방법
1. 잘 섞일 때까지 케이크 가루와 파프리카를 섞는다. 입방체 쇠고기 조각을 혼합물에 넣고 잘 코팅하십시오.
2. 포티 에 코스 냄비를 고열에 놓고 가열 될 때까지 조심스럽게 기름을 붓습니다. 코팅 된 쇠고기 조각을 기름에 넣고 잘 갈색으로 만듭니다.
출처:
3. 갈변 후 쇠고기 조각을 제거하십시오. 같은 기름에 양파가 부드럽고 캐러멜 처리 될 때까지 얇게 썬 양파와 흰 설탕을 넣으십시오.
4. 다음으로 얇게 썬 녹색 콩,다진 마늘,얇게 썬 당근을 넣으십시오. 냄비를 덮고 약 5 분 동안 끓인다 수 있습니다.
5. 냄비에 입방 당신의 갈색 쇠고기에 추가. 혼합 허브,베이 리프,맥주 선택,토마토 수프 패킷 및 쇠고기 스톡을 저어줍니다.
6. 잘 섞어 뚜껑을 덮고 한 시간 동안 또는 고기가 부드럽고 부드러워 질 때까지 끓인다. 나무 숟가락을 사용하여 가끔 저어주세요.
7. 작은 그릇에 옥수수 전분과 식초를 섞어 스튜에 저어줍니다.
8. 스튜가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 잘 간을합니다.
9. 원하는 반찬과 함께 제공하십시오.
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레드 와인
레드 와인과 쇠고기를 곁들인 빠르고 쉬운 페이퍼 레시피 하늘에서 만든 성냥입니다. 당신의 포지 스튜에 약간의 레드 와인을 추가하고 가져 오는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
출처:
성분
- 얇은 쇠고기 1 킬로그램,입방체
- 30 밀리람베르트 식물성 식용유
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 다진 토마토 1 캔
- 10 그램 소금
- 지상 후추
- 30 그램 갓 다진 바질 또는 10 그램 말린 바질
- 150 미리리터 화이트 와인
- 30 미리리터 레몬 주스
- 15 그램 케이크 밀가루
- 30 그램 갓 다진 파슬리 또는 10 그램 말린 파슬리
방법
- 냄비에 식용유를 부어 고열로 가열합니다.
- 기름이 충분히 뜨겁 때,쇠고기의 당신의 조각에 넣고 잘 갈색.
- 얇게 썬 양파와 다진 마늘을 넣습니다. 황금빛 갈색과 반투명해질 때까지 두 개를 채 웁니다.
- 다진 토마토,바질,소금 및 후추를 넣어 맛보십시오.
- 별도의 용기에 화이트 와인을 데우고 냄비에 넣습니다. 잘 저어.
- 계절에 레몬 주스를 넣으십시오.
- 뚜껑이 달린 냄비를 탐내고 1.5 시간에서 2 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 끓인다.
- 시간이 경과하고 고기가 부드러운 후,붙여 넣기를 형성하기 위해 용기에 차가운 물 잘 밀가루를 섞는다. 이 페이스트를 스튜에 넣고 잘 저어주고 몇 분 동안 두껍게 끓일 수 있습니다.
- 열에서 제거하고 봉사하십시오. 서빙하기 전에 다진 파슬리를 뿌린다. 너의 선택의 측에 봉사하십시요;밥 또는 빵.
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소꼬리와 야채 포치에
코스를 조금 바꾸고 일반 쇠고기 커틀릿 대신 포치에 소꼬리를 사용하십시오. 당신은 확실히 맛의 차이를 알 수 있습니다.
출처:
성분
- 500 그램 소꼬리,두꺼운 조각으로 다진
- 베이컨 10 조각 조각으로 잘라
- 컵 밀가루
- 소금과 후추
- 1 리터 쇠고기 스톡
- 1 캔 토마토 페이스트
- 1 베이 리프
- 6 검은 후추
- 6 큰 파,다진
- 2 큰 양파,다진
- 6 큰 당근,다진
- 20 버튼 버섯
- 1 꽃다발 가르니
- 레드 와인 1 컵
- 셰리 1/2 컵
- 크림 1/2 컵
- 2 큰술 버터
- 올리브 오일 2 큰술
- 분쇄 마늘 2 큰술
방법
- 종이 타월을 사용하여 소꼬리 조각을 말립니다.
- 소금과 후추로 밀가루를 간을합니다. 지퍼백에 넣고 소꼬리 조각을 넣고 잘 흔들어 조각을 고르게 코팅합니다.
- 버터와 올리브 오일을 포지 에코스 냄비에 넣고 가열합니다.
- 충분히 뜨거울 때 베이컨 조각을 부어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 베이컨 조각을 꺼내 같은 기름에 밀가루로 코팅 한 소꼬리 조각을 넣고 잘 갈색으로 만듭니다.
- 일단 갈색으로,그들을 꺼내 여분의 식용유를 배출.
- 당근을 잘게 썰고 양파와 부추를 굵게 자릅니다.
- 다진 얇게 썬 당근,양파,파를 기름에 넣습니다. 그들이 부드럽게 될 때까지 그(것)들을 채 웁니다.
- 그런 다음 갈색 소꼬리 조각,튀긴 베이컨,부케 장식,월계수 잎,갈은 후추 열매,다진 마늘,토마토 페이스트,적포도주 및 셰리를 추가합니다.
- 잘 섞어 끓인다. 그것은 3~4 시간 동안 중간 열에 천천히 요리 하자.
- 설정된 조리 시간에 1 시간 남은 나머지 당근을 1 인치 조각으로 자릅니다. 다진 당근과 버튼 버섯을 포치에코스 스튜에 넣고 천천히 계속 요리하세요. 고기가 부드럽고 부드러운 지 확인하십시오.
- 바로 봉사하기 전에,크림의 반 컵에 추가하고 스튜에 저어. 너가 소스를 두껍게 한것을 바라면,스튜로 그것을 추가하기의 앞에 크림에 약간 옥수수 가루안에 섞으십시요.
- 일단 준비,열을 벗고 원하는 반찬과 함께 제공합니다.
쇠고기 포치 코스/포치는 특히 축제 시즌에 가장 좋은 요리입니다. 이 기사에 포함 된 쇠고기 냄비 요리법은 가족을 하나로 모을 수 있습니다. 풍부한 맛은 가정이 진정으로 어떤 느낌인지 각각의 모든 사람을 생각 나게. 그리고 몇 가지 놀라운 요리없이 집은 물론,포티 에코에 존재하는 약간의 고기와 야채 선량 무엇입니까? 전통적인 고기 요리(폿지에코스 요리법 쇠고기)에 여러 가지 변형으로,당신은 당신의 작은 트위스트를 추가하고 가족이 결코 잊지 못할 식사를 만들 수있는 무료 맛에 쌓아 수 있습니다.