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단계별 사진과 비디오가있는 그레이비 레시피로 쉬운 칠리 치킨. 그것은 인도의 많은 레스토랑에서 주문한 인기있는 닭 요리 중 하나입니다.
계란 볶음밥,채식 볶음밥 또는 국수와 함께 칠리 치킨을 제공 할 수 있습니다.

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칠리 치킨은 무엇입니까?

칠리 치킨은 기본적으로 뼈없는 닭고기 조각으로 만든 닭고기 요리입니다. 그들은 간장,후추 가루,소금,식초,옥수수 가루 및 계란에 절인됩니다. 절인 닭고기 조각을 튀겨서 다시 소스로 맛을 낸다.

칠리 치킨의 가장 중요한 부분은 닭고기 조각이 바깥 쪽은 바삭하고 내부는 부드럽고 육즙이 많다는 것입니다. 당신은 소스,향신료,닭고기 자체에서 오는 맛의 맛있는 폭발 각 바이트를 즐길 수 있습니다.

당신은 당신의 선택의 볶음밥 또는 국수와 함께 제공 할 수 있습니다.

칠리 치킨 드라이와 그레이비의 차이점?

칠리 치킨은 건조하거나 그레이비와 함께 할 수 있습니다. 유일한 차이점은 요리 과정에 있습니다. 마른 칠리 치킨을 만들기 위해 옥수수 가루 슬러리를 첨가하지 마십시오. 반면에 그레이비와 함께 칠리 치킨을 만들기 위해 옥수수 가루 슬러리를 추가합니다.

이 인도 중국 칠리 치킨 레시피 소개:

여기서 공유 한 레시피는 인도 중국 칠리 치킨 레시피입니다. 이 칠리 치킨은 인도 스타일로 조리됩니다.

인도 식당에서 제공되는 것과 같은 맛입니다. 당신은 당신의 취향에 따라 소스와 향신료를 조정할 수 있습니다.

웹 사이트에서 다른 닭고기 요리법을 좋아할 수도 있습니다.:

1. 버터 치킨
2. 치킨 티카 마살라
3. 하이데라바디 치킨 비르야니

단계별 사진으로 인도 중국 칠리 치킨을 만드는 방법:

칠리 치킨을 만들기 위해해야 할 준비:

1. 믹싱 그릇에 뼈없는 닭고기를 입방체로 자릅니다.
2. 이제 후추 가루,붉은 고추 가루(선택 사항),소금,간장,식초,생강 마늘 페이스트,계란,옥수수 가루 및 마이다(다용도 밀가루)를 넣으십시오. 잘 섞는다.
3. 최소 30 분 동안 재워둔다.

4. 고추와 양파를 입방체로 자릅니다.
5. 생강과 마늘을 잘게 썬다. 또한,일부 봄 양파 채소. 따로 보관하십시오.
6. 녹색 칠리 슬릿.
7. 모든 소스와 향신료를 준비하십시오.

8. 팬에 기름을 가열.
9. 깊은 절인 닭 튀김. 따로 보관하십시오.

칠리 치킨 그레이비 레시피 만들기:

1. 열 2 작은 술 팬에 기름.
2. 다진 생강과 마늘을 넣습니다. 1 분 동안 볶는다.
3. 다음으로 양파 큐브,고추 큐브 및 녹색 고추를 추가합니다. 2 분 동안 볶습니다.
4. 이제 불꽃을 내립니다. 물 1 컵을 넣은 다음 옥수수 가루 슬러리를 넣으십시오. 2 분 동안 덩어리 형성을 피하기 위해 철저히 혼합하십시오.

5. 불꽃을 중간 정도로 돌리고 이제 레드 칠리 소스,토마토 소스 및 간장 소스를 추가하십시오.
6. 이 종기에 올 때까지 저어.

7. 후추 가루,소금 및 식초를 첨가하십시오. 잘 섞는다.

8. 프라이드 치킨을 넣으십시오. 그것을 섞어 1 분 동안 요리하십시오.
9. 상단에 봄 양파 채소를 뿌린다. 칠리 치킨 그레이비가 준비되었습니다.

12. 뜨거운 봉사하고 즐기십시오!

완벽한 칠리 치킨 레시피를 만들기위한 팁:

1. 닭 조각을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 닭고기 조각을 약 2 시간 또는 밤새 냉장고에 보관하십시오. 그것은 닭고기 조각을 더 과즙 짜는기구와 풍미로 만들 것입니다.
3. 닭 조각을 튀기지 마십시오. 그것은 닭 조각을 열심히 만들 것입니다.
4. 닭 튀김 동안 기름이 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 당신이 기름에 타자를 떨어 뜨리면,그것은 즉시 나타나야하지만 빨리 갈색을 얻지 않아야합니다.
5. 기름이 충분히 뜨겁지 않으면 닭고기가 기름을 흡수하여 튀김을합니다.
6. 팬에 옥수수 슬러리를 첨가하는 동안 조심하십시오. 당신은 당신이 아주 뜨거운 팬에 슬러리를 추가하는 경우에 형성하는 덩어리를 볼 것입니다. 화염을 낮추고 물 1 컵을 넣고 저어 준 다음 옥수수 가루 슬러리를 저어줍니다. 추가 물 팬의 온도를 줄일 것입니다. 그것을 계속 저어 주면 덩어리가 생기지 않을 것입니다.
7. 닭고기를 담그는 동안 붉은 고추 가루를 첨가하는 것은 선택 사항입니다. 당신이 매운 음식을 선호하는 경우에만 붉은 고추 가루를 추가하거나 다른 당신은 그것을 생략 할 수 있습니다.
8. 식초가 없으면 레몬 주스로 교체하십시오.
9. 모든 소스,특히 간장 소스에 소금이 들어 있습니다. 조리법에 소금을 추가하는 동안주의하십시오.
10. 아이들을 위해 만드는 경우 조리법에 녹색 칠리를 추가하지 마십시오.
11. 또한,이 요리를 미리 만들지 마십시오. 그것은 준비 하 고 즉시 제공 해야 또는 다른 그것은 선명 하 게 남아 있지 않습니다.