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이 남부 아프리카 소시지 스튜 일명. 준비 시간을 포함하여 30 분 이내에 간단한 재료의 소수로 만든 워스 스튜는 맛 파열된다. 이 효모 빵,팹,노란 쌀 또는이 믿을 수없는 쉬운 뚱뚱한 케이크와 함께 제공되는 맛이 좋습니다.

몇 주 전에 나는 감자와 당근을 곁들인 스튜 레시피를 여러분과 공유했습니다. 오늘 저는 워스 스튜를 만드는 또 다른 간단하고 빠른 방법을 여러분과 공유하고 있습니다. 소시지는 그을린 후 맛 토마토 소스에 조린된다.

워스 스튜는 내 아름다운 나라 나미비아에서 매우 인기있는 남부 아프리카 소시지 스튜입니다. 전통적으로 그것은 보어 워스(농부의 소시지를 의미):쇠고기와 돼지 고기/양고기의 조합으로 만든 거친 큰 나선형 소시지와 고수풀,딸기,정향 및 육두구와 같은 향신료와 함께 만들어집니다.

이 조리법을 위해 그러나 나는 보어 워스에 가까운 맛을 현지 정육점에서 소시지를 사용했습니다. 그것은 독일에서 보어 워스를 얻기 위해 그렇게 쉬운 일이 아닙니다 때문에,나는 그들에게 자신을하지 않는 한. 그러나 당신이 보어 워스에 액세스 할 수없는 경우,당신의 선택의 어떤 소시지를 사용하여 주시기 바랍니다.

워스 스튜를 만드는 데 필요한 것

• 6 소세지(400 그램/0.88 파운드)
• 2 마늘 정향
• 1 중간 양파
• 5 큰술 퓌레 토마토/1 다이 싱 중간 토마토
• 2 큰술 토마토 페이스트
• 1 작은 술 처트니
• 1 작은 술 파프리카
• 1 작은 술 소금
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 1 티스푼 말린 백리향
• 물

* 당신은 처트니가없는 경우,가서 약 100 작은 술 설탕을 사용,그냥 전반적인 더 만들 수 있습니다 균형 잡힌 스튜.

보어 워스 스튜 만드는 방법

소시지를 덩어리로 자릅니다. 다음 껍질과 다진 마늘과 양파. 큰 냄비 나 냄비에 올리브 오일 2 큰술(또는 원하는 모든 것)을 중불로 가열하고 소시지를 갈색으로 만듭니다. 그렇지 않으면 고기가 갈색이 아닙니다. 팬에서 고기를 제거하고 따로 설정합니다.

소시지 물방울에 양파와 마늘을 볶아 여분의 맛을 흡수하십시오. 소금,후추,타임,파프리카,칠리 플레이크를 넣고 토마토 페이스트,처트니,퓌레 토마토를 넣고 잘 섞습니다.

그런 다음 뜨거운 물 속에서 저어 냄비의 바닥에서 모든 것을 풉니 다. 약 3 분 동안 요리하십시오.

갈색 소시지를 다시 넣고 덮고 약 15 분 동안 요리합니다. 스튜를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추로 다시 양념하십시오.

팹,노란 쌀,뚱뚱한 케이크 또는 빵 한 조각과 함께 뜨거운 음식을 제공하십시오. 즐겨! 이 보어 워스 스튜를 하루 앞두고 만들 수도 있습니다.이 맛은 더 오래 앉아 있기 때문에 향상됩니다.

이 워스 스튜 레시피를 만들었습니까? 나는 당신에게서 듣고 싶어요! 단순히 리뷰를 작성하고 여기에 평가를 추가 할 수 있습니다.

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