모조 게 스틱을 요리하는 방법-4 가지 좋은 방법
또한 크랩,모의 게,크랩 스틱,수리미,또는”바다의 핫도그”로 알려진 모조 게 스틱은 더 이상 일본의 이국적인 수출되지 않습니다.
캘리포니아 롤(초밥에 북아메리카의 테이크)이 전 세계에 퍼져 있기 때문에,너무 그것의 주요 성분 중 하나,겸손 모조 게 스틱이있다.
요즘 거의 모든 식료품 점에서 찾을 수 있으며 물론 해산물 샐러드,크랩 케이크,크랩 랑군,물론 캘리포니아 롤과 같은 다양한 요리에서 찾을 수 있습니다.
모조 게 막대기는 비록 이러한 음식에 단지 추가되는 것에 국한되지 않습니다. 그들은 또한 자신의 권리를 즐길 수 있습니다.
모조 게 막대기를 요리 할 수있는 다양한 방법을 살펴 보겠습니다.
모조 게는 정확히 무엇입니까?
나는 당신이 완전한 사고로 이 페이지에 그것을 만들지 않았다는 것을 짐작하고 있습니다 그리고 당신은 아마 모조 게가 인 무슨의 알맞은 아이디어가 있다.
어떻게 생겼는지,그 맛,그리고 그 안에 들어있는 음식 중 일부 또는 그 자체로 맛있는 간식에 익숙 할 것입니다. 그러나 그 안에 정확히 무엇이 당신에게 신비 일 수 있습니다. 솔직히 말해서,나는 그(것)들의 큰 팬 인 동안,나가 모르는 모조 게에 관하여 약간 것이 있었다.
모조 게는 뼈를 발라낸 생선 고기로 만들어 원치 않는 비트와 지방을 제거하기 위해 씻은 다음 다진 페이스트로 만듭니다.
페이스트는 물,전분,단백질(일반적으로 난백 단백질)및 식물성 기름과 같은 다른 성분과 결합됩니다.
그런 다음 게의 다리를 닮은 것으로 생각되고 잘 인식 된 모양으로 요리되고 눌러집니다.
모조 게에 사용되는 물고기는 틸라피아,농어,대구 등 다양한 흰살 생선이 될 수 있습니다. 그러나 모조 게에있는 물고기의 가장 일반적인 유형은 폴락입니다.
차갑게 먹을 수 있지만,이미 익혔기 때문에 약간 익혔을 때 맛과 식감이 좋아지기 때문에 모조 게 막대기를 요리하는 것이 좋습니다.
이제 우리는 모조 게 막대기를 요리 할 수있는 몇 가지 다른 방법으로 얻을 것입니다. 난 당신이 당신을 위해 최고의 하나를 찾기 위해 그들 모두를 시도하는 것이 좋습니다!
증기선으로 모조 게 막대기를 요리하는 방법
모조 게를 김이 나는 것은 건강한 먹는 사람이라면 할 수있는 좋은 방법입니다. 그것은 또한 매우 쉽게 준비의 지방 무료 맛있는 방법입니다!
필요한 것:
- 원하는 양의 모조 게 고기.
- 증기선(또는 증기선이없는 경우 큰 냄비와 여과기)
- 물(두 컵 이상,하지만 당신이 요리하는 얼마나 많은 모조 게에 따라 달라집니다)
당신이 그것을 어떻게:
- 물 증기선(또는 냄비)를 채 웁니다.
- 증기선 또는 스트레이너에 게 막대기를 배치 하 고 균등 하 게 그들을 배포 해야 합니다. 그렇지 않다면 그들은 똑같이 요리하지 않을 것입니다.
- 기선을 켜거나 종기에 물 냄비를 가지고.
- 크랩 스틱이 요리를 마칠 때까지 기다리십시오. 그들이 얼 었는지 여부는 얼마나 오래 걸릴지 결정할 것입니다. 그들이”신선하거나”해동 된 경우 약 6 분이 소요되며 냉동 된 경우 약 10 분이 소요됩니다.
어떻게 깊은 튀김 모조 게 스틱
당신이 조금 장난 꾸러기 느낌과 심각하게 뭔가 깊은 친구를 갈망하는 경우 다음이 확실히 당신을위한 방법입니다.
이 방법을 사용하면 좋아하는 것에 따라 게 막대기를 양념하고 타자하는 다양한 방법 중에서 선택할 수 있습니다.
개인적으로 가장 좋아하는 것은 튀김 반죽이지만 원하는 타자로 만들 수 있습니다. 우리가 여기에서 사용할 타자는 간단하지만 효과적입니다! 당신의 미각에 맞게 맛을 높일 수있는 여분의 향신료를 추가 주시기 바랍니다.
필요한 것:
- 깊은 프라이팬 또는 큰 남비
- 식물성 기름(크랩 스틱을 담그기에 충분)
- 밀가루(게살 1 파운드 당 반 컵)
- 베이킹 소다의 핀치
- 종이 타월
- 소금과 후추 맛
- 우유(원하는 일관성을 위해 필요에 따라)
- 옥수수 전분(고기 1 파운드 당 반 컵)
- 모조 게살
어떻게:
- 식물성 기름을 화씨 350 도까지 가열하십시오. 스틱을 잠수 할만큼 충분히 있는지 확인하십시오.
- 반죽을 만드십시오-큰 그릇에 밀가루,옥수수 전분,소금,베이킹 소다,후추 및 우유를 섞으십시오. 우유를 추가할 경우,이렇게 점차적으로 하고 더 이상 추가하기 전에 완전하게 안으로 섞으십시오. 원하는 일관성에 도달 할 때까지 우유를 계속 첨가하십시오.
- (선택 사항)원하는 반죽에 추가 향신료를 추가하십시오.
- 모조 크랩 스틱을 배터로 코팅하십시오.
- 하나 깊은 프라이 또는 냄비 하나에 배치합니다. 집게를 사용하여 실수로 뜨거운 기름에 닿지 않도록하십시오.
- 그들이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오–보통 이것은 단지 몇 분 정도 걸립니다.
- 기름에서 그들을 제거 하 고 여분의 기름을 제거 하려면 종이 타월에 그들을 누워.
어떻게 볶는 방법 모조 크랩 스틱
크랩 스틱을 약간 건강하게 유지할뿐만 아니라 약간의 추가 맛을 더하기 위해 당신은 그들을 볶아야합니다. 이것은 또한 물 끓이기를 기다리는 필요 하지 않습니다,오븐,예 열 또는 많은 기름을 다루는 꽤 편리한 방법입니다.
필요한 것:
- 붙지 않는 팬
- 두 큰술 버터
- 다진 또는 분쇄 마늘 두 정향
- 1 파운드 모조 게 스틱
당신이 그것을하는 방법:
- 중간 열에 팬을 가열하십시오(따뜻할 때 팬 위에 손을 올려 놓으십시오).
- 팬이 충분히 온난할 때,팬에 버터를 추가하고 녹는것을 허용하십시요. 주걱으로 팬 주위에 버터를 뿌려 팬을 완전히 코팅합니다.
- 버터가 완전하게 녹고 너가 확인한 후에 완전하게 팬의 바닥을 덮었다,마늘을 추가하십시요. 지속적으로 고집 및 레코딩에서 그것을 방지하기 위해 마늘을 저어.
- 마늘이 황금 갈색이되면 모조 게 스틱을 부드럽게 추가하십시오. 약 5 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 그들을 볶습니다.
오븐에서 모조 게 막대기를 요리하는 방법
준비 외에도 이것은 매우 맛있는 매우 간단한 방법이며 전체 과정에서 모니터링 할 필요가 없습니다.
무엇이 당신을 필요:
- ¾파운드의 모방 게 육류
- 소금과 후추
- 1 작은 술,겨
- 1 작은 술,신선한 딜
당신이 그것을 어떻게:
- 예열한 오븐 140degrees Fahrenheit.
- 딜과 겨자가 게 고기를 통해 고르게 퍼질 때까지 큰 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 만족할 때까지 겨자 및/또는 딜을 조금 더 추가하십시오.
- 모조 크랩 스틱을 베이킹 팬에 놓은 다음 예열 된 후 오븐에 넣으십시오.
- 10-15 분 동안 요리하십시오. 그들은 이미 요리 하 고 안전 하 게 먹고 있기 때문에 거기에 도달 하는 그들을 위해 기다려야 하는 온도 내부 최소.
모조 게를 제공하는 방법
모조 게를 제공 할 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이것은 측에 복각에 감기를 그(것)들을 봉사하는 간단할 수 있다. 당신은 내가 이미 언급 한 방법 중 하나를 준비하고 스스로 먹을 수 있습니다,또는 당신은 그들 주위에 전체 식사를 할 수 있습니다.
여기에 내가 가장 그들에게 봉사 즐길 수있는 몇 가지 방법이 있습니다:
레몬,라임 또는 식초 추가
튀김이든 아니든 상관 없습니다.
좋아하는 딥 또는 조미료로 제공하십시오
이것은 내가 개인적으로 좋아하는 것입니다. 나는 간식 또는 전채의 더로 볼 수 있기 때문에,나는 그들을 시즌 후 스리 라차 같은 소스로 찍어 좋아,간장,또는 식초의 비트와 내가 버팔로 윙 것처럼 그들을 먹고.
물론,당신은 단지 그 소스에 국한된 느낌해서는 안됩니다. 그들은 너무 다른 조미료와 소스를 시도 바쁜 얻을 거의 모든 맛이 될 수 있습니다!
그들과 함께 식사 만들기
이것은 그들을 제공하는 가장 복잡한 방법이지만,이미 언급 한 것과 같은 다양한 조리법(크랩 케이크,해산물 샐러드,캘리포니아 롤)에서 필수적인 역할을 할 수 있습니다. 그러나 그들은 또한뿐만 아니라 다른 것들의 다양한 추가 할 수 있습니다.
당신은 쌀과 찐 야채의 비트에 추가하여 간단하게 유지할 수 있습니다,또는 당신은 모조 게 엔칠 라다처럼 조금 미친 무언가를 만들 수 있습니다. 여기에서 모조 게를 사용하는 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.
모조 게 막대기는 얼마나 오래 지속됩니까?
당신이 그들을 구입하는 가장 가능성이 방법이 될 경향이 그들을 냉동 구입 한 경우,그들은 오랜 시간 동안 지속될 수 있습니다.
냉동 보관하면 최고 품질을 위해 최대 10 개월에서 12 개월까지 지속될 수 있습니다. 그들은 여전히 그 후 좋은 것입니다 하지만 품질 가능성이 저하 될 수 있습니다.
해동 후 냉장고에 보관하면 개봉 후 최대 2 개월까지 보관할 수 있습니다. 그러나 개봉 후에는 신선한 생선처럼 취급해야하며 부패를 방지하기 위해 3 일 이내에 먹어야합니다.
실온에서 최대 2 시간 동안 만 방치해야합니다. 그 후에 박테리아가 자라기 시작할 수 있습니다.
병에 걸리지 않고 바다의 핫도그의 맛이 낭비되지 않도록이 지침을 따르십시오.