눈 완두콩 볶음
마늘로 튀긴 눈 완두콩 볶음은 15 분 이내에 준비되는 간단하고 바삭 바삭하며 맛있는 반찬입니다. 이 비건 아시아 요리는 모두가 좋아하는 매우 상쾌한 맛이 있습니다.
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나는 아시아 볶음 튀김을 아주 쉽게 만들 수 있고 몇 분 안에 준비 할 수 있으며 항상 맛이 좋기 때문에 좋아합니다.
우리가 좋은 가정 요리 아시아 식사를 즐기고 싶을 때마다,나는 재스민 쌀이나 국수를 요리하고 2-3 개의 아시아 볶음 요리를 빠르게 만듭니다. 전체 과정은 1 시간 이상 걸리지 않습니다.
오늘,나는 준비-볶음 튀김 눈 완두콩 또는 당신은 또한 마늘 참깨 눈 완두콩을 호출 할 수 있습니다 15 분 미만 걸리는 하나의 쉬운 아시아 볶음 튀김 조리법을 공유하고있다.
당신은 또한 노력 요리를 좋아하는 경우 다음이 간단한 조리법을 시도 않습니다.
로 이동:
- 눈 완두콩은 무엇입니까?
- 눈 완두콩과 설탕 스냅 완두콩은 동일합니까?
- 재료 필수 및 대체 제안
- 서빙 제안
- 레시피 팁과 트릭
- 더 많은 비건 반찬
- 단계별 사진 지침
- 레시피
눈 완두콩은 무엇입니까?
눈 완두콩은 평평한 꼬투리와 내부에 매우 작은 완두콩이있는 완두콩의 일종입니다. 일반 완두콩과 달리 눈 완두콩 포드도 먹을 수 있습니다.
그들은 일반 완두콩보다 달콤합니다.
눈 완두콩과 설탕 스냅 완두콩은 동일합니까?
아니,눈 완두콩과 설탕 스냅 완두콩은 동일하지 않습니다. 설탕 스냅 완두콩은 눈 완두콩과 일반 정원 완두콩 사이의 어딘가에 떨어집니다.
설탕 스냅 완두콩은 눈 완두콩보다 둥글고 더 달콤합니다.
그러나이 레시피를 따라 마늘 설탕 스냅 완두콩도 만들 수 있습니다. 요리하는 데 몇 분 더 걸릴 수 있습니다.
필요한 재료 및 대체 제안
마늘 볶음 눈 완두콩을 만들기 위해 다음 재료가 필요합니다:
- 눈 완두콩:설탕 스냅 또는 프랑스 콩으로 비슷한 아시아 볶음 요리를 만들 수도 있습니다.
- 구운 검은 참깨:흰 참깨도 사용할 수 있습니다. 씨앗을 약간 토스트하면 더 풍미가 있습니다.
- 칠리 플레이크:잘게 썬 칠리 페퍼 도 사용할 수 있습니다.
- 소금:소금을 간장으로 대체 할 수 있습니다.
- 지상 후추
- 마늘:마늘 분말도 사용할 수 있습니다.
- 생강:생강 가루를 넣을 수도 있습니다
- 참기름:아시아 요리에 아주 좋은 열매 맛을줍니다.
- 식물성 기름:중성 맛의 식용유를 자유롭게 사용하십시오.
제공 제안
생강과 마늘을 곁들인 눈콩 볶음은 간장이나 집에서 만든 또는 상점에서 구입 한 아시아 소스를 곁들인 애피타이저로 즐길 수 있습니다.
볶음밥 또는 국수 요리와 함께 반찬으로도 제공 될 수 있습니다.
당신은 또한 당신의 아시아 부처님 그릇에 추가 할 수 있습니다.
레시피 팁과 트릭
- 볶음 전에 눈 완두콩의 끝과 끈을 제거하십시오.
- 완두콩을 너무 익히지 마십시오 그들은 바삭 바삭합니다.
- 소금을 간장으로 대체 할 수 있습니다.
- 당근,프랑스 콩,브로콜리,아스파라거스 또는 버섯과 같은 더 많은 야채도이 요리에 추가하여 더 맛있고 영양가있게 만들 수 있습니다.
- 눈 완두콩은 칠리 오일로 볶을 수도 있습니다.
- 매운 음식을 선호한다면 마늘 눈 완두콩에 잘게 썬 칠리 페퍼와 매운 소스를 넣으십시오.
- 악몽 맛을 위해 마지막에 라임 주스에서 일부를 짠다.
더 많은 비건 반찬
더 빠르고 쉬운 비건 반찬 요리법을 찾고 계십니까? 다음과 같은 조리법을 확인 놓치지 마세요:
- 페르시아어 절인 올리브
- 모로코 당근 샐러드
- 오븐 구이 감자
단계별 사진 지침
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레시피
튀긴 눈 완두콩 볶음
인쇄 핀
성분
- 2 컵 눈 완두콩
- 1 작은 술 다진 마늘
- 1/2 작은 술 다진 생강
- 1/4 작은 술 칠리 플레이크는 맛에 따라 조정
- 1 작은 술 구운 검은 참깨
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 지상 후추
- 1/2 작은 술 스푼 식물성 기름/올리브 오일
- 1 작은 술 참기름
지침
-
는 눈 완두콩의 끝을 잘라 측면을 제거합니다 문자열.
-
팬에 있는 두 기름을 가열하십시오. 칠리 플레이크를 넣고 몇 초 동안 볶고 눈 완두콩,마늘,생강,소금,후추를 넣습니다.
-
약 5 분 동안 볶습니다.
-
검은 참깨를 뿌리고 즐기십시오!
주
- 칠리 플레이크를 사용하는 대신 아시아 칠리 오일도 첨가 할 수 있습니다.
- 눈 완두콩을 너무 익히지 말고 요리해야하지만 바삭 바삭하게 유지해야합니다.
- 당근,프렌치 콩,브로콜리,아스파라거스 또는 버섯과 같은 더 많은 야채도이 레시피에 사용할 수 있습니다.
- 당신은 또한 끝에 약간의 레몬 주스를 추가 할 수 있습니다.
- 여분의 열을 위해 잘게 썬 칠리 페퍼 또는 매운 소스를 접시에 넣으십시오.