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녹색 득점 및 경화 올리브는 집에서 쉽게 만들 수 있으며 그리스 아침 식사를 포함한 많은 식사를 동반 할 수있는 멋진 간식,전채 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.

이 그리스를 만들 수있는 가장 좋은 시간은 여기에 그리스에서 경화 올리브를 득점뿐만 아니라 모든 지중해를 통해 올리브가 성숙하기 시작하고 여전히 녹색 때 12 월 말까지 11 월 초부터입니다.

나는 10 월 초에 나프 플리 온의 농민 시장에서 이 올리브를 샀고,내가 구입 한 것은 그 크기였습니다. 그것은 당신이 녹색 올리브의 모든 유형이 조리법을 따를 수 있다는 것은 물론이다.

이 올리브가 포도에 비해 얼마나 큰지보세요! 이 올리브의 살은 2-3 정상 크기의 올리브와 같습니다!

나무에서 따면 올리브는 매우 씁쓸하므로 먹을 수 있도록 하기 위해서는 이 씁쓸함을 없애기 위한 절차를 따라야 한다. 물 그들을 치료 하 여 올레 우로 피인,그들에 게 날카로운,쓴 맛을 주는 올리브의 구성 요소 제거 됩니다. 나는 칼라 마타 올리브와 차키 스테(금이 간 올리브)를 만들 때와 같은 절차를 따랐다. 여기의 유일한 다름은 나가 사용한 감람의 유형 이고 향기로운 나물은 소금물에,나 추가했다.

아시니에서,우리가 살고있는 마을,우리는이 2-3 우리의 뒤뜰에 쓴 또는 세비야 오렌지뿐만 아니라 우리의 허브 중 일부 로즈마리. 나는 레몬의 웨지를 사용,쓴 오렌지와 로즈마리 맛이 올리브와 맛과 풍미는 훌륭했다. 세비야 오렌지는 놀랍고 독특한 맛을 가지고 있지만 당신이 살고있는 곳에서 쓴 오렌지를 찾을 수 없다면 다른 감귤류 과일로 대체 할 수 있지만 물론 각 감귤류 과일은 고유 한 맛을 제공합니다.

그들은 준비가 되 면 당신이 그들을 먹을 수 있는 그들은 하지만 몇 번 마늘의 일부 잘게 썬 조각을 추가 하 고 추락 고 수,우리가 키프로스에서 그들을 먹는 방법,그냥 생각나 게 홈.

오늘 두 가지 경품이 있습니다.

하고 싶은 경우 승리의 PDF 사본을 요리법보다 더 많은”그리스 샐러드”:

1) 나에게 코멘트를 남겨주세요 여기를 블로그에 저에게 당신의 마음에 드는 조리법으로 올리브. 당신이 더 많은 항목을 원하는 경우에,당신은 트위터에있는 조리법을 공유 할 수 있습니다,구글+,클립,페이스 북 등.,그리고 더 많은 기회가 승리를 위해 링크와 함께 두 번째 또는 세 번째 코멘트를 남겨. 그게 다야!

2)우승자는 무작위로 random.org 그리고 전 세계적으로 열려 있습니다. 2014 년 11 월 28 일 금요일 자정 그리스 시간으로 지금 입력하십시오. 우승자는 토요일에 의해 통보됩니다,십일월 29,2014,내 다음 블로그 게시물 동안.

행운을 빌어 요!

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찾을 수 있습니다 더 많은 그리스어 조리법에서 요리법보다 더 많은”그리스 샐러드”및”민트,계피&꽃 물,맛의 키프로스,Kopiaste!”모든 아마존 상점에서 모두 사용할 수 있습니다.

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