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분명히 오늘은 세계 삼중의 날입니다. 맞아. 10 월 24 일. 미래의 음식 모험을 위해 캘린더에 표시하십시오.

그것은”건강하고 균형 잡힌 식단의 일환으로”등 품을 먹는 더 많은 사람들을 얻기 위해 영국에서 재미있는 캠페인으로 시작,등 품 마케팅 보드에 따르면. 예 영국에서 등 품 마케팅 보드가입니다. 이 사람들은 분명히 사업을 의미합니다.

얼마 전,그런 날이 있다는 것을 알았을 때,나는 많은 사람들에게 내장을 먹었는지 물었다. 아니”의 일반적인 합창이 있었다!”그 혐오-방법-수-당신-물어-나-이 톤에.

하지만 저는 이 캠페인을 좋아합니다.왜냐하면 우리가 동물을 먹는다면 윤리적이어야 하고 낭비해서는 안 된다고 믿기 때문입니다. 짐승 전체를 먹어라. 물론 사람들을 박 았 하지만 제대로 청소 하 고 맛있게 준비 하는 경우 즉시 그것에 당신의 코를 설정 하지 않습니다 내장 조직 요소가입니다.

보기 나는 갑자기 찌꺼기에 대해 점잔 빼는 모든 사람들이 그들이 일반적으로하지 않을 모든 부분을 먹고 시작하는 것을 옹호하고 있지 않다 그러나 우리는이 또는 다른 동물 기관의 식사를 억제해서는 안된다. 동물의 일부를 기꺼이 섭취 할 사람들이 있다면 기꺼이 감사하십시오. 어떤 정육점도이 부분을 버려서는 안됩니다.

나는 내장을 먹는 동안 내가 자주 가질 것이 아니라고 고백 할 것이다. 아마 일년에 한 번 또는 더 적은,그러나 엄마가 그것을 만들 때–그리고 그녀는 그것을 좋게 만든다–나는 그것을 거절하지 않을 것이다.

아래에서 그녀의 레시피를 공유했습니다. 당신은 충분히 모험을 느끼는 경우에 당신은 그것을 시도를 제공해야합니다. 이탈리아에서 그들은 도로에 포장 마차에서 그것을 판매,폭행과 튀김. 우리 엄마는 할머니가 가끔 이런 식으로 만든다고 말한다. 나는이 방법이 오징어 같은 것을 만들 것이라고 상상할 것이다. 나는 그것을 알아 내기 위해 시도해야 할 것이다.

우리 엄마의 레시피는 어머니의 레시피의 적응이다,이는 케이프 말레이 다시 하루에 요리 방법 꽤 많이했다. 무엇보다도,그것은 만들기 어렵지 않다. 조금 오래 걸리는 유일한 것은 내장의 압력 요리입니다-약 1 시간 또는 약간 더 긴-하지만 일단 카레가 끝나면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

필요한 것은 아래 그림과 같은 재료뿐입니다.

그리고 당신은 음식의 아름답고 맛있는 그릇으로 끝날 것입니다.