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이 맛있는 토마토 기반 나이지리아 콩 레시피(에바 리로)는 따뜻함과 편안함을 제공하는 조림 콩 요리입니다. 이 요리는 단백질로 가득 차 있으며 맛이 가득합니다! 메인 또는 측면 역할을합니다.

최고의 콩 종류

이것은 온 가족이 즐길 수있는 농축과 영양의 궁극적 인 원천입니다. 여기 심즈 홈 키친에서,우리는 혼자 또는 맛있는 측면의 추가로 먹을 수있는 유연하고 경제적 인 식사에 투자하는 것을 좋아합니다.

콩 죽으로도 알려진 조림 콩은 나이지리아 진미입니다. 이 요리에 사용되는 가장 전통적인 콩은 검은 눈콩과 나이지리아 꿀 콩이지만 둘 사이에서 선택할 수 있습니다.

콩의 건강 혜택

당신이 심즈 홈 주방에 낯선 사람이 아니라면,당신은 우리의 조리법 콩을 포함 얼마나 자주 알 수 있습니다. 그것에 대한 좋은 이유가 있습니다! 콩은 다양한 건강상의 이점을 제공하며 지구상에서 가장 풍부한 단백질 공급원 중 하나입니다.

단백질 외에도 콩은 많은:

• 산화 방지제
• 엽산
• 철
• 섬유
• 암,당뇨병 및 심장 질환의 위험을 줄일 수있는 비타민

하루에 한 줌의 콩은 모든 사람의 식단에서 필수품이되어야합니다. 다른 단백질 공급원이 있지만 콩은 항상 건강에 민감한 선택 중 하나로 간주되어야합니다.

에바 올로인

영어 에바 올로인은 달콤한 콩입니다. 에바 리로라고도 알려진 에바 레시피는 단일 냄비로 만들 수있는 매우 간단한 콩 죽 식사입니다. 콩,양파 및 고추를 사용하여,당신은 긴 하루 후에 당신에게 안락을 줄 풍미의 경이로운 혼합을 창조할 수 있다.

꿀 콩 청소 방법

마른 콩을 쟁반에 붓고 과도한 먼지 나 돌을 골라냅니다. 이 단계는 돌에 물고 싶지 않기 때문에 정말 중요합니다! 그런 다음 콩을 2-3 번 헹굽니다.

나이지리아 콩 조리법의 주요 성분(에와 리로)

이 조리법에 대해 내가 좋아하는 한 가지는 당신이 그것을 만들기 위해 많은 재료가 필요하지 않다는 것입니다. 그것은 또한 많은 요리를 필요로하지 않습니다. 당신이해야 할 모든 냄비에 몇 가지 재료를 추가 함께 모든 것을 저어 수시로 확인하고 필요한 경우 물 추가입니다.

• 콩-위에서 언급했듯이이 레시피에는 꿀 콩 또는 검은 눈콩을 사용해야합니다.
• 양파-이 조리법에 흰 양파를 사용하십시오. 그들이 사라질 수 있도록 가능한 한 얇게 양파를 잘라 또는 주사위.
• 노르 치킨 조미료 큐브-치킨 조미료 큐브는 많은 나이지리아 요리에 추가되며 대부분의 나이지리아 인들은 찬장에이 재료를 가지고 있습니다. 짭짤한 맛의 버스트를 추가하는 1-2 큐브를 추가!
• 소금 맛-맛에 소금을 추가 하지만 닭고기 스톡 조미료를 사용 하는 경우 너무 많이 추가 하지 마십시오.
• 기름–콩 요리.

에와 리로를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으므로 선택할 수있는 두 가지 방법을 공유하고 있습니다.

토마토로 콩을 요리하는 방법

이 방법은보다 전통적인 것으로 간주되며 더 풍부한 토마토 기반을 포함합니다.

1. 먼저 3-4 컵의 껍질을 벗기고 씻은 콩을 중간 크기의 냄비에 넣습니다. 콩에 물(콩 위 약 2 센티미터)을 붓고 15-20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
2. 한편,매실 토마토 1 캔,양파 1 개,스카치 보닛 1 개를 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
3. 혼합 된 혼합물을 냄비에 붓고 3-5 큰술의 야자 기름,맛의 소금 및 1-2 노르 치킨 조미료 큐브를 추가합니다. 모두 함께 저어 15-30 분 동안 또는 완료 될 때까지 요리하십시오. 콩을 확인 하 고 그것을 저 어 있는지 확인 5-7 분 마다 있는지 확인 하지 않습니다 레코딩 하 고 필요한 경우 물 추가.

주의:이 요리에 풍미를 더하고 싶다면 토마토 블렌드에 부어 넣을 때 갈은 말린 가재 1 큰술을 추가하십시오.

빠른 에와 리로 만드는 방법

이 레시피는 팜 오일이 없거나 시간이 부족한 경우에 사용할 수 있습니다. 결과는 맛있다!

1. 씻은 콩 3-4 컵을 중간 크기의 냄비에 넣습니다. 콩에 물(콩 위 약 2 센티미터)을 붓고 얇게 썬 양파를 넣고 15-20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다.
2. 그런 다음 식물성 기름 3-5 큰술,맛을 내기 위해 소금,물 1 컵,닭고기 양념 큐브 1-2 개,토마토 퓌레 2-3 큰술,맛을 내기 위해 후추를 넣으십시오(말린 매운 고추는이 조리법에서 일반적으로 선택한 고추입니다). 모두 함께 저어 15-30 분 동안 또는 완료 될 때까지 요리하십시오. 콩을 확인 하 고 그것을 저 어 있는지 확인 5-7 분 마다 있는지 확인 하지 않습니다 레코딩 하 고 필요한 경우 물 추가.

에와 리로와 함께 무엇을 제공 할 것인가?

에와 리로는 메인 또는 사이드 역할을 할 수 있습니다. 그것은 일반적으로 혼자 먹거나 가리,질경이,아게 게 빵(내가 좋아하는)또는 참마와 함께 제공됩니다.

에와 리로 봉사 할 때?

에와 리로의 또 다른 좋은 점은 아침,점심,저녁 식사로 먹을 수 있다는 것입니다!저장

에와 리로는 밀폐 용기에 보관하여 3-4 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 또한 최대 3 개월 동안 에바를 동결시킬 수 있습니다.

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